Reprise du message précédent :
Hello, des avis sur la caféothèque à Paris ?

Je passe par ici, peut être au mauvais endroit, j'ai récemment abandonné ma Dolce gusto; du coup je voulais savoir où vous vous procurez votre café en grain. Dans ma paysannerie je n'ai que les supermarchés...
Le choix est restreint. J'ai vu maxicoffe. D'autres adresses à proposer ?

oui maxicoffe ou pfaf ou cataldi

Café Pfaff très bien oui, je commande tout chez eux depuis un moment, jamais déçu

ils (Pfaff) font des assortiments de 6 ou 8 cafés, vous validez pour un nioub ?
assortiment 6
assortiment 8
assortiment 8 "terroir"

je n'aime pas trop stocker mon café trop longtemps, mais pourquoi pas

Je le stocke plusieurs mois au congélateur sans aucun problème

oui congelo aussi, mais je prefere renouveller plus souvent.

j'ai eu l'occasion de tester une machine qui est.. un peu le uc entre deux chaise, la Sage .
Ca n'est pas tout à fait une machine automatique, mais bon.. le café en tasse est super bon, filtre non pressurisé, moulin réglable... seul hic, le prix

C'est juste une machine avec un moulin intégré ? Tu as le même genre d'offre chez d'autres marques (Lelit, Ariete, etc.). Après c'est destiné à ceux qui veulent vraiment tout dans la même machine, le résultat avec un bon moulin et une bonne machine séparé pourra être tout aussi bon.

2kg de café ça traine pas non plus très longtemps si ?
1 mois ?

Moi je passe grosso modo 250gr/semaine à 2 pers.

merci pour vos retours concernant les "packs"    
je stockerai ça au congel, même si en effet ça va vite partir

Hello  
 
Je viens d'acquérir une dinamica feb 3535.   Et pour l'instant je tatonne encore un peut... et en farfouillant dans le menu, mon "bouton" expresso, c'est changé en expresso x2, du coup je me demandais s'il était possible de revenir à un expresso normal ? (j'ai fais un paramétrage sortie d'usine, mais ca n'a rien changé.)  
 
Merci

pas tout à fait, moulin et tassage automatique.  
Je crois qu'il y a la même offre chez Delonghi , la Speciallitza mais j'avoue je ne connais pas trop ce rayon là

Ah ouais, y'a des présentation assez détaillées chez MaxiCoffee :
 
- Delonghi Specialista : https://www.youtube.com/watch?v=0xyarts6IBQ (800 balles, double thermoblock, filtres pressurisés et tasseur intégré mais manuel)
- Sage Oracle Touch : https://www.youtube.com/watch?v=JrTi8JyvNcI (2500 balles, double chaudière, filtres classiques et tasseur automatique + écran LCD et profils personnalisables)
 
Bon y'a des modèles un peu moins chers chez Sage mais dans l'ensemble les prix piquent quand même un peu
 

La speciallita de chez Delonghi au final c'est le même interieur que les automatique. A part que faut se faire chier à mettre dans le PF, tasser, etc... Bref, une belle arnaque.

Dixit un pote revendeur de Delonghi.

yup, mais le résultat en tasse est exceptionnel. J'hésite mais j'ai mis pas mal de sous de côté pour m'équiper suite à mon déménagement, vais peut etre craquer sur la sage de base sans l'écan lcd. plus sa capacité à faire des cafés long pour le matin (point capital pour ma chérie)... bref, je réfléchis encore mais la french press vie peut etre ses derniers jours d'utilisations

la Sage je ne sais pas, mais la delonghi c'est pareil qu'une automatique ( qui donne de bons résultats en tasse )

et puis quitte à dépenser une couille, autant prendre machine + moulin

Hello ! Certainement une question qui a déjà été posée mais je viens de faire l'acquisition récente d'une Delonghi Magnifica S.
Rien à faire malgré de nombreux cafés et un réglage que (je pense) correct, le café reste trop clair.  
Est-ce mes yeux qui sont habitués à la couleur du Senso ?
Ou il y a bien quelque chose à régler ? Pour le moment ce sont surtout des 2x lungos qui ont été préparés.
 
Ou il y a quelque chose de spécial à régler (style mouture ou intensite du café) ? Pour la mouture, on parle bien de la roue se situant au dessus, au niveau du bac à grain ? A devoir modifier que lorsqu'on mout effectivement le café ?
 
Merci à tous !

Même problème aussi. Malgré du café frais, multiple réglage essayé. Déçu.

Rien que ça ?!

Le topoc expresso qui recrute

En restant positif on peut se dire que si le résultat est "exceptionnel" avec une Delonghi il n'est pas au bout de ses surprises s'il passe sur une vraie machine espresso!

