Reprise du message précédent :

20 ans aussi

J’ai payé la mienne 51€. Une vraie  

 
J'aime bien celui là, par contre c'est 20th anniversaire et pas 20 ans si je ne me trompe pas

possible oui
 
j'ai envie d'un nouveau, moins sucré que ceux d'amerique latine mais un peu plus que mon JM XO, si vous avez une idée/suggestion

En latino sans (ou peu de) sucre ajouté, il y a les Botran qui sont pas mal. Il y a aussi Matuzalem sans sucre mais avec vaniline.
 
Sinon dans un style différent et sans sucre, les rhum jamaïcains sont sympas aussi : Le classique Appleton ou le péchu Smith & Cross (à 57%)

ah oui matuzalem j'en avais aussi, mais m'en suis vite lassé, ça a fini en patisserie

 
 
C'est une vraie de France !

Un avis sur le site rhumattitude ?

Je suis passé une fois par eux, nickel. Pour les samples je trouve çà génial, forcément çà fait cher, mais toujours moins que la bouteille entière, surtout si çà te plait pas.
 
J'ai fait une commande hier soir d'ailleurs    
 

merci
 
j'hésite entre un angustura ou un Velier habitation forsyths wp 2005...je sais rien a voir l'un avec l'autre
 
le velier a l'air plus particulier, l'angustara reste plus passe-partout

C'est pour toi-même ou pour tes invités ? Pour avoir un truc facile ou faire découvrir un produit atypique ? Selon ces critères le choix sera AMHA un peu plus évident Ceci dit le tarif n'est pas le même non plus.

bah l'angustura je le sortirais sans me poser de question, le velier c'est moins sûr
 
autour de moi ça boit du diplomatico/don papa...

ou un HSE mais y'en a tellement..........

Un entourage, ça s'éduque. Prends le Worthy Park !

 
l'impression d'être a mes anciennes cessions de formation au taff, "un client ça s'éduque !"

j'hésite à me prendre un calendrier de l'avent  

où ça ?

Du coup je suis allé voir, leurs box dégustation ont l'air sympa mais ca me parait assez cher. Maos c'est une idée de cadeau sympa, plutôt que d'offrir une bouteille.

celui-là disponible sur plusieurs site: https://www.cave-bruant.fr/2263-cal [...] -rhum.html
sinon il y a celui-là, très cher et luxueux: http://www.excellencerhum.com/fr/p [...] avant.html
 
bon le problème c'est que c'est difficile de trop savoir si ça vaut le coup sans connaitre le contenu exact   j'ai jamais commandé sur ces sites, il faut voir aussi s'ils sont de confiance

J'avais pris le coffret plantation chez excellence rhum, aucun soucis, le premier je connais pas par contre

Ma commande au fait    
 
EDIT: Ce sont des samples de commandés    
 
Opthimus 15 Ans
Opthimus 15 ans finition Porto 43°
Opthimus 25 ans
Compagnie des Indes Caraïbes 40°
Compagnie des Indes Jamaïque 5 ans
Plantation Rum 2005 Guyana
Pantation Rum 2004 Panama
Plantation Rum 2003 Nicaragua
Pyrat XO Reserve 40°
ReimonenQ vieux rhum 3 ans
ReimonenQ Réserve Spéciale 6 ans
ReimonenQ Cuvée Prestige 9 ans
Santa Teresa 1796
 
Isautier Arrangé Banane flambée
Les Rhums de Ced Ti Arrangés Fraise Basilic
Rum Nation 10 ans Panama 40° (offert   , enfin offert tout est relatif   )
 
Vala

Des samples ? commandés où ?

