Reprise du message précédent :

Merci pour ta réponse   . Que penses tu de la marque Gaggia ? Pour un peu plus que 400€ j ai l impression qu on peut avoir une machine plutôt sympa du côté de cette marque (modèle magenta et cadorna )  

Mon avis vaut ce qu'il vaut, n'étant pas un expert du topic, mais j'ai depuis peu une Melitta Avanza qui est franchement pas mal. Achat pour 250€ d'occasion sur Amazon (état "acceptable" mais arrivée comme neuve)

 
Bon, le dilemme perdure...
 
Le 1Zpresso Q2 à deux versions : "There are two models with 1Zpresso Q2 available; a ‘pentagonal burr set’ (5 core) and a ‘heptagonal set’ (7 core)."
 
Je prend lequel?

Ils en parlent ici : https://www.reddit.com/r/Coffee/com [...] territory/

 
 
Bordel , je vais encore me prendre +3 jours à peser le pour et le contre....  

Même construction que Saeco et Philips, à priori ils se contentent de changer la marque (Gaggia conservant une image de marque historique dans le domaine du café). Donc à caractéristiques égales regarde chez les 2 autres marques si les tarifs ne sont pas plus intéressants.

Hello,
j'ai la Dinamica (350.55, avec le latte), également pour remplacer la Nespresso et la filtre.
 
J'en suis très content, mais à l'usage, j'ai gardé la filtre quand même.
 
Pour un Mug de 220ml à 8h, le filtre, c'est incomparable. (pour moi)
 
Par contre j'ai programmé une touche sur 90ml pour le café de 10h et l'autre sur 60ml pour 14h, après avoir sélectionné le café qui me plait et le réglage du broyeur qui me va, et c'est les deux seules boissons que je faits.
J'aime les cafés un peu longs, donc l'avantage de ces machines, c'est qu'elles permettent de mettre bien plus de café que les 7g des capsules nespresso.
 
Mais quand je dits "un peu longs", je pense qu'au delà de 90ml c'est trop hors norme, ça devient trop amer pour moi.
 
Et de temps à autre je faits le cappuccino qui est top.
 
J'ai testé le mug avec l'option café long je crois, bof, ça dépanne, mais rien n'à voir avec le filtre. L'américano, oui, ça le fait, avec le distributeur d'eau chaude.
 
Je ne suis pas un super pro, je dits juste ça pour que vous n'attendiez pas des miracles quand à remplacer la cafetière filtre ;-)

Oui, ce sont des broyeurs auto espresso au départ, c'est surtout bon pour le café court, et j'avoue ne faire que ça (donc 40-60ml probablement, je n'ai pas vérifié) avec.
C'est clair que c'est un peu court.

le 1z q2 me fait de l’oeil aussi,
en tout cas ce sera un moulin qui rentre dans l’aeropress
j’attends juste de voir où je vais bosser, avec un peu de chance ce sera avec des gens qui ont fait un bon choix de machine
 
par contre aucune idée d’où le trouver

 
Oui, je pense me le prendre via Amazon ...

Plutôt Taïwanais    
 

Il y avait le site de la marque mais il semble ne plus avoir la possibilité de le commander.
Mais effectivement c'est plutôt limité. Sur cremashop.eu c'est plus cher donc pas intéressant.
 
Amazon semble la seule et meilleure option (ou Aliexpress/eBay mais faut avoir confiance...).

ODR Delonghi en cours les amis !
 
Je vais rejoindre le club du coup. Souhaitez moi bonne chance dans le réglage de la machine.  
J’espère surtout recevoir la machine rapidement pour pouvoir remplir l’ODR avant la date limite. Les délais sont serrés !

Dans l'odr delonghi dont j'avais bénéficié tu avais une date limite pour créer le dossier, dans lequel tu pouvais cocher une case "machine pas reçue " , et une date plus lointaine pour compléter le dossier avec code barre & co.
C'est pas le cas ?

Sur le papier décrivant les conditions de l’ODR ce n’est pas écrit mais je n’ai pas commencé la procédure sur le site.
Du coup pas de raison que ça ne se fasse plus. Je pensais que c’était une sorte de filtre pour limiter les bénéficiaires.

 
Tu acheté quelle modèle ?    
 
J'ai réservé une machine, je passe la récupérer cet après midi ou demain    
 
Pour le coup ca tombe vraiment bien cette ODR  

Après moult tergiversations je voulais une primadonna soul.
 
Mais j’étais en pleine frustration car MaxiCofee venait de l’augmenter et que je voyais sur les forums que la plupart des gens l’avaient eu à moins de 1000balles en novembre.
 
Au final je l’ai prise sur Sensaterra car ils font -15% sur toutes les machines en ce moment et ça me permet de rattraper le prix de novembre avec l’ODR.
 
Le site n’est pas très connu mais ça a l’air d’être une strartup française tout ce qu’il y a de plus respectable.

Je suis tombé sur leur site lorsque je cherchais aussi, je ne connaissais pas  .
Compliqué tout de meme chez Delonghi entre les différentes générations qui cohabitent, les déclinaisons des modeles, les prix variants d'un site à l'autre.... difficile de s'y retrouver.
J'aime beaucoup le design des Perfecta Evo mais je n'ai pas trouvé à prix raisonnable alors j'ai opté pour une magnifica evo  

Ma compagne ne m’aurait pas imposé de contrainte j’aurais sûrement perdu moins de temps et opté sur la magnifica evo sans me faire hyper.

 
Je te remercie beaucoup car tu m'as fait découvrir la perfecta evo. Je comptais m'acheter une machine à café avec broyeur à grains. Mais j'étais limité sur la profondeur du meuble sur laquelle je comptais posé la future machine à café. En effet je n'avais que 42cm de profondeur. Avec la perfecta evo c'est juste nickel   .  

