Reprise du message précédent :
En bénévolat sur des événements, quelques fois par mois. J'ai pas la condition physique pour y travailler pour de vrai à temps plein

Je dois recevoir un yum Asia à Noël (en théorie )
 
Vous faites d’autres trucs que le riz avec ?

Visiblement tu peux faire des trucs à la vapeur, genre ravioli et bouchons réunionnais

T'as pas trop lu les pages précédentes
 
Vapeur, plats complets à base de riz ("one pot" ), légumineuses, cuisson lente (pulled pork par ex) etc. Y en a même qui y font des gâteaux.

FP topic running, bben

 
Je vais voir ca.
 
Les one pot, ca m'intéresse !

Dans mon Kumo y'a la recette du congee, en gros c'est une espèce de bouillie de riz au poulet, ça a l'air absolument dégueulasse
Au goût c'est du riz et du poulet donc très mainstream j'imagine, mais c'est pas joli à voir
 
J'ai tenté des risottos et j'ai pas été convaincue du tout en revanche.

Oui les risottos, c'est spéciale.
 
Ma femme adore ca.
 
Moi je trouve que ca ressemble a un vomi

Je ne connaissais pas congee, j'ai cherché, bof...  

Hello, comme beaucoup ici j'ai un Cuisinart CRC400 dont je suis assez content, le design me plait et il est très compact. Son point noir est le bol ou cuve, qui est en téflon et que j'ai déjà remplacé une fois, le second commence à présenter des signes de fatigue malgré un usage méticuleux.
Auriez vous trouver un modèle de cuve tout inox ou autre pour éviter ce fichu revêtement?

en changeant de RC ?  
j'ai eu ce Cuisinart pendant des années, je dois même en avoir un en spare dans mes réserves  
Mais depuis que je suis passé a Yum-Asia je ne reviendrais pas en arrière, ou alors une autre marque asiatique
J'ai commencé par le Panda, avec un revêtement céramique sur un bol en métal, c'est plutôt solide et rèsistant
puis le Tsuki avec un bol en terre cuite totalement inusable, je fais tremper le riz dedans, je mélange, je fais d'autres cuissons, il n'y a pas une seule rayure

J'ai vu q'uil avaient très bien en effet mais n'ai pas envie de le remplacer tant qu'il fonctionne. Je vais me mettre à la poterie pour en faire un comme le tien!