Oui
Rhum attitude

 
Curieux concernant Opthimus 25 ans, le 15 j'adore déjà

J'ai cru pendant un instant que t'avais commandé des vrais bouteilles  

Un ptit retour sur les plantations et l'Opthimus 25 ans serait sympa

 
Réception du mois  avec les retours rapides de dégustations:
 
- Caroni 23 ans Velier -> On est aux limites du vieillissement sur le Caroni, un gout de bois très prononcé  
- Caroni 21 ans Velier -> Super équilibré  
- Caroni 1996 20 ans Velier Fp -> un Heavy Caroni de référence  
- Caroni 17 ans Velier -> Meilleur rapport Q/P actuel pour un Caroni
- Foursqare Triptych Velier -> Bon mais je préfère le Criterion  
- Foursquare 2013 Habitation Velier -> 100% pot still    
- Esprit Bio 66% Neisson -> Des notes terreuses et sur le citron vert, je le mieux que le 70%  
- WIRD 2000 16 ans Whisky-Broker  
- WIRD 2000 17 ans Whisky-Broker -> Mitigé, pas assez gourmand pour un WIRD
 
- Belize 2005 TCRL
- Caroni 1998 The Rum Mercenary
- Caroni 19 ans Berry 55%  
- Caroni 1997 20 ans Silver Seal
- WIRD 1986 12 ans Cadenhead
- WIRD 1975 Crude -> Un coup de cœur, très équilibré avec un finish fumé  
- WIRD 1996 Silver Seal
- Mount Gay 1703 -> Ça ce boit tout seul, on retrouve les marqueurs de la Barbade.  
- WIRD 1986 -2006 Silver Seal  
 
 
 

ce sont des 3/6cl tes samples? On dirait que c'est plus gros    
jolie commande en tout cas

3cl, 5cl et 10cl

la vache sacrée commande, on joue pas dans la même cour    
ma commande est arrivée au relais colis, cool je pourrais commencer à goûter çà ce weekend  

 
Bon après, on peut facilement deviner mes distilleries favorites    

 
Tiens , le caviste chez qui je viens de prendre une bouteille de pusser's rum m'a dit qu'il arrêtait le diplomatico et le don papa, trop "trafiqué" pour eux ..

Bonjour
 
Alors hier soir j'ai pris de l'Opthimus 15 ans et du Pyrat XO.
 
Alors autant parfois je goûte des rhums similaires, là on à des trucs bien différents. (hormis la couleur assez proche)
 
Ophtimus 15 ans
Franchement pas mal du tout, que ce soit le nez ou en bouche, ce n'est pas trop fort mais avec pas mal de parfums. A revoir sur de prochaines dégustations mais bien positif.
 
Pyrat XO
Le nez est plus fort que sur l'Opthimus, semble plus acoolisé. En bouche il y a un goût assez prononcé dès le départ, sur de l'agrume je dirais puis cela se radoucit. C'est assez différent de ce que je prends d'habitude. Donc je dirais surprenant mais pas mauvais.

Normal pour le goût d'agrumes du Pyrat, il est partiellement vieilli dans des fûts ayant servi pour de la liqueur d'orange. C'est pas mauvais mais quand même plus proche d'un shrub antillais que d'un rhum classique.

Merci à tous pour vos réponses

Justement je ne veux pas de liqueur, je chercher un rhum équilibré, les alcools très sucrés c'est pas mon truc J'ai eu l'occasion de goûter le diplomatico chez un caviste et j'avais plutôt aimé les arômes à part le côté très sucré (et aussi très vanillé quand même).

Mon budjet je dirais une cinquantaine d'euros, je veux me l'offrir pour une occasion mais je débute donc pas envie de passer 200€ dans un Rhum que je ne saurai pas forcément apprécier

Le Zacapa 23 n'est pas aussi très sucré ? J'avais cru lire qu'il y avait un fort ajout de sucre dedans aussi.

Je pense partir sur le Ophtimus 15 vu ce que vous en dites

J'approuve, il y a clairement de l'ajout de sucre et probablement d'arômes.

D'ailleur il y'a un classement / etudes , des aromes ajoutés comme il existe une etudes sur le sucre ajouté pour les Rhums ?

y a plein de truc sur durhum ou linké par ce site comme
http://rumproject.com/rumforum//viewtopic.php?t=1683

Ok, dans les classement ALKO j'avais pas pigé que le deuxième chiffre correspondait aux "extractives" cad peut être bien les arômes

Pour l'avoir débouché hier soir, zacapa 23 est bien sucré oui

Opthimus, zaccapa , gold of mauritius...
Tous trafiqués

Va falloir que je teste le mount gay.
J'ai bien l'impression que c'est le seul vendu par flaviar qui ne soit pas trafiqué.

Je confirme aussi, mais ça se bois facilement