Pourquoi personne ne parle des cafés TROTTET ici ?

J'ai découvert ça via Dealabs, c'est juste magnifique, c'est expédié de Suisse donc un peu long mais livraison gratuite, et surtout... Ça coûte que dalle !

Leur paquet 1kg de base coûte 7€ et est aussi bon (voire meilleur) que le café de marque qui en vaut le double sur maxicoffee !

https://www.trottet.com/fr/cafes-gr [...] 51675.html

Je ne passe plus que par eux depuis que je l'ai découvert, d'autant plus qu'ils font sans cesse des promos donc prix complètement dérisoires même pour leurs cafés plus haut de gamme.

Je crois que leur truc pour proposer de tels prix est de tout faire eux même de la torréfaction à la distribution, du coup, pas de marque et pas d'intermédiaire...

Un excellent site que je ne peux que vous recommander.

 
tu as testé des café plus court ? faut moudre fin aussi

 
merci pour le retour, je testerais un de ces 4

On dirait tellement un spam ton message

Sur les cafés "origine" on est sur les mêmes tarifs qu'habituellement.
Mais à tester.

C'est un bon plan, qui en plus est assez méconnu en France en dehors de la communauté dealabs donc je le partage.

Quand un site vend de la merde, je n'hésite pas à le dire non plus, le topic banque pourra en témoigner

 
Tu n'as jamais trouvé de solution ?  
Parce que là même avec la mouture au minimum ça coule toujours comme de l'eau et c'est assez clair.

dans le manuel ils disent de passer 2/3 cafés pour pouvoir ressentir l'effet de la modification du réglage
j'ai une Magnifica Smart et c'est loin d'être clair, je suis quasi au max sur l'intensité/mouture .. mais pas au max  

Ok merci c'est peut-être les grains de café aussi, à tester.
J'avas en tête un café vrament bien noir. Notez que même en mouture très fine, le café coule très facilement.

si tu peux poste une photo

Si tu y tient vraiment    
 
Moi aussi j'ai passé une commande via dealabs tellement le prix était dérisoire (30€ de réduction pour 40€ d'achat).
 
J'ai testé 4 origines différentes, au niveau gout c'est du niveau de la machine à café du boulot, donc sans intérêt pour moi, je préfère ne pas en boire.
 
Presque impossible de différencier les 4, c'est du café passe partout, sans aucune complexité aromatique, impossible de retrouver les aromes indiqués sur le paquet (la liste est souvent longue d'ailleurs, il faut se méfier de ça).

Le café passe partout, c'est exactement ce que je recherche pour ma machine automatique.

Je suis très loin d'être expert donc je n'ai pas avis poussé à donner sur la qualité de leur café.

Ce que je peux dire, c'est que pour le café du matin à moins de 10€/kg, je ne leur trouve pas de concurrent.

Ah ok

Mais quelqu'un a essayé les cafés plus haut de gamme chez eux ?

Monoprix vend des cafés Pfaff maintenant.
Dans le mien il y a 3 références, deux moulus et un en grains.

Hello
 
Vaut mieux prendre moulin + cafetière-filtre ou un tout en un c'est bien?
La qualité des moulins tout en un est bien?
La melitta epos par exemple ça serait bien?
 
Merci!

Salut les gars,
dites j'ai un soucis avec ma machine à café une De'Longhi Magnifica S.

 
Je trouve le café qui coule peu ( pas ) fort, et surtout il a une couleur clair. En fait il est marron, pas noir.
C’est ma première machine automatique, et je ne sais pas si ça viens de la machine, du café ou d'un problème de réglages.
Ce soucis me semble récent, je m'en suis rendu compte à mon retour de vacances.
 
Voila ce que j'ai fait:
 
- J'ai réglé le moulin pour qu'il "mixe" plus fin car dans le bac je ne récurerai que des capsules avec aucunes consistance. Maintenant la poudre forme une "capsule" ferme.
- J'ai mis la molette de réglage en façade au 3/4, presque au maximum.
- Le café est un café d'un torefacteur local de ma région. Je lui est déjà pris du café, normalement c'est plutôt du café " haut de gamme" et frais. Il ne s’agit pas d'un produit industriel.
C'est un mélange 50/50 robusta / arabica.
 
En fait peu importe mes réglages, le café reste toujours aussi clair. Ça coule bien noir au début, mais rapidement l'eau qui sort de la buse est très clair.
La seule différence perceptible est la duré de broyage, ou le bruit de la pompe quand le café est moulu fin.
 
Ca peu venir de quoi selon vous cette couleur clair ?
 
Merci