Reprise du message précédent :
Quelqu'un a dit vinaigre ?    
 
https://i.imgur.com/k6xqZbl.jpg  
 

Non je ne crois pas

Nop, gagné sur un groupe FB de raffle  

J'ai recus ma box Northen Monk aujourd'hui, il y avait une can percé dedans
 
https://imgur.com/a/Yo6mIrf
 
 
Nicolaa:
 
Une loterie avec une Menu Pineau ???
Tu a déjà gagné a Toppling Goliath, non ?
 
 
 

Oui, avec un pack qui comprenais la Menu Pineau entre autres.
Et oui aussi pour le pack Assassin.  
Pas mal de chatte en ce moment  

Ou pas grand monde sur le coup.

Le problème c'est qu'il faut un peu de chatte et le budget; Ca représente quand même un effort financier de boire de la bonne bière quand on est alcoolique gourmand. Les concours où on gagne le droit de dépenser plusieurs centaines d'euros pour quelques quilles/cans c'est pas à la porté de toutes les bourses.

Enfin réussi à choper des Ghost in The Machine!!!  
 

 
Et quelques Bissel Brother et 18th street brewery.
 
Edit: pfiuuu la ghost in the machine quelle tuerie. Mise en bouteille le 19/05. Fraîcheur totale. J’aurai du faire mon Jonas et en prendre 24 direct.  

Joli assortiment pour le week-end  

T'es qu'a 16h de route aller retour de Parish, ca se fait sur la journée, pourtant XD.
 
Meme Bissell c'est tres bien, t'a beaucoup de chance. Tu voudrais pas nous envoyer des petits cartons a nous partager hehe ?

Les refill du WE de raemone ptain  

Tu claques tout chaque WE ?    

 
Bissell et Parish distribuent à Atlanta depuis quelques semaines. Le problème c’est que les magasins vendent tout en 1h. La j’ai eu du bol de regarder la page Facebook du shop à côté de chez moi au bon moment
 
Je suis prêt à expédier outre Atlantique à prix coutant pour ceux qui veulent mais les fdp vont piquer.  

Yavait pas de Picon  

Tiens, moi aussi je me suis mis au vinaigre. J'étais chez mon caviste tranquillement pour mes 2 growlers hebdomadaire (dont MLN la collab Track & Wylam & North ), quand je vois qu'il a eu un arrivage sur l'étagère...  
 

 
Bon j'en ai pris que 2 parce que c'est quand même pas donné, mais j'exclus pas d'y retourner dès mardi pour compléter.

 
Bue ce midi la North qui tape à 4.6+ sur Untappd... C'était pas bon Cette sucrance, écœurante jusqu'à l'os ! Overratance partout, plaisir nulle part. Et pourtant j'ai pu apprécier des TIPA récemment donc c'est pas le style en lui-même qui me repousse. Mais alors là...    
 
Moins tape à l'oeil : la Dust My Broom bien fraîche de Deya était une tuerie par contre ! Woaw !

Dans vos Monoprix ya du stock de la nouvelle mikkeller moderne ipa de la gamme supermarché ?

Ici ça a été un one shot en même temps que la session neipa  

Tout est parti en 2j est pas de refill ça doit faire 3/4 semaines

Chez vous ??

Bise à tous

Pareil rayon vide. Et récemment il ont même viré les étiquettes des produits donc j'en ai conclu qunelle ne reviendrait pas dommage. Pourtant elle était là depuis plus d'un an.

Arf c'est con ça le faisait bien en tout-venant cette Blow Out Mikkeller, surtout à moins de 2 boules l'unité en promo... Surtout que les stocks Dry&Bitter et Piggy ont fondu comme neige au soleil  

J'en ai pris il y a trois ou quatre jours, pas fait gaffe aux stocks.

La session IPA je l'avais déjà trouvée très correcte, idem la modern IPA, en revanche la berliner m'a semblé très arôme artificiel (mais à la base je ne recherche pas particulièrement les bières acides).

Sinon dans l"ensemble un peu déçu par Dry & Bitter.  J'en gardais un bon souvenir on tap, mais là les cans du confinement OK c'est bien fait mais pas de quoi se taper le cul par terre.

 
Pour info, cette semaine j'ai trouvé de la #3 : brut IPA.
Elle passe bien, manque un chouilla d'aromatiques à mon goût mais par temps chaud ça rempli son rôle !

J’en ai bu une samedi, il m’en reste deux, le rayon de mon shop était dévalisé  
Par contre, ils avaient pas mal de #777, leur première bière en can, qui est une imperial IPA.
 
Je ne connaissais pas le concept de brut IPA, mais je viens de voir sur Untappd que j’avais déjà bu une Ristretto Negroni de Siren, que j’avais pas apprécié plus que ça.
Pour la Freestyle #3, ça passe beaucoup mieux, peut être avec la chaleur, oui…
J’y reviendrais avec plaisir.

j'avais déjà testé une brut IPA locale, impossible de remettre le nom dessus pour le moment mais j'avais bien aimé : le côté floral sans le sucre c'est top !
quand à la #777 : rien vu !
 
sinon c'est quoi ton shop ?

C est quoi le principe de la brut en fait ? J en ai bu quelques une, ça m'a pas laissé un grand souvenir

J'ai pas non plus été plus emballé que ça par le peu de Brut IPA que j'ai bue.

Un côté sec en bouche, pas de sucrosité donc  
Au niveau effervescence, je trouve les bulles très fines.

C'était censé être un revival des bières claires, pour contrer tout ce Haze.

Échec donc.

C'est un style mort né

Échec sur ce topic en tout cas, oui.

Sur ce topic et en général oui.

Dans le style limpide et fine carbonatation, les meads me semblent plus intéressants.

j'ai bien aimé la brut ipa de Gallia

J'ai embouteille un hydromel avec un pote on va voir ce que ça donne. Il avait pas noté le DI donc on sait pas combien il va faire, on a une estimation à 23% et une à 9,5%  

Gotcha

 
Dans la mesure où je trouve pas de meads brassée localement (59 style), le style "brut ipa" me convient bien... mais si j'en trouve, je testerai avec plaisir !

Meads ? Inconnu au bataillon…
 
J’ai repris une Anosteké brut IPA, et ça le fait vraiment bien, en plus ma compagne aime aussi  
Succès chez moi, donc

Mead c'est hydromel non?

Pour les amateurs y'a Parisis qui a sorti une SMASH #4 (Pilsen/Mosaic), amertume sympa et assez sèche, j'ai bien aimé. En plus elle gush pas, ca change

Ça fait du bien de reboire une pression ou deux, même derrière un mange-debout plutôt qu'accoudé au comptoir

(Une rye session IPA d'une brasserie irlandaise, et une pilsner tchèque)

Ils avaient un fût de Dank & Juicy, mais ils l'ont fini pendant le confinement

Après une recherche internet sur les deux mots, il semblerait que ça soit une sorte d’hydromel des temps modernes, avec une légère pétillante  
Du coup, je pige pas le rapport avec les brut IPA

Le rapport c’est que le miel c’est 100% fermentescible donc normalement un mead c’est ultra sec puisqu’il ne doit rester aucun sucre.

Va dire ça à Supersition Meadery...

C'est ça sauf si tu montes tellement haut que les levures meurent et que tu resucres à l'embouteillage. Je ne sais pas comment font les ricains mais j'imagine que c'est comme ça.

Mead = sirop teisseire. Je vois pas l’interêt de la sucrance totale.