Y a pas de quoi  

Salut topic,
 
J'ai une cafetière Krups à filtre électrique.
 
Lorsque je me fais du café, je rince le filtre avant.
 
Cependant, lorsque je prépare mon café le soir pour le lendemain matin je ne rinçais pas le filtre, en pensant que le fait qu'il sèche avec le café n'était pas une bonne chose.
 
Le dernier torréfacteur chez lequel je suis allé m'a conseillé de le rincer même si c'est la veille pour le lendemain.
 
Ça fait trois soir que je le fais, et trois fois que j'ai presque deux fois moins de café qu'à l'accoutumé.
 
Je n'arrive pas à comprendre pourquoi.
 
Quelqu'un saurait m'expliquer

Tu le rinces avec l'eau du réservoir ?

 
Ça y est j’ai craqué aujourd’hui.
 
Je l’ai commandé, on verra ce que ça donne.

 
Ca y est, j'ai craqué aussi. Pour le modèle perfecta deluxe  .  

Hate d'avoir ton retour  

 
Bon, reçu à l’instant (chapeau Amazon, j’ai commandé hier  soir )
 
Première impression au déballage : Superbe produit, ça sent la qualité (question: pensez vous qu’il soit judicieux de « lubrifier » les pas de vis, si oui avec quoi faut il le faire?)
 
Une petite pochette et un petit « plumeau » sont fournis avec.  
 
Je m’attendais à une notice mais rien, juste un Qrcode à flasher.
 
Les explications sont en anglais.  
 
Je suis déjà confronté au parametrage du moulin. À quel niveau de geins dois je paramétrer le moulin? ( je suis exclusivement a l’aeropress)
 
J’ai du mal à comprendre la notice  
 
De plus, ils indiquent une capacité de 20g de grains de café : pour un shoot à l’aeropress, dois je remplir le moulin de grain puis mettre l’intégralité du café moulu dans l’aero? (Je n’ai que ma cuillère dosette , pas de balance)
 
 
Bref, beaucoup de questions en ce moment  

Bonjour  
 
Je dois être idiot  
 
J’ai acheté une machine à grain Delonghi Dynamica et je ne comprends pas pourquoi j’ai trop d’eau dans mon café  
 
J’ai beau regarder des vidéos je comprends pas  

Trop d'eau dans le sens ou la tasse est trop remplie, ou trop d'eau  par rapport à la quantité de café ?

Trop d’eau par rapport à la quantité de café  
 
J’ai l’impression de boire un jus de chaussette - les saveurs sont là mais j’ai un peu de crème mais le reste  

Je suis pas expert mais j'ai observé que c'est la finesse du grain qui joue là dessus,  donc le réglage du moulin : plus c'est fin, plus ça "infuse". Tu es déjà réglé au plus fin?

 
 
Oui oui  

Et quand tu regardes les "galettes' , ça semble bien fin , tassé toussa ?

D'après le fameux youtubeur anglais, régler le moulin au plus fin sur ce genre de machine n'est pas forcément une bonne idée.
Il a d'ailleurs une vidéo à propos de sa méthode pour régler une machine auto.

apres faut regler la longueur aussi, moins d'eau donc.

Ces machines fonctionnent bien pour les espresso, je ne sais pas si c'est ce que tu essaies. Environ 4cl par défaut.
Le moulin ne se règle que quand les meules tournent. En général, plus fin va vers plus infusé, plus amer, vers plus grossier, c'est plus vers l'acidité, mais ça dépend beaucoup du café et de sa torréfaction aussi.
Broyé trop fin, la pompe peut avoir du mal, tu peux aussi avoir des "failles" dans la galette par laquelle l'eau ira sans tout infuser.
L'eau sur chaud permet aussi une meilleure infusion.
Tu peux aussi régler "la force" pour avoir le max de café broyé.

Classique avec les delonghi...
Tu peux essayer de demander un retour SAV pour qu'ils re-règlent le moulin plus fin parce que là, ta molette te permet pas d'atteindre la finesse dont tu as besoin.

Après, j'ai remarqué que ça dépend du grain. Etrangement sur certains grain, avec un réglage vers 3, elle commence à peiner, et sur le grain que j'utilsie actuellement, il faut que je descende à 1.5. Et il faut plusieurs café pour que ça se stabilise.
Ce que je ferais, pour en avoir le coeur net, je descendrais à 1 (pendant le broyage, toujours) et sur plusieurs café, je verrais si ça s'améliore. Et si ça fini par ne plus couler, c'est bon signe, desserrer progressivement...

J’ai à peu près fais la même remarque avec mon aeropress.
 
Plus je mous le grain finement, et plus c’est dur de pousser le piston…
 
Petite question : il faut nettoyer son moulin à quelle fréquence environs?

Plutôt logique, comme quand tu fais passer de l'eau à travers des cailloux/du sable/de la terre

Perso je lave le mien tous les mois (démontage des meules) et je "gâche" toujours quelques grains de café avant de moudre ma dose, histoire de chasser la (faible) rétention

En formation café on utilisait des grains d'amidon en fin de service (après avoir vidé la trémie), dans mes souvenirs c'était des produits de la marque puly, mais je retrouve pas la ref. C'était ce genre de chose : https://www.maxicoffee.com/nettoyan [...] 1IEALw_wcB

Attention à prendre le grindz spécial machine auto par contre, l'autre gonfle avec l'eau ou alors faut éjecter la galette avant infusion.

 
Sinon c'était bien ce produit, Puly en propose un mais je sais pas ce qu'il vaut : https://www.maxicoffee.com/puly-gri [...] -2347.html (pas pour les machines auto non plus)