Reprise du message précédent :

 
c'est tout à fait ça, c'était beau après guitar hero

 
carrouf SQY

 
Dis que tu viens de la part de Kadreg pour avoir accès à la réserve spéciale.

 
je suis 30% de leur chiffre d'affaire bières
 
Tiens, j'autre jour, j'suis tombé sur une bière a 9€la bouteille une stout
 

le nom ?

SQY ? Souris qui yodel ?

http://brouette-de-bieres.com/bier [...] yle-Porter

ils avaient bien vu la vierge sur le prix

chez St Peter's, la cream stout est excellente

 
http://lmgtfy.com/?q=sqy

 
Ho ho ho

Je pensais à un truc comme ça aussi
Souris qui Ylod (cf ps3)

Testé le Moeder Lambic de St Gilles ce we, vachement plus sympa que l'autre Avec le beau temps en plus ca le fait, et les BDs.    
Par contre les voisins de table avec du herve qui pue la mort, ça craint.
Et les prix sont parfois pas donnés, même si ils sont compréhensibles... 20€ la 75 de Saison de la Senne, 10 la 33 de Oerbier Reserva 2008.
Du coup gouté la Hop Flower Power (De Ranke) très sympa, et la Smisje Kuvée Elektrik 979W.   Une brune à l'amertume extrême, pas banal mais terriblement efficace.      
Petit tour au Poech aussi, très bonne lasagne là bas en plus.  

Quel goût elle a la Hop Flower Power? En général j'aime assez les produits de cette brasserie.
 
Oh oui les lasagnes du Poech... avec les poivrons... bon j'ai faim là c'est malin!
Jeudi, Bier Circus pour ma part. Là aussi, il y a de bonnes choses

Elle se veut fortement houblonnée mais justement je ne lui ai pas trouvé une amertume trop extrême, c'était bien équilibré avec les arômes.
Elle était au fût par ailleurs.

Fortement houblonné ne veut pas forcément dire amer, tout dépend du temps d'extraction

Oui, il y'a des houblons utilisés principalement pour l'aromatique, d'autre pour l'amertume aussi, et si le houblonnage se fait à froid ou non.
En l'occurrence, ici vu le nom (le pouvoir de la fleur de houblon) je m'attendais encore à une super amère (et De Ranke est connu pour sa XX Bitter et la Guldenberg qui jouent dans cette cour) mais finalement non, j'ai trouvé le côté aromatique ben développe aussi.

Mais force est de constater que les brasseurs qui pondent des grosses houblonnées jouent souvent sur l'amertume puissante, de ce côté là les belges suivent pas mal les américains avec leurs grosses IPA, doubles IPA, triple IPA   de même avec le aged oak (vieillissement en fut qui a de plus en plus la côte dans les micro-brasseries içi alors que c'était l'apanage des américains aussi).

La saison Dupont dry hopping vient de sortir... seulement quelques centaines de magnums n°    
Mais il parait qu'elle sera dispo au fût au Moeder Lambic donc si qqun à la moindre info sur les dates où elle sera dispo (et dans lequel des deux elle sera) je suis preneur, merci.    
 
 

 

tiens gouté la langelus de printemps, 5.5, acide, desalterante, miam! j'ai en outre deglacé ma bolo maison avec, un delice!  
 
sinon j'ai chopé deux moinette blonde, et une karmelliet, classique
toujours a l'epicerie de longueuil a maisons laffite

Super des Fagnes aux griottes à l'instant

smiley validé!

 
il manque plus que le smiley avec un vrai verre de Kwak

Shouldn't you be workin'?

Il y'a de la westvleteren en vente légale sur le webshop des De Struise Brewers. C'est une initiative qui à pour but de contrer ebay et les prix délirants qui y sont pratiqué (600€ la caisse de 24 parfois...).

moi je viens de me rendre compte que l'abbaye est a 30K de chez mes beaux parents et que j'y ai jamais mis les pieds alors que mon detaillant est a 5Km de ladite abbaye(rhaaaa!)

à savoir que meme si tu te rends à l'abbaye tu pourras pas e nacheter si t'as pas reservé (et c'est dur).
Par contre le café en face en sert en conso et en vends ainsi que des verres (mais de manière irrégulière).

a priori je dois pouvoir acheter une caisse d'apres les renseignements que j'ai, mais je prefererais la gouter avant ^^ donc go rade

Je viens de m'ouvrir la westvleteren 6 à l'instant. Servie fraîche comme recommandé.

C'est une superbe bière   couleur dorée, trouble, mousse assez crémeuse dont un demi-cm persiste bien.
Au nez elle evoque tout de suite le houblon, très floral et un peu fruité aussi.
A gout elle a une assez forte amertume en fin de bouche qui persiste longtemps, mais elle n'est pas sèche comme une saison par ex, elle n'est pas sucrée, elle m'évoque des parfums qu'on retrouve dans les bières Dupont blondes, peut être la Chouffe IPA aussi.
Le houblon est dosé à la perfection, arômatique, amère mais pas trop.
Excellente.  

proche d'une moinette par ex?

Hmmm ca fait un bail que j'ai pas  bu de moinette, mais dès que je la sens, et la goute, y'a pas à cipoter elle me rappelle clairement une ou plusieurs bières que je connais. Mais difficile de mettre un nom dessus, mais je pense que ça me rappelle les blondes Dupont ouais.  
 
A part ça la degustation se poursuit et c'est toujours une merveille (en plus pour seulement 5,8%).

rhooo DO WANT §§§

Tu va galérer pour en chopper mais si tu peux, fonce.
Sinon pour ma comparaison, jme trompe peut être hein, j'ai pas une super mémoire à ce niveau là, c'était peut etre la westmalle triple, ou une carolus hop.. mais bon, ça me semble coller.

Tiens, Lidl fait une promo sur les bières mercredi prochain, à côté des trucs aromatisés bizarrement ou des pils basiques il y a quelques trucs potentiellement intéressants :
 
http://www.lidl.fr/cps/rde/xchg/li [...] rdate=9897
 
Gauloise blonde, brune ou ambrée (4 € le pack de 4), coffret de 6 Petrus avec 1 verre à 12 €, Barbar classique ou brune (4,5 € le pack de 4), etc.

Marrant, j'allais poster le lien. Quelques trucs sympas en effet.

Mouai, 4 et dès les 4 barbar, c'est au mieux les prix de Belgique

Quelqu'un sait ce que vaut leur ersatz de picon ?

Pour les parisiens, reçu un mail de la Cave à Bulles (rue Quincampoix) :
 

Il me semble qu'ils étaient déjà passé l'an dernier, de mémoire leur production est très correcte (surtout l'Etoile du Nord, très houblonnée).

Oui, l'Etoile du Nord fais partie des bières les plus houblonnées, et dans ce créneau elle s'en tire très bien. La Blonde est aussi assez bonne de souvenir.

ouais, l'étoile du nord pootre méchamment