Reprise du message précédent :
Oui je l ai dans ma collection.   Je ne l ai goute qu une gois mais il m a laisse un bon souvenir.   Je vais repasser dessus cette semaine et je t en dirai plus.

 
Je ne connais que le blanc et le VSOP mais pas tellement d'accord avec toi.
 
Le blanc effectivement je ne le bois qu'en ti punch, mais comme tous les blancs. Ca ne me viendrai pas à l'esprit d'en boire un pur
Il est très bien, mais pas le meilleur RQP je pense (moins bien qu'un Pere Labat qui est moins cher, par exemple).
 
Le VSOP est pour moi tout à fait au niveau de bon nombre d'autres rhums vieux (genre Mount Gay XO, Botra solera 1893, etc) mais par contre un peu cher pour la qualité, là aussi.

Salut tout le monde,
un grand amateur de whisky tourbé a gouté plusieurs rhums chez moi et j'ai senti qu'il avait beaucoup aimé mon Diplomatico 2000 et le Zacapa Centenario (homme de gout).
 
Je cherche donc a lui offrir une quille pour un peu moins de 100€, différente des deux mentionnées plus haut.
 
Que conseillerez-vous ? Je vois de l'Appleton 21 ans a 85€ mais ce me semble moyen. Il y a aussi la Flor de Cana Centenario a 97.5€ mais je connais pas du tout.

 
Savannah Single Cask trouvable sur le net vers 60€ les 50cL.

 
Si c'est un grand amateur de whisky pourquoi ne pas s'aventurer dans les 2 mondes Rhum/Whisky
 
pour cela je te propose ce rhum
 

 

Cadeau parfait pour la demande

Hello
 
Autre option, un rhum Caroni, c'est assez tourbé, ça tire vers le whisky.
Par exemple le Nation Caroni :-)

Hors double maturation en fut de whisky (tourbé) comme le HSE, je ne vois pas comment un rhum pourrait être tourbé
(la coté tourbé d'un whisky venant du combustible utilisé pour malter le grain, étape inexistante pour les rhums)

Et les quelques retours sur le Nation Caroni que j'ai pu lire ne parle absolument pas de tourbe.

Pétrole, tourbe, c'est juste une question d'age.

Merci pour ces propositions auxquelles je n'avais pas du tout pensé. En revanche, comme je l'ai expliqué, il a adoré le Diplomatico et le Zacapa. Je pensais donc rester sur des notes similaires en bouche et donc, m'éloigner de la tourbe.
 
Si vous avez des idées, je prends !

a t-il goûté d'autres rhums ? Il avait apprécié ces deux rhums parce la boisson lui plaisait ou par rapport à d'autres rhums ?

Tiens et à propos de rhums et whisky, ralfy avait sorti cette sélection de rhums pour amateurs de whiskies.
https://www.youtube.com/watch?v=HW5HEE3lcLI
Une autre fois, il avait qualifié la jamaïque de islay du rhum. Je ne sais pas si cette dernière affirmation était sincère où visait à flatter la personne qui lui avait envoyé un mot. Toujours est-il que je goûterais bien le rhum de jamaïque

 
J'avais ausi du El Dorado 15 et un clement VSOP a ce moment. Le constat etait sans appel. C'etait la premiere fois je crois qu'il goutait des bons rhums.
Ca le changeait du whisky qu'il connait vraiment bien.

 
Pour le HSE tu ne l'as pas gouté ... Tu devrais je pense ... Surtout avant d’apporter un avis aussi tranché…
 
Je l'ai à la maison c'est impressionnant
J’ai même fait un teste à l'aveugle avec des connaisseurs, ils ont eu du mal à trouver si c'était un whisky en rhum finish ou bien un rhum en whisky finish ...
 
Et tu sauras que le finish se fait dans un fut déjà utilisé. L'échange entre le fut et le liquide ne se fait pas en sens unique. Il y a donc échange des arômes vers le fut, qui peut les restituer à sa prochaine utilisation.
 
