Reprise du message précédent :
oui mais on est Dimanche    
Et la Mikkeller c'est le bien    
 
Faut absolument que j'aille à Copenhague au Mikkeller Bar        

 
10 houblons, ça fait pas un peu b(r)ouillon ?

300 pages

 
Non j'ai pas trouvé, j'ai au contraire trouvé que chacun amenait son lot d'arôme/d'amertume et ca donne vraiment qqchose d'exceptionnel.
Après, pour avoir gouté les Single Hop, même si ils sont différents, on retrouve des traits similaires à chaque fois, donc c'est pas non plus un mélange de trucs antagonistes

Iwh 300 \o/ et une zinnebir ce soir pour feter ca et plein d'autres pour oublier le reste

Retour de WE à Munich !!
 
J'ai bu :
Spaten / Andechs / Ayinger / Erdinger / Franziskaner / Paulaner / Hofbrauhaus / Hacker Sphorr / ...
 
Mention spéciale pour la "Andechs Doppelbock Dunkel"

bon des photos les gars des photos

va falloir attendre le tri

je vais à paris le we prochain... un conseil pour un bar à bières ?  

 
emmene les tiennes :

 
une carte bleue bien fournie

pareil que les autres, un large choix a la station luxembourg a "la gueuze" mais ca coute un rein.

Sans doute plus bcp de photos pour moi, plus d'apn.  

c'est peut être pas la meilleure du monde, mais c'est quand même pas loin

'tain la Rochefort 10 elle déboite

Héhé le rayon du match de woluwe poutre bien, je vais y aller sous peu, il manque que la St Bernardus en tout venant indispensable.  
 
Jvais me faire ma cave, enfin  

Y'a du choix en geuzes ? Genre Boon ou Cantillon ?

Hm me semble pas en avoir vu. Je lurke plutôt du côté des brunes par ce temps, plutôt l'été les lambics.

 
Je t'avais dit que c'était sympa
 
Pour la st-bernardus il y en a au carrefour de tomberg

Avec le fromage Chimay trouvable en quantité en rayon  

J'en profite pour signaler aux gens qui peuvent aller sur Bruxelles que les bières de Noël sont arrivées au Moeder Lambic, jugez plutôt :
Zinnebir XMAS 2009  
Equinox
Bons Voeux 2009  
Bons Voeux 2010
Val-Dieu Noël
Goliath Noël
Tournay Noël
Père Noël
Winterkoninske  
Rulles Meilleurs Voeux
Moneuse Spéciale Noël.... On TAP !!!!!!

C'est tentant
 
Ce soir, "la frappiste" par la brasserie des garrigues, qui a la particularité d'utiliser en partie du houblon "nelson sauvin" que j'avais déjà bien aimé dans la single hop de Mikkeler. Ici c'est vraiment pas mal non plus, un côté un peu "fruits exotiques" original, une mousse très crémeuse, une amertume contenue qui ne se révèle que sur la fin, très chouette bière
 

toujours pas pu gouter la Nelson Sauvin.  

Bière ambrée au Tarry Suchong par la Brasserie des Franches Montagnes.
Très sèche pour une ambrée, et le fumé n'est pas sans évoquer une rauchbier, le côté "bacon" en moins Le thé apporte aussi un agréable côté fleuri. Très légère, facile à boire, et se marie bien avec la bouffe
C'est la première fois que je goûte une bière de la brasserie des franches montagnes, du coup j'ai hâte de tester "l'abbaye de saint bon-chien", qui a l'air assez exceptionnelle pour le coup

Je n'ai entendu que du bien de la St Bon Chien  

Bon j'ai rentré du bon tout venant aujourd'hui :  
Chimay Bleue
Chilay Bleue Grande Reserve
Trappe Quadruple
Westmalle Double
Moinette Blonde
Moinette Brune
Rochefort 8
Chouffe
Mc Chouffe
 
Hop, en cave.    
Et demain, je passe prendre du Stout et des bières de Noël.

Tiens à propos de stouts, y avait de la mikkeler Black hole et Beer geek breakfast à La Cave à Bulles alors j'en ai pris pour tester

Rah, le Beer Geek Bk   Je l'achète 15€ à Bruxelles, 6 à Lyon    
Donc je n'en reprendrais pas, mais c'était enorme, du café pur ! Facile à boire, douce   On peut même se la faire au petit dej comme son nom l'indique    
 
La black hole, jamais testé, parait que ca déboite, c'est une black ou double black je sais plus.

