Reprise du message précédent :

je viens d'appeler A'Rhum
bon apparemment, c'est un rhum destiné au marché des US, pas disponible en France donc  
dire qu'il est trouvable pour à peine 30 dollars là bas

Je reprends aussi !
 
Un Père Labat 8 ans et un classique que j'affectionne le Matusalem 15 ans.
71.16€ TTC sur Multi-Stocks.

vous me conseillez quoi pour un rhum pour un punch ? (à moins de 15€ sur D2)

quand tu dis punch, tu veux dire ti punch ou planteur ?

Un neisson 55• sur multistock et en même temps tu prends le père labat 8 ans

plutôt planteur

 
sauf que j'ai une commande en attente sur D2

Ma copine m'a offert un Zacapa centenario XO pour mon anniversaire. Je le trouve plus complexe que le Diplomatico 2000 que j'ai et peut etre un peu moins sucre aussi mais c'est un regal !

Je dirais, tu ajoutes une autre bouteille de whisky ou bière chez D2 et tu prends un neisson ou père labbat ou bologne ou damoiseau ou JM ou HSE ailleurs  

 
Petit rappel, le Neisson 55° est moins cher chez Carrefour que sur multi-stocks    
Ceci étant il n'est pas en rayon dans tous les Carrefour    

en effet, il est rarement chez nous

Joli cadeau  

Bon bah voilà, je commence tranquillement ma transition depuis le Don Papa :

Je le goûte ce soir !
Et merci pour les conseils !

Effectivement je pense que c'est bien meilleur que le don papa.
bonne dégustation

Surtout vu le pourcentage de VG dans le Don papa !
Le pyrat aussi à goûter dans la trempe du 1919
Bon dimanche !

Wow !!! C'est pas un rhum d'apéro, ça c'est sûr !
 
A l'odeur, on s'attend à un truc assez doux, à l’œil aussi avec ce "gras" qui colle au verre (doit y avoir un mot technique pour ça...) mais alors en bouche !!! Cette claque alcoolisée !  
Je ne m'y attendais pas !
Bon, c'est pas de la gnôle non plus, mais je n'ai pas encore le palet assez développé pour sentir tous les arômes au-delà de l'alcool. Il y a une technique (garder le rhum en bouche, le boire frais, etc... je sais pô...) ?
 
Va falloir que je re-goûte !    

Euh ouais re-goûte parceque ton ressenti est étonnant : c'est vraiment un rhum très doux et les arômes n'ont aucun problème à s'exprimer, point besoin de le rafraîchir, surtout sinon tu n'aurais plus rien en bouche

Tu devais pas avoir le palais de bonne humeur

PS : le "gras" c'est déjà le bon terme   Mais sinon tu peux parler de larmes sur le verre

Laisse-le dans ton verre 10min et reviens-y. Tu verras, ça sera assez différent et tu sentiras beaucoup mieux les saveurs. Rien qu'au nez déjà c'est assez frappant.

Hier, j'ai fait eu un petit craquage pour cette bouteille

il y a un petit coté caramélisé que j’apprécie  après je le trouve moins fruité qu'un don papa.

Bah Don Papa ça tire plus sur le rhum arrangé que sur le produit subtil. Si tu cherches du fruité faut aller voir du côté du Pyrat XO.

Celui là me convient bien, c'est juste madame qui trouve que ça sent trop le caramel. Mais je prend note pour le Pyrat

j'ai de suite pensé à ça lors de la 1 ère gorgée.  

Je vais passer faire les stocks de rhum, actuellement j'ai bu du 3rivieres agricole et clément. Il me reste un fond d'HSE black sheriff (j'ai bien aimé avec la ressemblance du bourbon/jack) et 3/4 de damoiseau que j'aime moins.  
Mais je veux continuer les découvertes pour savoir ce qui me plait.  
Dans la liste j'ai en tête le Don Papa et le diplomatico réserva. D'autres idées ?

Mount Gay XO dans les 30€ sur D2 pour moi c'est une affaire

le don papa, franchement, trouve un moyen de le gouter avant de l'acheter...    c'est vraiment du bonbon mixé avec du rhum, si tu aimes les agricoles type 3rivières et clément, tu risques assez fort une grosse déception.

pareil et un peu pareil pour le diplomatico reserva. Même quand j'ai fortement envie de sucré, j'ai du mal sur le diplomatico
Le diplomatico anejo me semble plus adapté à ses goûts. En plus, il est moins cher
Sinon en typé ron, je conseillerais un botran solera. Sucré, mais pas trop et assez riche.

