Reprise du message précédent :
Et je ne dis pas ça parce qu'elle est avec toi

Ou pas.
 

Pour patienter avant la sortie des Plantation Extrême :
 

Han les zolies bouteilles
 
si tu as l'occasion teste celui la
 

 

Déjà testé.
 
J'ai fait le tour de quelques cavistes, va falloir batailler pour choper les Extrême N°4.

 
Et alors tu as pensé quoi?
 
En général ce n'est pas ma camme, mais celui là j'avais adoré

Tu m'étonnes que tu avais aimé, il a carrément moins d'esters que les autres.

C'est selon moi ce qui fait sa qualité et son défaut à la fois.

Hier je me suis fait le Worthy Park Excellence Rhum, de la balle.

appleton 21 et plantation jamaica clarendon, reçcus, avec un plantation XO 20th anniversary, rum nation barbados, foursqure spiced; hâte de gouter tout ca    
 
Enfin surtout l'appleton et le plantation jamaica, le rum nation je le connais déjà

Nouveau Foursquare : https://www.excellencerhum.com/fr/b [...] -2008.html

Pas fan du appleton 21, c'est vachement boisé / toasté, ca partira en cocktail je pense, no joke

Je te rachète la teille à -50%

Qu'est ce que vous me proposez en rhum facile à boire autour de 30€ a priori pas pour des connaisseurs ?
Je partirai sur un truc un peu sucré mais je voudrais éviter le diplo/don papa.
Merci

Edit: j'ai vu un mathusalem 15 et un botran 15.

Un Botran.

Merci de confirmer mon edit

Le Matusalem est bien aussi, peut-être un poil plus sec et boisé en 15 que les Botran mais ça restera d'une approche facile.

Les 2 que tu cites.  
Le botran est plus rond et facile à boire.

Merci pour vos réponses
Va pour le botran.

Ou le Plantation isle of Fiji.

J'en ai encore racheté une cette semaine.

C'est marrant dans mon souvenir la Matusalem passe mieux que le Botran sur le côté rond.

Plantation jamaica clarendon, ca envoi je préfère déjà largement à l'appleton 21 ans, mais ce que je préfère restent les rhums de la barbade.

https://www.gqmagazine.fr/lifestyle [...] s-du-monde
 

Ça mérite un TT de relayer un article comme ça.  
 

Ouai tu fais chier... des semaines que je l'évite rien qu'en lisant le titre

Oh les pleureuses, vous allez vous consoler avec du Zacapa ?

https://www.rhumattitude.com/cave/mount-gay-1703/ Je prends ça au pire  

Le dernier Velier est sympa à ce qu'il paraît : https://www.rhumattitude.com/cave/h [...] t-ward-59/

Non un elixir legendario ...ce torchon. D’ailleurs comment est-il possible d’appeler rhum ( pour le coup c’est ron) une boisson qui fait à peine plus de 30° ? Il me semblait que c’était minimum 40° non ?  
Après c’est pas mauvais mais c’est pas du rhum.

A la recherche d'une bouteille de Hampden C <> H, il en reste par chez vous ?

Parce qu'à 40°, c'est du rhum ?

Y'a aussi le Mezan à sauver dans le lot. Je pense que l'auteur de l'article s'est contentée de lister les rhums qu'elle a bien aimé.

Oui ce Mezan c'est celui qui m'a fait tilter qu'il n'y avait pas que du sirop antitussif en rhum.

Ouai pas mauvais mais TRÈS dilué le mezan.

Et ça qqun connaît ? A base de ron cubain, https://avis-vin.lefigaro.fr/spirit [...] t-de-gamme
 
Edit https://rumporter.com/eminente-rhum [...] v8clAWNLDU

Petite vidéo de vieillissement @home en micro fût
 
https://www.youtube.com/watch?v=L9rp-1K93mQ
 
Je crois que certains ici on essayé des trucs de ce style non?

Bonjour à tous.  
 
Je pose mon drapal ici.  
 
Je souhaite commencer une petite collection de rhum de dégustation à la maison, pour en proposer des sympa aux invités et se faire un petit plaisir.  
Je connais les grosses familles des rhum par contre je suis plutôt néophyte, donc je ne connais finalement pas trop mes goûts.  
J'aurais tendance à dire que j'aime ceux qui sont pas trop sec (par exemple des blancs, surement par ce que je n'ai jamais goûté de bon rhum blanc)  
J'aime les nuance de vanille / caramel / épices (je ne suis pas contre de découvrir des notes d'agrumes) , je ne peux pas dire que j'aime ou que je n'aime pas les don papa et compagnie, je les trouves intéressant, mais trop sucrée ou "too much".  
 
J'ai actuellement une bouteille de HSE Black shérif, pour le coût j'aime bien !
Avez-vous des recommandations de bouteille dans les alentours de 30 / 35 euros pour essayer de découvrir les différentes familles et pour du coup affiner mes gouts et découvrir ?  
 
Merci à vous

 
Je suis dessus ouais    
C'est intéressant son test sur des délais très courts.
 
Perso j'ai de suite tenté un "vrai" vieillissement. Mais je suis parti d'un fut neuf (le même que le sien niveau qualité, mais c'est un 2 ou 3L je crois). Donc 6-9 mois de muscat pour le "faire".
Et là j'en suis à 2 ans de vieillissement, je mets du Père Labat 59°, et je fais le niveau avec du neuf au fur et à mesure, j'ai donc un rajeunissement permanent, mais j'ai pas trouvé de solution satisfaisante pour faire autrement.
1re année c'était pas bon (trop d'amertume/tanins du bois)
2e année ça commençait à être sympa.

Botran 15, rhum de type solera, facile à boire, assez doux , trouvable entre 30 et 35€.
Testé ce week end il a beaucoup plu aux invités.

 
 
Merci pour cette première piste.  
A priori il à l'air vieilli en fût de bourbon, n'est-il pas trop ressemblant au HSE Black sherif et ne ferais pas un peux double emploi pour débuter ?  
 
Merci

Je n'ai pas goûté le hse mais au vu du descriptif oui tu vas retrouver des similitudes.
À côté de ça le HSE est rhum agricole, le botran un solera, 2 méthodes de fabrication assez différentes.

Le mieux pour commencer une collection c'est de prendre des samples pour goûter avant de prendre une bouteille.

 
 
Merci de ton aide.
Pas bête les sample.  
Un choix de 4 ou 5 sample de rhum differents à conseiller ? Histoire de goûter un beau panel ?

Parmi ceux que je connais:

-Foursquare 2007 cask strength (pas forcément à déguster en premier et pas vraiment dans ce que tu recherches au premier abord)
- le botran 15 donc
- un vieux neisson, agricole classique mais bien fait

Il y des blancs de dégustation qui ont des amateurs ici.