Reprise du message précédent :
Si j'avais su qu'il y avait des Taras Boulba je t'aurai dit de m'en prendre une, tant pis c'est que partie remise !
 
Bon la Til Fra Via c'est une tuerie  
Elle m'a rappelé à un degré moindre la Chocolate Oak Aged Yeti Imperial Stout, le côté boisé/fût en moins, et la Black Albert c'est vrai comme me l'a fait remarquer ollie. Elle m'a en fait rappelé plusieurs bières que j'aime, donc c'est bon signe !
C'est un Porter de très bonne facture, Imperial Porter peut-être non d'ailleurs ? Vraiment axé sur le chocolat, moins sur le café. Déguster avec un gâteau à la mousse au chocolat c'était juste extra. Epicée, amère juste ce qu'il faut en fin de bouche, un poil trop sèche mais ça forcé à reboire une gorgée derrière du coup  
En 75cl, je ne voulais pas la boire seul par peur d'être écoeuré, du coup je l'ai ouverte lors d'un repas de famille, et elle n'a pas fait l'unanimité !! Bon c'est vrai que pour faire découvrir des bières high quality, faut peut-être pas commencer par ça  

Bourrin    
 

J'aurai pu leur amener la Boogoop, la Nogne O Imperial Stout ou la Smoked Baltic Porter en grand format, donc je sais pas si ils auraient gagner au change

Anéfé  
 
J'ai une photo de la famille achetée aux Fleurs.. La totalité du truc donne assez soif (encore que mon foie souffre d'hier..)

J'ai aussi aperçu cette brasserie chez la Cave à Bulles samedi.

Hey j'ai trouvé un nouveau stout pour toi sytchev    
   

 
 
Tu cherche de drôles de choses

C'est de la faute du topic Belgique  

Une nouvelle IPA chez Flying Dog :
http://flyingdogales.com/beers/#/The+Pack/Wildeman
Elle est dans leur gamme principale, j'espère que l'on en trouvera bientôt chez nous...

Si elle est de type saison ça peut être sympa.  

Salaud  

Putain bitch please Islay ....

Elle est pour moi celle-là d'ailleurs non ?

Il me semble

 
tu nous invite pour goûter à la TNP?

J'en suis copropriétaire

 
Hum l'odeur de chocolat et d'aluminium    
 
brains =>    
Même si je te (vous) hais pour la Bitch Please Islay

On en boira des tonneaux sur place tkt  

 
Ca me dit bien d'aller passer mes vacances en Ecosse cette année

Assez incroyable la Mikkeller 19    
Un mix de tous les arômes qu'on trouve dans une IPA ! Y'a tous les fruits exotiques imaginables !
Bon après, impossible de savoir quel houblon se détache évidemment. Mais je la trouve pas très amère mais ça c'est subjectif, une personne lambda pas habituée aux IPAs la trouvera extrêmement amère je suis sûr !
J'ai beaucoup aimé en tout cas, et si ils en ont encore à Bières Cultes, j'en prendrai bien 2-3 ce week-end

 
 
J'en étais sûr    
On a regardé la compo avec topmoomoot, il y'a certains houblons assez anecdotiques tout de même.  
 
Mais quel délice  

Ouais genre le Willamette c'est 0.71% tout comme le Nugget et le Super Galena. Contre par exemple 14.29% à l'Amarillo et 17.14% au Simcoe qui est le plus "représenté".  
T'avais goûté la 10 aussi non ?
 
Du coup, y'a toutes les SH qui sont sortis dans les houblons présents dans cette bière ? Car la Willamette, la Palisade, la Warr or ou encore la Galena je les ai jamais vu.

Ouverture d'une route des épices !
Bien sympa, goût caramel poivré, je dirais même un peu de cumin

Pas ma Dieu du ciel préférée, mais sympathique oui. Enfin, j'ai aimé toutes les bières que j'ai bu de cette brasserie en même temps !

 
J'avais gouté la 10 oui, un peu plus sucrée et écoeurante, mais j'avais aimé.  
 
En fait cette 19 c'est les 19 Hop Séries.  
Les SH sont au nombre de 14 ou 15 je crois.  

Ouais putain je sais plus faire la différence entre leurs Hop Series et leurs SH    
Les Hop Series on peut toujours les trouver ou pas ?  
Effectivement, y'a pas de Tomahawk dans la 19 donc j'aurai pu m'en douter que c'était pas les SH ...

learn the diffrence, it could save your life

Au vu des étiquettes on pige bien que la 10 est pour les SH et que la 19 est pour les HS.
Il a rajouté des SH néanmoins.

ah cool ça
et évidemment les SH sont au nombre de 10 vu que ce sont ces houblons qui sont dans la Mikkeller ... 10

Les Hop Series ne sont plus brassées pour le moment...
 
Là cette semaine je me fais une Single Hop un jour.
Aujourd'hui c'est Appollo. Des notes assez herbacées, et l'orange arrive en fin de bouche, assez discrètement. L'amertume est plutot moyenne. Pas ma préférée (sur les 4 que j'ai bues pour l'instant).
 
EDIT: les single Hop postées, c'ést celles de la première série: il n'y a pas le Sorachi, le Bravo etc... Par contre je ne sais pas si les Nugget, Warrior, Cascade et East Kent ont été rebrassées.

T'as lesquelles de prévu du coup pour la semaine ?

Lundi : Appollo
Mardi: Centennial
Mercredi: Summit
Jeudi: Nelson Sauvin
Vendredi: Amarillo
Samedi: Citra
Dimanche: Simcoe

Lundi : cirrhose  

Il reste bien en bouche le gout poivrée de la route des épices

Des habitués du lieux?
 
http://bar-a-biere-paris.blogspot. [...] monde.html
 

ouais elle gratte un peu le fond de la gorge

non mais

Carte très classique.

je vais aller tester

Vous conseillez quels bars dans Paris?
 
Ceux que je connais:
 
La Marine (Montparnasse)
Acedemie de la bière
Bière Academy (rue des écoles)
 

La gueuze à une époque ! (je n'y suis pas retourné récemment).

Je suis en train d'en boire une, je suis un peu déçu.
Par rapport à une I beat you c'est plat et sans saveur
 
À ce demander si elle est pas passée (achetée à bières cultes, périme en 2013).

Ouais bien poivré, à boire pour goûter c'est sympa mais je pense pas en reprendre