D'acc, si je trouve une cuvée spécial Clément je prendrai.
 

Okay  
Dans ce cas le diplomatico dans un premier temps et on verra plus tard pour le don papa.  
Je note le Botran Solera.  

+1 pour le Botran Solera 1893, un nez pas du tout rhum arrangé, pas sucré à gogo, et un nez qui fait sérieux et qui a de quoi satisfaire ceux qui aiment un peu de complexité au nez ; un bon petit rhum.

Rien que le botran solera 15 enterre le diplomatico re et même l El dorado 15 yo

 
Je ne connais pas... encore... le Botran Solera mais par contre le Abuelo Anejo 7 ans me parait une bonne alternative au Diplomatico Réserve Exclusive comme porte d'entrée et bouteille sympa à boire en soirée à discuter avec des potes.
 
Au nez, le Diplomatico est plus alcoolique, le Abuelo Anejo 7 ans est plus fin. En même temps ce dernier est un peu moins fort en alcool, mais de toute façon, l'alcool, ce n'est pas ce que l'on cherche quand on boit du Diplomatico, alors 2,5° de moins...
 
Je me suis hasardé à faire une comparaison entre les deux en buvant d'abord le Abuelo, puis le Diplo. Le soucis des comparaisons A/B c'est qu'il y a un effet de masque du premier sur le second (ce qui fait qu'il est difficile de faire des comparaisons comme ça je pense...). Mais c'est ce que j'ai délibérément recherché pour ce test pour voir une fois mes récepteurs olfactifs chargés en Abuelo, ce qui pouvait rester au Diplomatico.
 
Eh bien ce qui reste au Diplomatico, c'est plus d'alcool, mais là pas de surprise (40° versus 37,5), plus de sucre, pas vraiment de surprise non plus (40 vs 20...deux fois plus sucré que l'Abuelo), et plus de vanille il faut bien le lui concéder. Sur le reste, je trouve que l'Abuelo s'en sort pas si mal que ça. Après c'est pas non plus le truc sur lequel on va rester des heures... C'est pour partager avec les copains
 
En même temps, question coût, le Diplo est à 32.5€ sur D2, alors que l'Abuelo est à 13.98€ sur MS... Difficile à battre je crois.
 
Et ça doit le faire pour les copines aussi.
 
Sébastien.

Le diplomatico reserva exclusiva sucré ?! c'est peu de le dire !

Je ne suis pas prêt d'en reprendre

http://durhum.com/saccharhum/

Entre les Matusalem 15 ans, les Quorhum, Père Labat 8 ans, Santa Teresa 1796 etc... il y  largement mieux.

Finalement j'ai pris le Botran Solera 1893 et l'angostura 1824. On verra ça ce week end

Bon choix    

L'est comment l'Angostura 1824 par rapport au 1919 ?

Un peu plus complexe, mais personnellement j'ai trouvé que ça manquait un peu de longueur.

Plus de trace de cette superbe note de LITCHI du 1919 ?  

 
Il me semble quand même que les rhums vieux de La Favorite contiennent du sucre rajouté et/ou des épices

Hello,
 

 
Je suis d'accord avec le Santa Teresa 1796, d'autant que cela a été le premier que j'ai acheté et goûté après le Diplo. Je ne connais pas le Matusalem, ni le Quorhum.
 
Par contre, proposer à quelqu'un qui n'a connu que le Diplo de passer au Père Labat 8 ans, à mon avis, ça risque de faire un peu raide.
 
Sébastien.

 
La référence complète et toujours en cours d'actualisation :
http://rumproject.com/rumforum/viewtopic.php?t=1683
 
Sébastien.
 

Je connaissais mais la photo est plus parlante.
Un rhum saturé de sucre avec un taux d'alcool de fillette , très peu pour moi.
( je n'aime pas quand ça arrache la * non plus )
 
Sucre ajouté en masse, glycerol et autres saloperies exit
http://durhum.com/la-derive-du-rhum/
 
D'ailleurs je n’achète plus que des rhums ou il n'y a aucune "triche" abusive, ma limite c'est le Matusalem 15 ans avec ses ajouts.
Et dans le doute je m'abstiens, il y a suffisamment de bons rhums comme ça de toute façon.

Je valide le Botran Solera, merci castormalin