Reprise du message précédent :

 
Je pensais que tu savais lire
 

Je veux bien un retour car j'hésite à m'en commander un stock

La number 1 est de New York. Templar n'a plus qu'à en trouver.

Y'a pas de ranking

Tu as pensé à scroller ?

'fectivement jsuis pas allé aussi loin  
 
je me suis arrêté à :  
 
This huge list of beers is presented below in alphabetical order. As such, they’re not ranked. I repeat: These beers are not ranked.

Oui il y a la liste complète en vrac, puis après le top 50.

 
2 bières d'Atlanta dans le top 30. Et elles sont pas overratted comme d'autres  

Tu as gouté Three Taverns ? Les IPAs et DIPAs de Wicked Weed sont bien notées aussi...

 
Wicked weed je kiff, super IPA, et ils font des supers sours aussi (la Medora entre autre)
 
Three Taverns tu en trouves partout ici, la "night on ponce" est hyper courante ("ponce" c'est le nom de l'avenue à coté de chez moi...). Leur DIPA Hoplicity est énorme.

Putain il ma me falloir des valises énorme avec tout ce que je veux vous faire gouter....

Préviens à l'avance pour la date

 
Les sour de Wicked Weed sont importées. Bon c'est pas donné, mais j'ai bien aimé la Amorous par exemple (j'ai pas encore tout bu). Par contre si tu trouves la Angel of Darkness, la Red Angel ou la Golden Angel (ou même la Garçon de Ferme), ça m'intéresse.
On n'a pas les IPAs par contre ici

Garçon de Ferme c'est chaud à trouver....
 
Je ramène un Crowler de Orange Peel Pale Ale de chez Wicked Weed par contre
 
Pour la date de la KiHops spéciale USA: je vous propose le mercredi 31 Aout ou le Jeudi 1er Septembre à Paris (j'aimerai bien faire ca dans le sous sol de la FM)

 
Pas sûr que ça se visite, j y étais passé y a 3-4 ans c était fermé. Mais le quartier (red hook) vaut le coup, sympa et pas (encore) très touristique

Raemone qui revient et régularisé tt le topak

Mamatom en PLS  

Tonanus qui va venir en stop

Tiens mon colis Brewdog est arrivé. Commandé le 3 aout, livré le 5 à Grenoble. Encore du bon taf ca.

 
Où ça ??? OÙ ????

Arrivage de craft pollack sur SB.  
 
https://www.saveur-biere.com/fr/9-nouveaute
 
Pour poutrello

 
C'est pas si ouffissime que ça... C'est bon mais ça s'arrête là, j'ai préféré le growler de Kernel  
 
Où ? comme d'hab, chez les Gelbes de Vichte pardi

Faut que j y passe

Ils ont plein (enfin avaient) de beerbibliothek

Le topac en cirrhose ?

Pas encore j'attends mes livraisons mais après oui

Le Moeder qui refait son Italian Beer Week

Le détestable petit label "100% pur brasseur" qui ré-apparait

Le petit Gipsy Brewer rayé au crayon
La Belgique qui tombe encore un peu plus dans mon estime

Quelqu'un leur a dit que Mikkeller avait une brasserie maintenant ?  

"100% pur brasseur", t'es serieux?  

Check leur page fb

Est-ce que le brasseur de Sous Sénart est un pur brasseur ?   Je pose la question  

100% pur brasseur
 
je savais pas que le moeder était anti gipsy...
 

 
Blague à part, si j'étais dans le coin, j'irais

Y a la liste des fûts ?

c'est quoi cette chasse aux sorcieres...  
Les mecs flippent en fait.

Scuzez du dérangement    
C'est quoi un gipsy.  

La vieille Belgique a peur. Elle à compris que sa levure pue l'étable  

 
Hahaha encore une condition de plus pour être un "vrai" brasseur ?! Putain les mecs faut qu'ils arrêtent de se toucher la mite. Bientôt le seal of approval "100% Levure Belge"?! Sinon tu fait pas de la vraie bière  

 
Pas vu, ya juste les brasseries sur l'event FB  
 

 
Les mecs qui n'ont pas leur propre brasserie et font brasser leurs bières par d'autres.
Les plus connus étant Mikkeller, Omnipollo, To Ol qui font brasser par De Proef en Belgique...

Merci !
Et donc il y à une gueguerre ? Pour quelle raison ?

Certains disent que "c'est pas du jeu" car les "gipsy" ont pas les même charges/risques que ceux qui se lançent. Et aussi que le "pur brasseur" est pur car il passe des heures à récurer des tanks et à laver le sol de son local tandis que le "gipsy" paye pour que qqun d'autre que lui le fasse. Vlà le niveau ...  
 
Sinon sur la fraîchance des IPA :  
 
http://thefullpint.com/editorial/h [...] o-go-ipas/
 

Je ne sais pas si le Moeder fait référence à ça mais y'a 2 ans il y avait eu un groupe de brasseurs belges qui ralaient car ils voulaient que ceux qui ne brassent pas eux-même ne puissent pas se nommer brasserie/brasseur et ils demandaient que soit bien indiqué le lieu de brassage sur les étiquettes :
http://www.lesoir.be/535112/articl [...] artisanaux
https://www.rtbf.be/info/economie/d [...] id=8263870
 
Mais je crois que c'était plutôt contre de "fausses brasseries" Belges que c'était orienté. Des mecs qui créent une marque, qui achètent des hectolitres de pisse et qui mettent dessus leurs étiquettes...
 
Perso si c'est écrit sur l'étiquette (c'est le cas pour celles brassées chez De Proef il me semble), ça me va...
 

Enfin bon les gipsy vendent plus chers en attendant, et si ils vendent autant c'est que leurs produits sont simplement meilleurs pour la plupart

que font les 100% pur brasseur? pourquoi ils s'en inspirent pas? ils devraient essayer de faire la meme chose... moins cher.

Les gyspies sont ils plus créatifs? "je pose la question"

Intéressant :

How Ballast Point Has Changed in the Past 9 Months w/ Observations & Predictions

http://thefullpint.com/dans-blog/b [...] edictions/

Rock : oui tu as tout à fait raison et le Moeder avait soutenu la cause mais les mikkel&co étaient mis dans le même panier et visé par le "label".

Ok, merci,  
donc je suis un gipsy depuis mon stage à la montreuilloise  

 
Les "purs" n'ont pas forcément le matos que tu trouves chez De Proef... Du coup c'est plus facile pour un Gipsy de sortir un bon batch en gros volume (et de pouvoir le refaire à l'identique) que le brasseur de sainte lune les abesses qui bosse "à l'artisanal"