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Auteur Sujet :

[Craft Beer] Le topic du tronsport ! Quel % d'avoine dans vos bières ?

n°13167595
Fvr
Posté le 05-11-2007 à 01:47:37  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Complément d'infos sur la Thomas Hardy's ale, son histoire est à l'image de la bière... vraiment particulière et exceptionnelle.
 
Cette bière a été créée en 1968 pour commémorer le 40ème anniversaire de la mort de l'écrivain anglais Thomas Hardy. Dans son roman "The Trumpet Major", Thomas Hardy faisait l'éloge d'une bière de Dorchester. Du coup la brasserie Elderidge Pope a décidé de donner vie à cette bière et a créé la Thomas Hardy's Ale. J'ai lu quelque part (info à vérifier que je n'arrive pas à retrouver), que le premier brassin a été embouteillé dans des bouteilles de porto ou rhum qui avaient été récupérées dans un vieux navire qui avait coulé et avait été retrouvé (à prendre avec des pincettes).
 
Cette bière a été brassée en 1968 puis tous les ans entre 1974 et 1999 (excepté en 1976). Ensuite la brasserie Elderidge Pope a fermé, la bière a été reprise par la brasserie O'Hanlon's. Depuis elle a été brassée en 2004 et 2006 (pas les autres années me semble-t-il).

mood
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Posté le 05-11-2007 à 01:47:37  profilanswer
 

n°13167615
flagada007
No Pain No Gain
Posté le 05-11-2007 à 01:52:13  profilanswer
 

je comprend pourquoi elles recherchées donc si cher mais j'espere qu'elles sont bonnes [:atigrou]


---------------
La plus belle victoire est de se vaincre soi-même (Chevalier de Méré 1687)
n°13168028
Black_Jack
Bo_Jack
Posté le 05-11-2007 à 07:44:42  profilanswer
 

Moi, je bois les bières (et même le vin) avec du pain et du fromage :o


---------------
Horse_man
n°13168083
Profil sup​primé
Posté le 05-11-2007 à 08:22:03  answer
 

Black_Jack a écrit :

Moi, je bois les bières (et même le vin) avec du pain et du fromage :o


 
T'as raison, que des produits de fermentation... Orval fait du pain, du fromage et de la biere, les aliments de base fermentes.

n°13176577
sunrising
Posté le 05-11-2007 à 22:33:20  profilanswer
 

http://kadreg.org/gallery/d/4803-6/IMG_3143.JPG
 
à la votre :o

n°13176781
lancevo7
Posté le 05-11-2007 à 22:47:05  profilanswer
 

vous connaissez la biere dorelei? je l'ai goutte en alsace et j'ai adore

n°13176874
Black_Jack
Bo_Jack
Posté le 05-11-2007 à 23:08:36  profilanswer
 


C'est beau [:cerveau lent]


---------------
Horse_man
n°13176952
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 05-11-2007 à 23:14:45  profilanswer
 

lancevo7 a écrit :

vous connaissez la biere dorelei? je l'ai goutte en alsace et j'ai adore


Elle est en effet plutôt pas mal pour une bière de chez Fischer, mais j'avais cru comprendre à une époque qu'ils voulaient arrêter sa production ? Apparemment ça n'est pas le cas, tant mieux :)

n°13176986
flagada007
No Pain No Gain
Posté le 05-11-2007 à 23:17:36  profilanswer
 


 
copaing de verre [:amoureux]  
 
Se soir j'ai eu droit à la biere made in japan et elle est tres bonne.Parfaite pour désaltérer.Une bonne suprise.


Message édité par flagada007 le 05-11-2007 à 23:17:46

---------------
La plus belle victoire est de se vaincre soi-même (Chevalier de Méré 1687)
n°13178319
pinprick
Bark At The Moon
Posté le 06-11-2007 à 05:05:22  profilanswer
 
mood
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Posté le 06-11-2007 à 05:05:22  profilanswer
 

n°13178472
Profil sup​primé
Posté le 06-11-2007 à 08:08:13  answer
 

Le liquide doit arrive au millieux de "Chimay" et la mousse deborder de 0.33cm du verre, c'est tout un art que tu ne merites pas de partager, desole mais c'est une honte a Chimay de la verser comme ceci, tu n'est pas encore un Initie...

n°13178482
vapeur_coc​honne
Stig de Loisir
Posté le 06-11-2007 à 08:20:07  profilanswer
 


\o/


---------------
marilou repose sous la neige
n°13178487
Black_Jack
Bo_Jack
Posté le 06-11-2007 à 08:23:05  profilanswer
 


La Force n'est pas encore avec lui  [:aloy]


---------------
Horse_man
n°13178497
verdoux
And I'm still waiting
Posté le 06-11-2007 à 08:30:15  profilanswer
 

C'est quoi votre bière préférée le matin ?

