Reprise du message précédent :

Damoiseau, verres neisson  

Dillon i bon  
 

J'ai pensé la même chose.  

Et le gars crache sur Le Charette. Il y a des choses qui me choquent...
 
Qu'il aille boire du Old Nick    

euh je ne sais pas ce qui m'a fait réagir, le titre du topic ou le dernier avatar avant moi ...
 
Souvenir de voyage de noces le Rhum Dzama ... arrangé au gingembre, une tuerie!

encore meilleur si le gingembre vient de là-bas

 
encore meilleur si tu vas le boire là-bas  
 
 

Comme tu dis

Bellevue trouvé à carrouf ce midi  

je le garderai pour faire du rhum arrangé alors

Je trouve qu'il fait partie des difficilement arrangeables !

en tout cas j'aurais bien aimer trouver un cubis de canne bleue pour en faire du vieux...
du canne bleue vieux, cela n'est encore jamais vu

Ah le canne bleu

Pas dégueu en effet.

faudrait comparer avec du canne rouge, plus rare, traditionnellement cultivé en Martinique et en voie de disparition  

Ceux qui osent dire cette énormité n'ont jamais goûté au duquesne, depaz, rhum d'ecomax, rhum de leader price et charette.

Le dillon n'est pas plus mauvais que la mauny, trois rivières ou st james.

PS : Cause départ pour refaire stock vends tarif local :

1 dillon 50° non ouvert.  
1 neisson 50° non ouvert.

 
Connais pas. C'est quoi cette marque de rhum et où est il produit ?

Le jour J approche à grands pas.  
 
Je pourrai alors ramener mes cubis de rhum vieux CLEMENT. Enfin, une infime partie.  

- Comme je suis assez incompétent question rhum mais que j'aime bien quand même boire un petit ambré de temps en temps, je prends d'habitude du "trois rivières" qui me convient assez, là, y'en avait plus, j'ai pris de l'Isautier je vais goûter ce soir, je ne connaissais pas cette marque, on verra bien, quelqu'un connaît ce rhum de la Réunion, 3 ans d'âge ?

bon ça y'est  
après avoir reçu mes tonneaux commandés en italie et mes cubis commandés en promos chez la compagnie... je vais maintenant mettre en chais    

 
 
Je dois encore régler quelques problèmes d'étanchéité et recevoir mes 50 gousses de vanille commandées à une collègue qui part en mission à Mada et ce sera bon
 
   
 
 
 
Sinon,  je cherche un moyen original de marquer mes tonneaux (date, contenance)
Il ya la solution pyrogravure comme neisson

Mais il faut fabriquer la gravure...
 
Ou bien encore la peinture + pochoir à la Clément

 
Mais là je crains que les produits chimiques de la peinture ne s'infiltrent dans le bois...
 
Je pense à la solution cire + sceau qui présente l'avantage de ne pas abimer le contenu tout en prévenant le fait que mon frère ou ma soeur (au hasard) ne tappent dedans en mon absence..
Vous en pensez quoi? (l'étiquette est trop rustre pour moi)

up!
 
 
j'ai trouvé une recette de peinture bio à base de craie pilée, je vais tenter ça ou bien encore de frotter un pochoir avec un bouchon de liège brûlé en m'inspirant de mes étiquettes de rhums arrangés:

Je vous tiens au courant  

la deuxième technique me parait plus noble, plus artisanale
 
 

reste à  voir si ça tient

c'est pas grave, t'en fera un rituel ;=)

Y'a ma collègue qui part après demain en mission à Madagascar.
je vais lui commander 100 gousses de vanille. Avez vous une idée du cours actuel du kilo sur place pour savoir combien lui donner?

Le cours de la vanille "moyenne" malgache definie grosso modo les prix.
 
J ai pas de bille sur le cours actuel, mais je te conseille de te faire plaisir et de taper dans le premium malgache, autour de 25 dollars le kilo.

oui je lui ai dit  
 

Bonne méthode de choix de maturité

et allez hop je recommande un petit tonnelet de 1l ou 2l (j'hésite encore) pour remplacer la bouteille en verre de mon rhum vanille pour ma conso courante (tous les 6 mois)

salut le topic!
dite je me suis fait une petite sélection de rhum pour ma consommation personnelle.
http://www.lacompagniedurhum.com/b [...] OLO_03.cfm
http://www.lacompagniedurhum.com/l [...] FAV_03.cfm
http://www.lacompagniedurhum.com/b [...] ALL_08.cfm
http://www.lacompagniedurhum.com/m [...] ATU_01.cfm
 
des avis?
aussi non quelque macération qui sont prête chez moi
-rhum blanc, figue, sucre de canne, gousse de vanille.
-rhum blanc, lait concentré, framboise, vanille.
-rhum blanc, piment d'espellete, miel (de Turquie)
-rhum blanc, banane, fraise, vanille, sucre de canne.
-rhum blanc, caramel au fleur de seul.
 

 
coucou
le premier je l'ai sur mon étagère avec le tres vieux de bologne aussi il est bien
les autres aussi
cependant je te conseillerai d'en échanger un de ta sélection contre celui ci
http://www.lacompagniedurhum.com/a [...] ANG_02.cfm
tres parfumé, dans la même gamme de prix et il vient de trinidad
cela te permettra de tester un rhum différent de ceux des antilles françaises

A part ton rhum Bailly je goûterais à rien d'autres et encore moins à tes mélanges qui m'ont l'air bien écoeurants.  
Mais si tu aimes tant mieux.    

+1 même avec des mappas j'y touche pas  

 
évidement que tu goutera pas, puisque je tant propose pas    
tu aurai pu éviter se genre de remarque et argumenter ton choix.
 
   
 
 
 

J'ai argumenté puisque je t'ai dis que le seul truc de valable c'était ton rhum Bailly.

Bonjour,
 
Je cherche une ou deux bouteilles de Rhum des Barbades Plantation "20th anniversary". Vous connaissez un endroit où en trouver sur Paris?
Merci!  

Je te dirai bien d'aller jeter un oeil chez Julhès (rue du Fbg Saint-Denis), bien que je n'ai pas souvenir d'avoir aperçu ça chez eux, mais tu peux aussi essayer de contacter l'importateur pour avoir plus d'infos : http://www.cognacferrand.com/#/fr/contact

Merci beaucoup.    Je vais me rencarder chez Julhès et chez la maison Ferrand, parce qu'il est franchement pas mauvais ce Plantation...