Reprise du message précédent :

bah évidemment

edit: c'est assez dur de trouver des sources.
Mais c'est marqué sur les ingrédients (peut être pas toutes les gouden)

http://www.beerissimo.com.au/?p=107 (maize)

Je ne vois pas ce que ça a d'évident, et leur site ne mentionne ça sur aucune bière. Ils utilisent à priori du malt d'orge (+ houblon et épices, évidemment), comme tous les autres brasseurs du coin. Je ne sais même pas si des brasseurs industriels (ou même artisanaux) utilisent du maïs quelque part en Europe ?

Cf mon edit:

+ http://www.geo.uw.edu.pl/GALERIA/B [...] chelen.htm

On peut le voir sur la première étiquette (les autres sont trop illisibles ou insuffisament détaillées).

De plus, j'en doute qu'il en fasse de la pub :>

edit : http://www.brewboard.com/index.php [...] &p=1252728

avec des mots clés: corn / korn / maize ou trouve plusieurs sources quand même

Merci pour l'info, je ne savais pas, et je ne me souviens pas avoir vu ça sur d'autres bières.

selon cette source http://www.whitebeertravels.co.uk/chimay.html

rochefort l'utilisait aussi: ils ont arrêtés avec le risque des OGM.

Je viens de voir qu'on en trouve chez Brouwland (fournisseur de matos / ingrédients pour le brassage), même si ça reste de bêtes corn-flakes :
 
http://www.brouwland.com/setframes [...] 7&shwlnk=0
 
Par contre d'après leur descriptif ça ne donnera pas plus de corps à la bière, bien au contraire :
 

Si j'ai bien compris, ce serait plutôt du malt pour la gouden

La plupart des bières industrielles (sauf allemande) utilisent du mais. C'est une source d'amidon pas chère.

De passage à La Soif du Malt (rue St Maur à Paris) je me suis pris 2 Thomas Hardy, que je vais planquer à la cave histoire de voir ce qu'elles peuvent donner dans quelques années. Pour ceux qui sont intéressés le proprio de cette cave à bière en a un petit stock, je ne sais pas si ce sera le prix définitif mais il me les a faites à 5 € pièce (parait que son fournisseur les lui facture presque 4 € ).

Goûté la barbar (au miel), les premières gorgées sont intéressantes mais ça devient vite écœurant, je me suis forcé à finir la pinte ...
Sinon je cherche une coin sur paris  et IDF pour trouver des bouteilles belges genre maredesous pas cher

J'ai plus de Bush de Noel à la maison    
 
Y a encore des boutiques qui en vendent ?

tu n'as pas un Cora près de chez toi? de temps en temps ils leur en reste.

Il en restait chez Roby à Menen il y a 2 semaines, j'en ai acheté 3.

quand je remonte mon drapeau j'ai envy d'une biere

Petit feedback de vendredi soir :
 
Vieille Kriek Lindemans Cuvée Renée 2006 : c'était pas une kriek de payday   Pas sucrée du tout, acide, vraiment fruitée.... haute de gamme Rien à voir avec les bouses ultra sucrées... miam.    

Tripel Karmeliet en Jeroboam (3L) : toujours aussi bonne qu'une TK hein   Ca fait longtemps que j'en avais pas bu alors pour ce qui est de comparer avec les autres contenants ont repassera. Ces derniers temps j'étais plus porté sur les bières plus amère etc.. du coup je l'ai trouvée limite "trop" douce, sucrée. Maisbon, excellente quand meme.

tu es dur là, les bouses ultra sucrées en été ça passe quand même bien
 
Jamais goûté la Cuvée Renée, mais ça doit ressembler à la Cantillon à voir la description non?

Jamais gouté la Cantillon. J'ai tout un stock de Boon à tester (dont une Oud Kriek) et ensuite j'irais jeter un oeil du côté de Cantillon. ^^

une 75 cl de leffe triple ce soir...
 
je suis assez bien après  
 
j'ai une commande de 70 € à aller chercher chez un pote qui a fait le plein en belgique...
 
dans le lot, 3 magnums de chimay bleue ( ), des westvleteren 8 (jamais goûtée  ), des karmeliet triple, achel, la trappe, rochefort, que du lourd...  
 

accroche toi aux rideaux tout de même   Tu bois pas la 75cl tout seul  

Un verre maximum

j'ai ENFIN goûté la Brigand IPA, Indian Pale Ale, exactement ce que j'aime, une bière fraiche et amère. Elle n'est pas forte, 6.5 si j'ai bonne mémoire.

Elle est vraiment très rare, pour ainsi dire je n'en ai vu qu'une seule fois dans un magasin. Bon, dans le même temps je suis dans le Sud, c'est normal, mais quand j'étais dans le Nord, je l'ai pas vu non plus, il faut aller outre-Quiévrain à mon sens

Elle est vendue exclusivement à l'abbaye, c'est pour ça que tu n'en verras quasiment jamais en magasin (ceux qui en vendent le font en douce) :
 
http://www.trappistwestvleteren.com/fr/brouwerij.htm

Le truc qui craint c'est la consigne si tu n'habites pas à côté.

Elle n'est que de 10 centimes par bouteille, soit le même tarif que les autres bières de 33 cl consignées. Pour la caisse en bois c'est certes un peu plus embêtant (presque 10 € ).

La Chouffe Houblon vient enfin de sortir en France et en Belgique

Déjà que la Chouffe est delicieuse, moi qui suis dans une période ou j'aime les bières plus houblonnées, ca va le faire grave    

j'espère qu'elle ne va pas être impossible à trouver.

J'en ai jamais vu des Chouffe, perso

elle se vend dans les Delhaize en Belgique. Mais pas le n'Ice par exemple donc celle là à  mon avis, il va falloir courir les magasins spécialisés.

En face de gare du nord a paris ils la servent a la pression toute l'année

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ok, lol

Ah tiens les Maredsous ont changées leur etiquette, pas de changement de recette ??

argh il faut absolument que je trouve de la maredsous ici.
j'ai eu un bon souvenir de la choulette ambrée aussi

la Ciney j'aime pas du tout par contre...  

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La Ciney j'aime bien la blonde, jamais gouté la brune.  
 
La photo ça sent le retour d'une virée dans le plat pays une fois    

je connais les 2°
 
le picon a été inventé pour la 2°, pour en faire oublier le gout

On est bientôt en mars, il va falloir changer de titre les amis

fumée-vicieuse, faut changer ça !