Reprise du message précédent :
vapeur l'antithèse du régime de BJ    

La prise d'un gramme de glucide est une tragédie. 1000 grammes de glucides, c'est une statistique.

Je fais cuire tout mes légumes à graisse de canard

niveau bière sucrée, je viens de goûter la kasteel brune, dans le genre c'est bien écœurant le reste de la bouteille est parti dans la carbonade

c'est hardos la kasteel brune de ce point de vue clairement. Surtout quand on a bu une west 12  

 
Non le sucre dand le langage culinaire c'est le saccharose
 
J'ai pas vérifié si le maltose est deux glucose mais si c'est le cas on peut pas vraiment parler de sucre complexe...
 
Pour les lambic, ca ne m'etonne pas... si ils n'ajoutent pas de sucre les levure vont tout bouffer, c'est la base de l'alcoolisation...
 

 
Venant de ton clavier ca prend une telle dimension...

De Struise vient d'ouvrir un webshop
http://beerinvest.eu

Chez moi c'est tout les glucides (hors fibres)

 
Ouai
 
M'enfin les amidons sont quand même beaucoup moins dangereux du fait de leur lente digestion et diffusion...

 
     
faut voir les frais de port et qui est le transporteur mais si c'est bon  

Même pas
Les enzymes pancréatiques sont assez réactives pour découper ces glucides complexes...tiens, voici le point de vue de Michel Montignac :
 
http://www.montignac.com/fr/surces [...] apides.php

toi t'as jamais bu une vraie kriek  

et nombre de bières sont bien moins sucrées que la Kasteel Brune, très lourde et assez écœurante pour ma part. A part d'autres grosses triples (genre TK, val dieu triple ou quoi) franchement je ne vois pas ....
Même les vraies abt 12 et autres grosses brunes sont moins sucrées.

la ruby c'est même pas de la bière  

je bois la bière des Simpson
Duff (duff-bier.com)
c'est une pils brassée en Allemagne
pas mauvais, ça ressemble à une kölsch
pas trop amer et légèrement sucré sur la fin
 
sympa

J'en avais acheté pour le trip, mais j'ai pas trouvé ça top  

 
Bah au final tout est digéré, dont ça entre en ligne de compte... Ce lien est très intéressants, surtout qu'en deux clics je suis tombé sur ça :
 
http://www.montignac.com/fr/ig_tableau.php
 
En gros cet indice plus il est gros et plus le pic de digestion est grand et rapide, plus il est bas et plus les surces sont réelements lents.
 
Bon, cela dit je veux bien croire que le vinaigre apporte un pic de sucre faible

Non. Un aliment à faible IG affectera moins la glycémie par le haut, du coup tu as moins d'hypoglycémie : mais ça n'a rien à voir avec la nature des sucres, c'est juste que à haute dose l'insuline inhibe l'autre hormone de régulation du sucre (le glucagon, qui va convertir la graisse en glucose). La glycémie est mieux contrôlée avec des faibles pics d'hyperglycémie, c'est tout ce que veut dire les graphiques. Si tu fais un pic d'hyper, tu auras un pic d'hypo, et ça mettra du temps à revenir à une bonne "moyenne". Mais c'est hormonal ça. Rien à voir avec la "lenteur des sucres".

 
J'avais lu en diagonale et je suis tombé dans le panneau
 
Mais j'ai compris pourquoi je fais beaucoup d'hypoglycemie... quoique quand je remplace les feculants par des légumes c'est pire, 3 heures après je me sens tres faible

bon je vais chercher de la Straffe Hendrik demain, j'en meurs d'envie

Ca, c'est aussi normal, tu prives (momentanément) ton corps de ta source d'énergie habituelle, il la réclame

La Leffe brune

Sinon poru le sondage la Chimay Bleu évidement.

 
Cay un piège

ALERTE SAINT PATRICK !!!!!  
 
kikifait la saint Patrick ce soar ?

je me suis pris un litre de guinness pour la boire seul

  et pourquoi pas organiser un truc à l'arrache dans un Pub of course

resto avec ma copine puis grosse murge entre potes \o/

on commence chimay puis jupiler par contre

sûrement Guiness dans un pub irlandais pour faire dans l'originalité

la jup    
jpourrais en profiter pour boire mon extra export stout de chez De Dolle...
 
bon retour a Bxl soon vous savez si la Oerbier Reserva est dispo en permanence (et donc surtout en ce moment) au Moeder Lambic ?
Jvais me faire ma petite liste des trucs à gouter difficilement trouvables ailleurs  

 
appelle les

pas con

sinon je me suis donc ouvert mon extra export stout de chez De Dolle. Je le comparerai au stout de la Senne (Stouterik) :

Bière ultra noire, mousse beige et aérée mais abondante et qui persiste. Celle de la stouterik disparaissait au bout d'un temps. On retrouve complètement le coté café/moka ici aussi, la bière semble plus équilibrée, en fait il n'y a pas le côté boisé/cendré qu'il y avait avec la stouterik et qui fesait que je la trouvais assez dure à boire. Ici ca descend beaucoup plus facilement, elle me semble plus ronde. Par contre on sent plus l'alcool (9 au lieu de 4.5!) donc elle fait plus de dégâts, mais c'est dans l'estomac pas au palais donc c'est cool, je la finirait avec un bout de fromage et de pain. Dans l'ensemble je préfère la De Dolle car le côté cendré me gênait un peu sur la stouterik.
Très bonne bière donc  

moi j'aime beaucoup la Jup
en plus j'ai pu refiler les bouteilles en verre dans mon magasin en Allemagne
 
hier j'ai bu  
2 Guiness (2x40cl, ils ont vraiment des mesures à la con les allemands ) et un petit whisky Jameson

2 karmeliet à midi, ça pique un peu quand même    

 
gruik ! gruik !

 
C'est THE bière désaltérante sur le coup
 
Sur le coup, parce qu'après ça tape

 
d'un bar à un autre t'as pas toujours les mêmes mesures
 
0,2 0,3 ou 0,4
 
mais bon, au magasin tu paies ta pinte à 80 centimes, et ça c'est juste top  

 
c'est tout à fait ça, c'était beau après guitar hero