Reprise du message précédent :
Oui il en faut (soit être restaurateur ou dans les métiers de la bouffe je crois ?)

Je ne crois pas que ce soit réservé aux restaurateurs, par contre pour obtenir la carte il doit falloir présenter un numéro de SIRET, donc c'est réservé aux pros (mais dans la pratique il suffit de trouver quelqu'un qui te prête la carte pour y accéder).

Ou faire partie d'une association, ça marche aussi

Tain je peux chopper une carte Metral au boulot

Pour ceux qui connaissent il y a aussi Promocash
dans le même style, mais peut être plus pauvre en Rhums...

J y suis allé j ai pris 2 diplomatico et un Don papa rum (:

Je connaissais déjà le diplo il ira en cadeau à ce prix ^^

Si je taxe la carte du boulot, ils vont voir les achats que je fais ou alors vu que je paye avec mon argent, ils verront pas?

Normalement si tu payes en liquide ça ne pose pas de problème car la facture t'es donnée immédiatement

Je suis content que sa fasse bouger le commerce

Bonne année les enrhumés

J'ai ouvert un sacré bon digeo hier soir

HSE small cask 2004 (8ans d'âge), un nez fruité, et en bouche pas agressif du tout avec des notes de pruneau, un vrai régal

 
Goûté hier soir par pur hasard.
Résultat, ça tire très largement sur du citron vert, que ce soit à l'odeur où au goût. Finale très pauvre. Très facile à boire surtout pour un non initié mais ça ne casse pas trois pattes à un canard. J'espère que tu ne t'es pas ruiné pour ça.

oui mais la bouteille est jolie  
comme le vieux PMG

A la votre
 

Le Diplomatical

à tous !
 
Un ami est actuellement en martinique et me demande ce que je veux comme boutanche...
 
Vous auriez des conseils sur un Rhum très vieux ? (j'ai déja eu une bouteille du Très Vieux Neisson)
Budget 40€ max pour là bas
J'avais pensé à un très vieux Depaz...
 
Mais je m'en remets à vos conseils, d'autant plus que certains d'entre vous connaissent les prix de là bas.
 
Autre chose, il choppera probablement ça dans un supermarché...
 
Merci

Le Rhum blanc hse 55° est excellent ,  pas encore eu la chance de gouter leurs vieux rhum mais ça doit valoir le détour  

En très vieux soit du clément ou mieux du HSE en fut cherry ou single cask (dans tes tarifs)

 
HSE Blanc j'en avais, en effet c'est pas mal.
 
Là pour l'occaz j'aimerais plutot partir sur quelque chose de difficilement abordable en France...
 
Merci Matfou, je connais pas, je vais me renseigner...

prend du vieux JM
ya 3 semaines, j'ai payé le X.O a 26€ (http://www.lacompagniedurhum.com/jm-rhum-hors-d-age-xo-70cl-45-jm,fr,4,M_JM_16.cfm)
 
idéalement tu le combine a une de vieux la favorite en 1L (15€ a la distillerie ou supermarché) (http://www.lacompagniedurhum.com/la-favorite-rhum-vieux-coeur-de-rhum-1l-40-la-favorite,fr,4,M_LAFAV_10.cfm)
et tu t'en sors pour 41€ avec deux très bonnes troll  

En vieux, st james, clement, neisson et jm.

Se sont des rhum "sec" ou plutôt "gras sucrée"?

26€ le JM XO?  
 
Merde faut prévenir quand y'a des promals comme ça

c'était le prix distillerie (promo sur place   )

Petite surprise du matin ... Le UF30E d'Italie est arrivé après 2 semaines d'intense attente ! (: JE vais enfin pouvoir le déguster ^^

ce weekend, j'ai fait mon premier rhum aux litchis
J'ai recyclé une vieille bouteille de 2 L de whiskys à cause du volume et du gros bouchon.
 
Vivement dans 4 mois que je le goute

J'en avais fait à l'époque, ça marche très bien. Seul problème : peler les litchies

C'est une spécialité familiale (normal vu mon pseudo tu me diras), j'ai rusé, j'ai laissé la mère peler les litchis (elle est habituée depuis petite mdr).
 
J'hésite à me faire une autre bouteille à partir de litchis en boites de conserves d'ici quelques semaines.
 
On verra.... Le probleme est toujours d'avoir assez de rhum, de vanille pour faire ses rhums arrangés....
 
 
 

Ok
 
Je veux bien un petit retour

!Salut à tous!
 
Je suis en vacances en martinique jusqu'a dimanche, jour de mon anniversaire qui sera une tres belle occaz de me faire offrir une bonne bouteille de rhum vieux martiniquais :-)!
 