n°13178504
Profil sup​primé
Posté le 06-11-2007 à 08:37:08  answer
 

Buckler le matin

n°13178505
Profil sup​primé
Posté le 06-11-2007 à 08:37:24  answer
 

Ou Tourtelle selon l'humeur

n°13178509
BenO
Profil: Chercheur
Posté le 06-11-2007 à 08:39:15  profilanswer
 

verdoux a écrit :

C'est quoi votre bière préférée le matin ?


 
l'eau :o


---------------
Python Python Python
n°13178512
Profil sup​primé
Posté le 06-11-2007 à 08:41:30  answer
 

Moi je me fais un Coca Cola a 6h quand je commence a bosser, ca met en forme toute la journee! Et je finis par une Carling a 22h!

n°13178966
doutrisor
Posté le 06-11-2007 à 10:11:45  profilanswer
 

Je confirme pour la Thomas Hardy's ale : très bonne bière, mais au goût particulier, tout le monde ne va pas apprécier...

n°13180737
flagada007
No Pain No Gain
Posté le 06-11-2007 à 13:03:32  profilanswer
 


 
tu pourrais me donner des cours? :D


---------------
La plus belle victoire est de se vaincre soi-même (Chevalier de Méré 1687)
n°13180929
giHefca
occupé à ne rien faire
Posté le 06-11-2007 à 13:18:57  profilanswer
 

verdoux a écrit :

C'est quoi votre bière préférée le matin ?


le matin ?  [:atlantis]  
alcoolique ?  [:anathema]

n°13180997
BenO
Profil: Chercheur
Posté le 06-11-2007 à 13:24:29  profilanswer
 

flagada007 a écrit :


 
tu pourrais me donner des cours? :D


 
de branlette ?  [:cerveau whistle]  [:cerveau o]


---------------
Python Python Python
n°13183125
r1-bo
Posté le 06-11-2007 à 16:17:50  profilanswer
 

verdoux a écrit :

C'est quoi votre bière préférée le matin ?


La kro de preference chaude et sans bulle [:ddr555]

n°13227158
mirtouf
Light is right !
Posté le 10-11-2007 à 19:57:33  profilanswer
 

Vivat blonde et triple :

 

http://images2.hiboox.com/vignettes/4507/cx80m9dd.jpg :o

 

http://www.saveur-biere.com/vivat- [...] 9102c8dd87

 

http://perdrelenord.free.fr/lecate [...] sserie.htm

 

Toutefois la durée de conservation en cave est assez floue.
j'ai la version 50 cl (3,65 € chez Leclerc).

Message cité 2 fois
Message édité par mirtouf le 15-08-2008 à 20:40:58

---------------
-~- Libérez Datoune ! -~- Camarade, toi aussi rejoins le FLD pour que la flamme de la Révolution ne s'éteigne pas ! -~- A VENDRE
n°13233580
Black_Jack
Bo_Jack
Posté le 11-11-2007 à 19:01:14  profilanswer
 

Je l'ai vu au Leclerc samedi ! Elle est bonne ?


---------------
Horse_man
n°13233624
vapeur_coc​honne
Stig de Loisir
Posté le 11-11-2007 à 19:10:22  profilanswer
 

2 chimay bleue et une kasteel ce we
la kasteel 11° c'est definitivement pas terrible  
la bleue cay bon [:huit]
 
[:icon3]
je vais me deboucher une brigand


---------------
marilou repose sous la neige
n°13233945
anordem
Posté le 11-11-2007 à 19:48:33  profilanswer
 

Pour moi, ce fut une Don de Dieu toujours très bonne et légère malgré son taux élevé.
Suivie de près par une Carolus Ambrée (que je touve meilleure en bouteille de 75cl, si quelqu'un a une explication...  :D )
Puis une Kasteel brune, définitivement excellente !  :o  
Et pour finir, j'ai goûté la Thomas Hardy's ale car les précédents posts ont aiguisé ma curiosité. Eh bien, c'est pas mauvais du tout mais effectivement très spécial. On a plus l'impression de boire un vin cuit qu'une bière étant donné l'absence quasi totale de bulles et un goût d'alcool très prononcé. Mais ça se sirote tranquillement. :)


Message édité par anordem le 11-11-2007 à 19:51:03
n°13233948
Profil sup​primé
Posté le 11-11-2007 à 19:48:47  answer
 

vapeur_cochonne a écrit :

2 chimay bleue et une kasteel ce we
la kasteel 11° c'est definitivement pas terrible  
la bleue cay bon [:huit]
 
[:icon3]
je vais me deboucher une brigand


 
Bon jeune pédé quand est ce qu'on va faire les courses en Belgique.
vapeur_cochonne, contacte le Roi, allons dépenser cet euro ensemble  [:trollcenter]

n°13233994
vapeur_coc​honne
Stig de Loisir
Posté le 11-11-2007 à 19:55:29  profilanswer
 


Ton pénis touche mon médaillon t'entend ? [:patrick b666]
Un samedi ça peux le faire :o


---------------
marilou repose sous la neige
n°13234096
Black_Jack
Bo_Jack
Posté le 11-11-2007 à 20:07:35  profilanswer
 

La Kasteel autant je trouve la blonde excellente, autant la brune sent trop l'alcool (et pourtant c'est 11° les deux...)