Pour ce HSE il semblerait que ce soit d'anciens futs de SmokeHead qui sont utilisés

 
Pourquoi tu nous dis pas ce qu'il a gouté alors ?    

 
 
C'est justement ce que je dit, la tourbe du HSE viens d'une double maturation. (Que j'ai déjà gouté).
 
Par contre ça ne semble pas être le cas du Caroni dont il parlait et j'ai justement du mal à voir comment un rhum pourrait avoir un gout de tourbe autrement qu'avec une double maturation.

 
 
Sorry, faut que j'arrete le rhum moi

Parce que j'en sais rien... c'est ce qu'il m'a dit.

Je vais reformuler et essayer de preciser ma question une fois de plus, y'a quoi comme rhum d'amerique du Sud qui valent la peine que je mette 100€ dans une quille et qui soient differents de 2 mentionnes ci-dessus ?

Plantation Trinidad 25 ans, si tu arrives à le trouver, pile dans le budget, belles notes cacaotées. Leur XO 20th Anniversary est très bien aussi, plus abordable et avec une bouteille assez classe. Tu peux aussi regarder du côté du Diplomatico 2000, mais il doit commencer à se faire rare, ou l'édition suivante (2001).

le XO 20th Anniversary j'en a pris une bouteille il y a 3 semaines pour une amie  
49 €chez auchan

Merci, je regarde ca

appleton 8 ans ca donne quoi ?

Bonjour à tous !
 
Connaissez-vous ceci ?
 
http://www.ladepeche.fr/article/20 [...] sible.html
 
Je n'arrive pas à en trouver...
 

J'en ai déjà vu à Paris (chez Julhès). Je crois même qu'ils en ont fait goûter sur un de leurs salons, mais je n'en ai pas gardé un souvenir fulgurant.

Sur excellence rhum :
http://www.excellencerhum.com/fr/170_toucan

Merci, mais en fait, vu que l'article dit que c'est un partenariat guyano-toulousain, bah j'aimerais éviter de l'importer de guyane ^^

 
J'ai lu plusieurs articles mais j'en ai pas encore croisé en magasin. C'est tout récent donc ça va peut-être arriver.

Pas si récent que ça, on en avait gouté il y a déjà 2 ans et demi avec RandallBoggs et balaste : http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] #t33972819

"consommez avec la modération"

le père labat c'est bon en ty punch ? ça pique pas trop les 59°

 
C'est très bon. Ca ne pique pas trop (contrairement à ce que pourrait laisser croire l'odeur) mais par contre ça assèche la bouche.
Un de mes rhums préférés pour le ti punch

ok, parce qu'il y'en a carrefour en promo et en ty punch j'avais essayé le charette qui est bof, la belle cabresse ( sur les conseils d'un collègue guyanais) j'ai l'impression de boire de l'eau, le montebello et le HSE que j'aime pas mal

 
link vers la promo ? Ou au moins le prix dont tu te rappelles ? Ca peut m'intéresser j'en ai plus.
Le charette je le trouve dégueulasse, Belle Cabresse jamais gouté, Montebello je me rappelle plus, HSE pas mal.
 
J'aime bien le Neisson et le Bologne sinon (le Neisson il me faut le regouter )

il doit être à 22€ je crois

mon rhum favori
ex-aequo avec le neisson

pas cher  
C'est bien du 1l/59° ?

je te redis ça demain dans la mâtiné

Non, il est à 19 et des poussières.

pas pu en acheter une, il y'en avait déjà plus

Sinon pour ce qui est planteur\punch vous faites quelle mesure jus\rhum ?  
je n'ai pas envie de faire un truc qui tape de trop et je pensais faire 1L de Rhum pour 4 litres de jus de goyave ... faut rajouter un peu de jus ou pas ?

La goyave rend l alcool plus offensif, maxi un quart de rhum, et un quart par jus.
 
Pour du pur rhum goyave je mettrais genre 0,7l pour 4L de goyave