Je précise que mon interet pour le rhum est recent et date de mon voyage en guadeloupe en janvier 2013 ou j'avais pu gouter du damoiseau.  
 
Cette annee, j'ai visité 3 distilleries (trois rivieres, clement et la superbe distillerie jm) et j'ai commencé une petite collection :  
- 3 JM millesime 2002 a un prix tellement bas (soldes de noel) que j'ose presque pas l'annoncer sur ce forum de peur d'etre traité de mythoman ! J'adore cette cuvee 10 ans, j'ai la 2001 a la maison (10 ans d'age egalement) et j'ai retrouvé les memes sensations (donc a 29e la bouteille en mega solde a la distillerie, j'ai ete oblige de la prendre en triple!!!) Il faut dire que c a ce jour le meilleur rhum que j'ai bu (je ne suis pas trop fan des rhum vieux ou le gout fumé et l'alcool domine (qlq clement et trois rivieres que j'ai pu gouter avaient cette caracteristique). Ce que j'apprecie dans le jm, c sa subtilité, sa complexité, sa longueur et sa note de vanille soutenue. Bref je suis pas du tout un connaisseur mais celui la je l'aime bcp!
- 2 clement single cask, un 2004 (8 ans) et un 2003 (10 ans) mais je les ai pas gouté ceux la.
 
Demain aprem, je vais aller faire un petit tour a la favorite car j'en ai entendu bcp de bien...j'aimerais trouver la flibuste millesime 1984 (si elle existe deja pour les 30 ans de mon petit frere né la meme annee) et peut etre la cuvee privilege pour mon anniv si toutefois elle depasse pas de trop les 100 euros et surtout si j'arrive a apprecier par rapport aux autres cuvees...(je me demande si on peut deguster ces cuvees la?)...bref si qlq un connait un peu cette distillerie, je veux bien qlq conseils avant la visite/achat !
 
Merci!

La favorite "la flibuste" (25ans) est excellentissime mais la distillerie est hyper moche
elle se trouve derrière l'hopital pour enfant (MFME)
ça vaut le coup de l'acheter sur place

La flibuste distribué en 2013 était le millesime 1983.
A la distillerie, la bouteille vendu a l'unité 88€
 
Pour la cuvée '84, Faut leur poser la question mais cela me parait un peu trop tot pour le moment. En décembre, il ne proposait que le 83

 
De retour de la distillerie    
 
La cuvée 84 sera mise en bouteille à partir de fin janvier !
J'ai qd même pris une flibuste 2013 (90 euros, ça augmente continuellement en fait ) parce que c'est vrai que c'est très très bon ! C'est assez unique, assez doux, bcp d'arômes de fruits secs, d'épices des iles (le secret réside apparemment dans l'ajout d'épices/fruits secs dans les fûts durant le vieillissement, ils ont le droit même en AOC). Sinon c'est moins cher à inter-caves-martiniques de qlq euros (88 - une remise de 5%) mais bon, à la distillerie au moins on peut déguster et visiter le lieu qui est vraiment dans son jus !!! La distillerie date de 1902 est elle est vraiment impressionnante. Et le fils dormoy est très sympa, il a passé une bonne heure à nous faire visiter + la dégustation. Allez-y si vous en avez l'occasion !

Purée j'ai réussi à l'avoir à 70e en commande groupée l'année dernière

Avec la TVA qui vient juste d'augmenter 88€->90€.
 
Mais ça devient un peu n'importe quoi.  
Le rhum est bon c'est certain mais il reste assez cher.

S'il est vieilli 30 ans ça justifie quand même déjà pas mal le prix.

Oubliez pas ... part des anges >80% après 25-30 ans ^^ Cela à un prix

D'ailleurs j'ai test le UF30E Diamond (Guyane 27 ans d'âge 1985-2012 / 60.7%) ...  mais pour le moment à l'ouverture un peu trop puissant, et même si je n'aime pas cela, une goutte d'eau et il gagne en qualité (:

Au nez, c'est le cacao qui ressort, je détail pas trop car je n'ai pas eu la patience.
Sinon en bouche cela donne des notes de cacao (encore), de cannelle et un gout fruit litchi mange des plus savoureux.
Le final est long, très long il reste bien en bouche et c'est agréable. D'ailleurs on fini sur une note de cacao encore ^^

Voila un très bon rhum en tout cas !

 
J'aurais besoin d'un conseil sur un bon Depaz à prendre directement à la distillerie...
 
Vous avez des avis sur Depaz ?
 
Merci

Le doré est pas mal sinon j'ai la cuvée du centenaire mais j'ai pas gouté encore

Certes
Moi c'est plus la vendeuse que j'ai trouvé charmante  

 
Pas mal mais commande groupée chez qui ?