Reprise du message précédent :
@Faluja oui justement a 50 60 ca pêut faire mal sur le jus...
 
Je testerai sur la quille la moins cher, moindre doute, je ferai un retour
 
merci

Au pire frérot, tu mets un peu de glace, du citron vert et du coca.
Ça passe tout seul  

Il y a une majorité de bouchons synthétiques maintenant donc ça ne craint pas grand chose.

oui je ne vois pas le problème non plus..

CR sur l’événement Rhum Society #2 organisé par le bar à rhums Le 1802 de l’hôtel Monte Cristo à Paris, 28 exposants répartis sur 5 étages.
 
Niveau exposants, tous les partenaires affichés n’étaient pas là https://www.bar1802.com/fr/rhum-society-edition-2
Par exemple, Je n’ai pas vu de la favorite, mount gay, Ferroni, Doorly’s, savanna, Plantation ou flor de cana.
 
Par contre le cadre est superbe. Ça se passe dans l’hôtel et chaque exposant tient son stand dans une des chambres.
On est limite en tête à tête avec les distilleries. Les groupes (de 4 maxi normalement mais bon on était 6) passent chacun leur tour pour les dégustations et on a vraiment notre temps pour déguster, presque trop. On a dû rester 30min par distillerie, 3 rhums présentés à chaque fois. C’est agréable mais ça a pour inconvénient de rendre difficile l’accès aux dégustations, Il faut vraiment de la chance pour pouvoir goûter ce qu’on veut sans perdre son temps à attendre sachant que la session dure 2h30. Au final on a surtout été la où il y avait de la place.  
 
Pour les dégustations, on a eu le temps de faire Karukera, puis JM, Famille Ricci et leurs collabs avec le bar 1802, Navi vite fait dans le couloir en attendant (aucun intérêt, très sucré et sans relief), compagnies des indes (présenté par un mec de Navy, le mec de compagnies des indes a préféré aller fumer une clope) et On Ti Doussé.  
 
C’est un peu frustrant au final vu le nombre de distilleries mais à part pour Navy et Compagnie des Indes, très bonne expérience, je pense que je le referai mais en étant mieux préparé.

Les exposants étaient répartis sur les 2 week-ends (j'étais au 1er donc j'ai pu voir ceux que tu mentionnes).  
 
Généralement c'était très cool, bonne ambiance. Certaines distilleries jouaient le jeu de faire déguster des rhums en dehors du programme (Canton, Madras et Maputo chez Savanna par exemple).
 
J'ai vu qu'Excellence ont présenté un Caroni et un TDL et les retours ont l'air excellents, hâte de tester ça !

Ah dommage que ce n’était pas mentionné pour la répartition par week-end, merci pour l’info.  
On n’a pas réussi à tomber au bon moment pour Excellence rhum mais ça me tentait bien aussi.

Faut je me penche sur la collection excellence rhum, ils ont l'air d'avoir des trucs vraiment pas mal!

Ouverte du soir

C'est extraordinaire , j'adore !!
D'une complexité assez folle

Ils doivent être en train de la refaire sur leur site, on la trouve plus.
 
Il va y avoir deux nouvelles bouteilles : https://rumporter.com/excellencerhum-trinidad/
 
Le TDL a l'air très sympa.
 

Ca goûte le durian.

 
Caroni : https://www.excellencerhum.com/fr/t [...] 3-ans.html
TDL : https://www.excellencerhum.com/fr/t [...] 8-ans.html

165 balles je vais reflechir.
J'ai raté le mhoba d un autre coté

Ca a pris un petit billet face à certaines des bouteilles de leur collection, mais elle est plus vieille aussi, presque le double d'années.
 
Pour ma part, je prends toujours du plaisir avec mon CDI TDL mais il descend très doucement.
 
Les dernières quilles, c'était essentiellement pour la mixo :
 


 
Déçu par le River Antoine, j'en attends tellement.
 
Si le Savanna Rum Nation intéresse quelqu'un, mp.

du clairin

Suis bien fan des le Gus't (demerara)
 
C est gras, du bon goudron.
Faut avoir le coeur un peu accroché par contre

C'est pas mon truc les Guyana. Mais la version réduite est la plus réussie des deux.

https://www.secretrumbar.com/post/the-clairin-tasting

Ha je ne connais pas du tout

Tu as plus d'infos?

Si les rhums Le Gust' on l'a même qualité que leurs embouteillages whisky tu peux y aller les yeux fermés je pense.

 
Il est reste sur le site (caveconseil.fr).
 
Pour le reste y a des degustations un peu partout, sur le blog a roger par exemple, tout le monde s accorde pour dire que c est bon.
On se rapproche vraiment d un caroni overproof, faut aimer le style ! Au vu des prix ca reste plutot accessible donc.
 

Euh pour moi, ça n'a absolument rien à voir avec un Caroni... Pas les mêmes goûts et Guyana =/= Trinidad.

Je viens de lire des reviews sur le cuffy ( optimum et full proof) , ça a l'air bien sympa!

 
On sent vrt plus le caroni que le guyana. Ils utilisent des anciens futs de caroni à priori.
D un autre coté je n'ai pas encore le palais pour saisir les eventuels nuances

Les ex fûts de Caroni, c'est plus du marketing qu'autre chose. Comme pour certains Clairin Ansyen. Gargano quoi.

Ce que j’aime dans le Caroni c’est ce pétrole, l’hydrocarbure, la longueur en bouche.  
Je n’ai pas retrouvé ça sur le Trinidad Plantation par exemple.

caroni  

Bon le TDL de la collection excellence rhum est precommandé...

J'ai aussi un " le rocher" qui arrive et un gus't...

A peine influençable.

J'écoute juste les recommandations du topic

Le TDL excellence on sort des clous ou il se rapproche des CDI (titrage comparable bien sur) ?

Faudrait que tu te mettes au DOK.  
 

Il sort en août donc impossible à savoir pour le moment... Et puis bon, entre les TDL, il peut y avoir pas mal de différences. Je kiffe mon CDI, mais le Rum Artesanal est encore différent. Pareil pour les autres embouteilleurs. J'aime bien cette distillerie en général, mais le CDI est mon préféré.

Tu rigoles mais je serai curieux de goûter...

Je sais comment te faire marcher.

Vends moi du rêve
 

Go Silver Seal et Wild Parrot.

Les oiseaux sont surcôtés, j'ai lu ça partout sauf ceux de plantation .
Tu ne m'auras pas

Ah bah non justement, le tarif pique mais ils sortent de belles pépites. On parlait de DOK, le Wild Parrot est vraiment bon.

Ceux qui sont surcotés, ce sont les Hampden. Et certains Plantation aussi, comme le Peru. L'Australien va bientôt sortir, il va s'en vendre comme des petits pains vu le packaging avec le cacatoès. J'avais pas aimé et entre temps, il a été réduit de 13%.

Il est deja buy out partout le silver seal non ?

https://www.whisky.fr/demerara-28-ans-1974-rum-s-s.html

Fais toi plais'