Reprise du message précédent :
Complément d'infos sur la Thomas Hardy's ale, son histoire est à l'image de la bière... vraiment particulière et exceptionnelle.
 
Cette bière a été créée en 1968 pour commémorer le 40ème anniversaire de la mort de l'écrivain anglais Thomas Hardy. Dans son roman "The Trumpet Major", Thomas Hardy faisait l'éloge d'une bière de Dorchester. Du coup la brasserie Elderidge Pope a décidé de donner vie à cette bière et a créé la Thomas Hardy's Ale. J'ai lu quelque part (info à vérifier que je n'arrive pas à retrouver), que le premier brassin a été embouteillé dans des bouteilles de porto ou rhum qui avaient été récupérées dans un vieux navire qui avait coulé et avait été retrouvé (à prendre avec des pincettes).
 
Cette bière a été brassée en 1968 puis tous les ans entre 1974 et 1999 (excepté en 1976). Ensuite la brasserie Elderidge Pope a fermé, la bière a été reprise par la brasserie O'Hanlon's. Depuis elle a été brassée en 2004 et 2006 (pas les autres années me semble-t-il).

je comprend pourquoi elles recherchées donc si cher mais j'espere qu'elles sont bonnes

Moi, je bois les bières (et même le vin) avec du pain et du fromage

 
T'as raison, que des produits de fermentation... Orval fait du pain, du fromage et de la biere, les aliments de base fermentes.

 
à la votre

vous connaissez la biere dorelei? je l'ai goutte en alsace et j'ai adore

C'est beau

Elle est en effet plutôt pas mal pour une bière de chez Fischer, mais j'avais cru comprendre à une époque qu'ils voulaient arrêter sa production ? Apparemment ça n'est pas le cas, tant mieux

 
copaing de verre  
 
Se soir j'ai eu droit à la biere made in japan et elle est tres bonne.Parfaite pour désaltérer.Une bonne suprise.

mousse de pédé  

Le liquide doit arrive au millieux de "Chimay" et la mousse deborder de 0.33cm du verre, c'est tout un art que tu ne merites pas de partager, desole mais c'est une honte a Chimay de la verser comme ceci, tu n'est pas encore un Initie...

\o/

La Force n'est pas encore avec lui  

C'est quoi votre bière préférée le matin ?

Buckler le matin

Ou Tourtelle selon l'humeur

 
l'eau

Moi je me fais un Coca Cola a 6h quand je commence a bosser, ca met en forme toute la journee! Et je finis par une Carling a 22h!

Je confirme pour la Thomas Hardy's ale : très bonne bière, mais au goût particulier, tout le monde ne va pas apprécier...

 
tu pourrais me donner des cours?

le matin ?    
alcoolique ?  

 
de branlette ?    

La kro de preference chaude et sans bulle

Vivat blonde et triple :

http://www.saveur-biere.com/vivat- [...] 9102c8dd87

http://perdrelenord.free.fr/lecate [...] sserie.htm

Toutefois la durée de conservation en cave est assez floue.
j'ai la version 50 cl (3,65 € chez Leclerc).

Je l'ai vu au Leclerc samedi ! Elle est bonne ?

2 chimay bleue et une kasteel ce we
la kasteel 11° c'est definitivement pas terrible  
la bleue cay bon
 

je vais me deboucher une brigand

Pour moi, ce fut une Don de Dieu toujours très bonne et légère malgré son taux élevé.
Suivie de près par une Carolus Ambrée (que je touve meilleure en bouteille de 75cl, si quelqu'un a une explication...   )
Puis une Kasteel brune, définitivement excellente !    
Et pour finir, j'ai goûté la Thomas Hardy's ale car les précédents posts ont aiguisé ma curiosité. Eh bien, c'est pas mauvais du tout mais effectivement très spécial. On a plus l'impression de boire un vin cuit qu'une bière étant donné l'absence quasi totale de bulles et un goût d'alcool très prononcé. Mais ça se sirote tranquillement.

 
Bon jeune pédé quand est ce qu'on va faire les courses en Belgique.
vapeur_cochonne, contacte le Roi, allons dépenser cet euro ensemble  

Ton pénis touche mon médaillon t'entend ?
Un samedi ça peux le faire

La Kasteel autant je trouve la blonde excellente, autant la brune sent trop l'alcool (et pourtant c'est 11° les deux...)

J'ai enfin gouté la Chouffe
 
Je suis pas archi-fan, mais elle est raffraichissante

alors ce week end ca a été Kastel brune  
 

 
ben c'est vachement chargé en alcool
mais ca passe bien  

Une Deus et une Carolus Empereur ce week end
 
Deus admirable.
 
Empereur bonne mais un peu lourde (trop sucrée peut être?)
Je lui ai pas donné l'occasion de vieillir >.<

clair  
 
la Deus c'est tres bon

Le rituel pre-degustation est tres important, elements a ne pas negliger:
 
- Choix du verre
- Versage
- le "Notre Brasseur" (Notre Brasseur, qui etes aux cieux, que Jerome Hatt soit sanctifie, que la Kronembourg vienne sur la table dans un verre ,etc...)

pas goûtée car je compte la faire vieillir.
 
par contre la Kasteel brune c'est dégueu, on dirait du sirop trop alcoolisée...

hier soir j'ai attaqué ca  
 

 
perimé de 2 ans  
 
et bien elle etait degueu et a fini a l'evier  
 
comme quoi toutes les bieres ne se bonnifient pas avec le temps

D'après mes différents essais ce sont les Palm dans leur ensemble, périmées ou pas, qui méritent l'évier   . Je ne sais pas si j'en ai déjà fini une...

mais