Reprise du message précédent :

Par rapport à la perle bio, nez légèrement moins aromatique mais en bouche je le préfère, les aromes se détachent mieux, il est bien plus boisé et épicé.
J’aime bien la touche de cette distillerie.

Ca doit pas être mal, reste le prix ils se touchent pas mal.

Je suis d’accord avec toi
Par exemple je préfère le Foursquare 2007 pour nettement moins cher. Après c’est complètement différent

Ah ouais je viens de voir la tarif c'est abusé.
 
Il aura beau être très bon, çà reste un rhum ambré quoi, c'est pas un VO, VSOP ou XO quoi

Nouvelles rentrées  
 
Rivière du Mat - Rhum hors d'âge - Grande réserve - 70cl - 40° - Rivière du Mat 48.83 €
 

 
Damoiseau - Rhum vieux - VO - 70cl - 42° 36.00 €
 

 
La Maison du Rhum - Rhum vieux - Martinique - La Mauny - Lot B - Fût de Bourbon - 2015 - 70cl - 42° 66.73 €
 

 
vraiment curieux sur la dernière bouteille    

 
Ouai ils jouent sur le rhum un peu haut de gamme.  
 
M'enfin je vise plus un rapport qualité/prix.
 
Quand je vois le antigua 2012 à 59€ en prix de sortie. Euh comment dire leur cheval bondieu  

Cette bouteille.

Ce tarif n’empêche  
Et même pas pour du BdF

Reçu aujourd'hui :
 


 

 
Encore rien goûté, ce soir, j'avais de la visite alors c'était cocktails :
 

 
OFTD, Mai Tai, Rum sour...

Bonjour à vous,  
 
Auriez-vous quelques recommandations autour de 50€ pour quelqu'un qui souhaiterait s'initier au rhum de dégustation. A noter que la personne est amatrice de bons whisky, et semble apprécier le rhum globalement, mais sans jamais trop avoir pris le temps de se renseigner sur la question.
 
Merci d'avance pour vos conseils    
 
(idéalement achetable sur Paris ou web si vraiment recommandé ?)

 
Cette commande de Ouf    
(C'est quoi le sample?)
 
Tu fais des cocktails avec le Plantation XO ?
 
J'ai goûté mes samples Compagnie des indes
Autant le West Indies passe bien mais alors le  Guyana Diamond 8 ans 43°   c'est pas vraiment çà  

Clément ou Plantation

Karukera L'intense 2016 63.8%

Rum sour pour le Plantation, comme il est doux, ça passe tout seul.

Pour le ti punch, c'est quoi les recommandations HFR ?
Sous les 40€

J'ai testé :
Trois rivières 50% > HSE 55% > Père Labat 59%

En écrivant les ° je suis assez surpris que ma préférence aille dans ce sens-là

A1710 La Perle et Neisson Rhum Bio

Putain ça faisait longtemps que j'étais pas allé sur Whiskyfun    
 
Merci mais pour la moitié du prix ça me plairait bien
J'ai arrêté le whisky à cause des prix, je voudrais éviter de recommencer

Assez d'accord avec ton classement aussi
Enfin le père labat, je t'avoue que je sais pas vraiment en penser
Teste le neisson de base (50 ou 55)
Entre 25 et 30 balles

Neisson. Et JM.

 
Le plantation fidji, je l'ai trouvé vraiment dégueu. Ca fait deux ans qu'il ne manque que 20 cl à la bouteille.
Le Jamaïque m'avait nettement mieux convenu.
 

Putain le foursquare et le worty    
 
Envoi le review !  

Le fidji a un nez et un gout particulier, type chimique, solvant, faut aimer.

perso je le fais avec de la belle cabresse, pour un peu moins de 20€ ça fait le taff

 
Le rhum par Neisson 30 euros
HSE canne d'or 37 euros (je vais m'en faire un d'ailleurs)
Dans les 40-42 euros tu as les parcellaires Longueteau (N°4 par exemple   )
A1710 la perle 40-50 euros
Si tu veux plus des Watts
St James Coeur de chauffe 60° 30-35 balles  (plus sec mais bon)
Bielle 62 ° c'est pas mal aussi
 
Ah oui JM joyau Macouba c'est pas mal aussi dans les 30/32 euros
 
Et surement d'autres

cette qualitance  

Dans les 50 balles, j'aime bien le compagnie des indes jamaïque (c'est du worthy park). Mais comme il est un peu léger, donc idéal pour des débutants, pour quelqu'un qui a l'habitude des alcools forts, je prendrai un agricole vsop, c'est classique, mais tellement bon    

Neisson

 
Je connaissais pas Rum sour, c'est quoi la diff avec un Daiquiri?
 