---------------
Horse_man
n°13235217
lxl ihsahn​ lxl
●⌠ Antaigris ⌡●
Posté le 11-11-2007 à 21:43:29  profilanswer
 

J'ai enfin gouté la Chouffe :o
 
Je suis pas archi-fan, mais elle est raffraichissante :o


---------------
[YouTube] Le Cerveau Lent : vulgarisation sciences cognitives ◦ [url=https://forum.hardware.fr/hfr/AchatsVentes/Photo-Audio-Video/vds-pentax-samyang-sujet_644991_1.htm]Vente Penta
n°13237930
Talisker
Pouet pouet badaboom
Posté le 12-11-2007 à 10:10:24  profilanswer
 

alors ce week end ca a été Kastel brune  
 
http://www.bierebel.com/images/bouteilles/kasteelbier.gif
 
ben c'est vachement chargé en alcool
mais ca passe bien  :whistle:


---------------
-= Que Dieu bénisse St Patrick, Le moine évangélisateur le plus célébre d'Irlande et d'Ecosse. Ceci grace à ca fabuleuse et merveilleuse découverte qu'est l'Uisge Beatha =-Feedback http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] &post=8848
n°13237945
BenO
Profil: Chercheur
Posté le 12-11-2007 à 10:13:57  profilanswer
 

Une Deus et une Carolus Empereur ce week end :O
 
Deus admirable.
 
Empereur bonne mais un peu lourde (trop sucrée peut être?)
Je lui ai pas donné l'occasion de vieillir >.<


---------------
Python Python Python
n°13237952
Talisker
Pouet pouet badaboom
Posté le 12-11-2007 à 10:14:38  profilanswer
 

clair  
 
la Deus c'est tres bon :D

n°13238035
Profil sup​primé
Posté le 12-11-2007 à 10:29:17  answer
 

Le rituel pre-degustation est tres important, elements a ne pas negliger:
 
- Choix du verre
- Versage
- le "Notre Brasseur" (Notre Brasseur, qui etes aux cieux, que Jerome Hatt soit sanctifie, que la Kronembourg vienne sur la table dans un verre ,etc...)

n°13238189
Profil sup​primé
Posté le 12-11-2007 à 10:52:58  answer
 

:lol:

n°13243355
mirtouf
Light is right !
Posté le 12-11-2007 à 19:31:07  profilanswer
 

Black_Jack a écrit :

Je l'ai vu au Leclerc samedi ! Elle est bonne ?


pas goûtée car je compte la faire vieillir. :D
 
par contre la Kasteel brune c'est dégueu, on dirait du sirop trop alcoolisée... :(


Message édité par mirtouf le 12-11-2007 à 19:32:13

---------------
-~- Libérez Datoune ! -~- Camarade, toi aussi rejoins le FLD pour que la flamme de la Révolution ne s'éteigne pas ! -~- A VENDRE
n°13247814
Talisker
Pouet pouet badaboom
Posté le 13-11-2007 à 10:32:05  profilanswer
 

hier soir j'ai attaqué ca  
 
http://www.horecagids.nl/meesterschenkers/images/dobbelpalm.jpg
 
perimé de 2 ans  
 
et bien elle etait degueu et a fini a l'evier  
 
comme quoi toutes les bieres ne se bonnifient pas avec le temps


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-= Que Dieu bénisse St Patrick, Le moine évangélisateur le plus célébre d'Irlande et d'Ecosse. Ceci grace à ca fabuleuse et merveilleuse découverte qu'est l'Uisge Beatha =-Feedback http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] &post=8848
n°13247838
Fvr
Posté le 13-11-2007 à 10:34:46  profilanswer
 

Talisker a écrit :

hier soir j'ai attaqué ca  
 
http://www.horecagids.nl/meesterschenkers/images/dobbelpalm.jpg
 
perimé de 2 ans  
 
et bien elle etait degueu et a fini a l'evier  
 
comme quoi toutes les bieres ne se bonnifient pas avec le temps


D'après mes différents essais ce sont les Palm dans leur ensemble, périmées ou pas, qui méritent l'évier  :) . Je ne sais pas si j'en ai déjà fini une...

n°13248415
vapeur_coc​honne
Stig de Loisir
Posté le 13-11-2007 à 11:34:49  profilanswer
 

Talisker a écrit :

hier soir j'ai attaqué ca  
 
http://www.horecagids.nl/meestersc [...] elpalm.jpg
 
perimé de 2 ans  
 
et bien elle etait degueu et a fini a l'evier  
 
comme quoi toutes les bieres ne se bonnifient pas avec le temps


[:rofl]


---------------
marilou repose sous la neige
n°13248563
Profil sup​primé
Posté le 13-11-2007 à 11:44:51  answer
 

mais  :lol:

mood
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Posté le   profilanswer
 

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