Sinon je cherche un truc d'apéro qui aille bien avec une des brunes que j'ai listé plus haut...  
C'est pas pour des invités (sauf si vous voulez débarquer boire des bières ), mais pour quand je me cale dans le fauteuil comme un gros. Donc pas besoin de chercher bien loin.
J'ai du Beaufort et du Chimay en fromage qui vont bien.
Mais sinon jsais pas, chips, cahuètes, charcut' ... ?    
 
J'ai pas l'habitude avec les brunes

saucisson / bretzel bien grillé / fromage FTW  

De "boire des bières" sans plus, je suis passé à "boire et déguster des bières de garde".  
Après avoir testé quelques marques (je me suis contenté des rayons de supermarché pour l'instant, qui plus est à Montpellier, qui n'est pas vraiment un pays à bière)...
 
Voilà donc mes avis, si vous en avez d'autres à me conseiller en fonction de mes gouts je suis preneur.
Et aussi pour les bonnes adresses d'ailleurs. Pour l'instant le plus grand choix je l'ai vu au carrefour trifontaine.
 
 
J'aime beaucoup:
 - Chimay bleue
 - Chimay blanche triple
 - Westmalle triple
 - Leffe radieuse
 
J'aime:
 - Jenlain ambrée: un gout de fruits sec agréable, mais je préfère les bières qui ont un gout de bière.
 - 3 Monts: pas mauvaise mais je ne lui ai rien trouvé de particulier.
 - Leffe blonde et brune: rien de spécial, mais pas désagréable.
 - Grimbergen blonde: idem.
 - Duvel: spéciale, faut se faire au parfum d'orange amère et à la mousse à l'amertume prononcée.
 
J'adhère pas:
 - Kwak: ok elle est sucrée, mais aussi un peu aigre-acide, pas ce que j'attends d'une bière.
 - Triple Karmeliet: buvable, mais sucrée et parfumée que ça lui donne un gout médicamenteux...
 - Jenlain blonde: vraiment rien de mémorable.
 - Chimay rouge: je ne sais pas vraiment pourquoi mais elle a un arrière gout que je n'ai vraiment pas trouvé terrible.
 - Leffe triple: un arrière gout sec et terreux que je trouve désagréable...

Tu n'as pas une cave à bière sur Montpell ?
edit : il semble y avoir un denommé Couleurs de Bières qui fait bar/cave. Rue faubourg St Jaumes.

Sinon pour te faire livrer chez toi je conseillerais Brouettes-de-Bières (j'utilisais ce site avant d'émigrer en pays bièreux).

Tu sembles avoir bon goût en tout cas  

Regarde du côté de Duvel, Chouffe/Mc Chouffe, les Saint Bernardus (toutes), la Westmalle Double, les Moinettes Bondes et Brunes, La Bon Voeux Dupont, Les Trappe, les Rochefort (6-8-10), Bon Secours (blonde, ambrée, brune, de noel), Brigand, Abbaye des Rocs, Abbaye du Val Dieu, St Feuillin, les Floreffe, les Kapittel Watou, Maredsous ....

 
Wow, Leffe dans le top et Karmeliet dans le flop    
 
Et Duvel au milieu... VAPEUR §§§  

c'(est pas moi jeune con

C'est normal de pas aimer la Karmeliet. Moi je trouve qu'il a bon goût ce jeune  

Ne pas aimer la Karmeliet, soit, il en faut pour tout les goûts... Mais en même temps mettre la Radieuse sur un piédestal...

C'est effectivement vachement bon, mais tellement sucré et alcoolisé que j'en viendrais presque à souhaiter qu'ils fassent des bouteilles de 200ml pour ce genre de choses

Ah ça, la Leffe ..    
 
Bon j'ai ramené du lourd    
 
- De Dolle Extra Export Stout
- Black Albert
- Equinox
- Cuvée Delphine    
- Pannepot 2008
- Gordon Xmas
- Stouterik
- Sint Amatus 12 (encore un truc de boeuf des Struise  )

Aussi appellée "Oostvleteren 12". Sur l'étiquette, les têtes des moines sont les brasseurs
- Westvleteren 8    
 
 
Et j'ai tâté la Zinnebir Xmas au fût et c'est bieng    

THIS IS 300 !!!!  

 

 
3 fonteinen, c'est bon ?
 
j'habite à 300 mètres depuis plus de deux ans, et j'y suis encore jamais allé / jamais gouté...
 
par contre oud beersel, j'habite aussi à moins d'un kilomètre, et ça je m'en suis déjà enfilé quelques unes

3 Fonteinen ça pootre