Le daïquiri est un rum sour. Alcool + sucre +citron + blanc d'oeuf = sour. Que ce soit bourbon, pisco, ou tequila + triple sec...

C'est la nouvelle gamme, toi tu parles de l'ancienne.

Mais j'aime déjà bien l'ancien Fiji. Le Peru est un peu moins sympa.

Ah je ne savais pas qu'il y avait une nouvelle gamme, merci pour l'info

Divisée en deux cette fois-ci, une plus abordable et plus douce en grande surface, et une pour les cavistes, plus chère, limitée, plus qualitative et plus de caractère.

Bon, désolé, je vais baisser en gamme par rapport au shérif de Banshee, mais ce week-end, quatre expériences complètement différentes, illustrant la diversité du rhum
 
- déjà, ô joie, j'ai retrouvé un fond de Rivière du Mât Cuvée Spéciale, que ma mère nous ramenait régulièrement de la Réunion il y a une dizaine d'années. Pas du tout éventé, c'est toujours une merveille, tirant sur le cognac. Ma mère m'a dit en avoir retrouvé de son côté deux bouteilles, intactes  
 
- fête des pères, ma compagne m'offre un panaméen, Compañero extra añejo ; je ne suis du tout client de ce genre de choses, et ça n'a pas raté, arôme de chocolat extrêmement prégnant au nez comme en bouche. Les filles ont bien aimé malgré les 54°, moi c'est vraiment pas mon truc.    
 
- pour ma part j'avais pris pour mon propre père un Yellow Snake, blend français d'une vingtaine de rhums jamaïcains. C'est trop réduit (40°), mais le caractère jamaïcain est bien là, ce sera parfait pour les apéros du dimanche midi chez les parents quand le samedi soir a été un peu trop arrosé    
 
- j'avais pris ça à la Maison Désiré, où ils m'ont fait goûté une cachaça... vieillie... en fûts d'ipê. Je ne suis pas du tout spécialiste des alcools de canne brésiliens, mais ça m'a semblé d'un intérêt très relatif.

Merci j'ai de quoi faire là

Petite dégustation du soir

Subtil, belle longueur
Sympa

Je le fais avec du rhum brun, et le dosage n'est pas le même non plus :
 
– 4 cl de rhum brun
– 2 cl de jus de citron
– 2 cl de sirop de sucre de canne
– 2 ou 3 traits d’Angostura bitter
 
Je prends un rhum doux, c'est pas chargé en alcool, c'est sucré, donc ça plaît facilement aux invités, on sent pas du tout l'alcool, ça se boit comme du petit lait.
 

Pour plus d'info, j'étais sur le tel : https://rumporter.com/plantation-fi [...] te-double/
 
Leurs nouvelles bouteilles sont non seulement très fleuries mais aussi bien plus détaillé à l'arrière, c'est sympa :
 

 
Le jamaïcain a logiquement plus d'esters.

J'aime beaucoup aussi mais la quille n'est pas donnée.

Il paraît que le nouveau n’est pas trop typé Fiji justement, tu me diras  
C’est pour un ami

Pour les Mojitos en ce moment j’alterne entre profil 105 et 107
Petite préférence pour le 105... mais photo du 107

C'est pas un peu gâcher que de prendre ce rhum pour des mojitos ?
Après il doit être super bon le cocktail

Eh oui c’est bien ça le problème c’est tellement bon que j’ai du mal à les faire avec un autre rhum

Bonjour
 
Connaissez vous le St James XO?
 

 
Je m'en suis pris une car peu cher 26 au lieu de 29 euros à Casino, ce qui me surprend c'est que sur les sites dits "spécialisés" on le trouve plutôt entre 53 et 59 euros    
 
C'est pas mauvais, moi qui ne suit pas fan des vieux agricoles cela passe plutôt bien.
J'aime bien le format de la bouteille aussi.

J'avais demandé à une connaissance de me ramener une belle bouteille de Martinique, il m'a ramené ça.  

C'est pas terrible, ça a fini en cocktails.

Vs un Depaz, JM, HSE XO je trouve que çà tient la route
 
C'est surtout la différence de prix Casino et boutique sur le nat qui m'étonne...
 
Ceci dit a Casino ils vendent le Diplo à 51 euros alors qu'il ets à 40 partout ailleurs... chercher l'erreur
 
Je me suis repris aussi un Montebello de base, pour un basique à 14 euros çà fait largement le taff pour du Ti Punch