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À partir de quel prix je réfléchis avant de déboucher ?




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Auteur Sujet :

[Topic Vin] Pépitologues & buveurs d'étiquettes

n°29613245
Profil sup​primé
Posté le 21-03-2012 à 13:31:37  answer
 

Reprise du message précédent :

gerardo a écrit :


 
Oui ca m'interesse volontiers, sympa :)
 
sinon quelqu'un connais des vignerons indépendants sympa à aller voir ce WE au salon, plutot en rhone nord, voire bordelais/loire si j'ai encore de la palce?


envoi ton mail en mp, je te fais suivre le mail

mood
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Posté le 21-03-2012 à 13:31:37  profilanswer
 

n°29613691
mikrob
Esthète & gourmet
Posté le 21-03-2012 à 13:58:07  profilanswer
 


Ils ont l'air rigolos... Mais bon, je ne vais pas retenter de commander chez eux...  
 

gerardo a écrit :


 
Oui ca m'interesse volontiers, sympa :)
 
sinon quelqu'un connais des vignerons indépendants sympa à aller voir ce WE au salon, plutot en rhone nord, voire bordelais/loire si j'ai encore de la palce?


Bordelais, il y a l'Inclassable, qui est correct. Clos haut peyraguet en sauternes qui est très bien, La tour blanche est pas mal aussi, il parait. En loire, Domaine aux moines, Jo landron. En Rhone, il y a plutôt des trucs dans le sud (janasse, bosquet des papes, beaurenard peut-être...)

n°29614110
Profil sup​primé
Posté le 21-03-2012 à 14:17:30  answer
 

le domaine de la janasse est un super producteur :jap:

n°29615309
Kstyx
Posté le 21-03-2012 à 15:08:39  profilanswer
 

Hey je n'avais jamais remarqué ce topic !
 
J'y plante donc mon drapeau :)
 
Rapide présentation de mon profil oenologique :  
J'ai appris à aimer le vin avec mon grand père bordelais qui me faisait boire un peu de vin rouge dans de l'eau dès 11-12 ans pour m'habituer au goût ^^ Il est malheureusement décédé trop tôt pour que je puisse faire de vrais dégustations avec lui :(
Mais il légé sa passion (et sa cave) à mon père qui me l'a légé à son tour et aujourd'hui on déguste ensemble les bons vins achetés par le grand père et les plus récents dénichés par mon père ou moi.
 
Je ne suis pas un grand connaisseur (l'identification à l'aveugle c'est pas pour moi ^^) mais j'adore déguster un bon cru en bonne compagnie et tout ce qui tourne autour du vin m'intéresse :)
 
Du fait de la cave de mon grand père, essentiellement composée de Bordeaux (Grands crus rive droite et gauche, pessac léognan, sauternes, cerons, st croix, loupiac...) je connais pas mal les bordeaux mais beaucoup moins les bourgognes dont les grands crus sont souvent inaccessibles :(
 
Je suis preneur de conseils pour des bons rapports qualité/prix en bourgogne, j'en ai déjà trouvé quelques-un à 15€/b avec lesquels je me suis régalés !
 
A coté de ça j'aime beaucoup l'Alsace (pinot gris et gerwustraminer surtout) pour sa fraicheur et son rapport qualité/prix indéniable (je vous recommande au passage la maison Erhart et sa cuvée Elise, superbe ! Ils sont présents au salon des vignerons ;) ) ainsi que les vins du Jura pour le savagnin et le vin de paille (Producteur : Rollet, excellent 50% chardonnay 50% savagnin, également au salon) et enfin quelques vins de Loire classiques comme les Sancerre et Coteaux du Layon/bonnezeaux/chaume...
 
L'idée est bien entendu d'en découvrir bien d'autres ! :)

n°29616185
Profil sup​primé
Posté le 21-03-2012 à 15:56:29  answer
 
n°29618169
Obelisque
Farpaitement
Posté le 21-03-2012 à 17:53:02  profilanswer
 

drap :o


---------------
Quand l'appetit va, tout va !
n°29618224
Profil sup​primé
Posté le 21-03-2012 à 17:55:59  answer
 


Si tu drap ici , faut payer ta quille ( de notre choix ) à toute le topic  :o  [:macatack]

n°29618364
Obelisque
Farpaitement
Posté le 21-03-2012 à 18:02:39  profilanswer
 


Bon, ben je dédrap alors [:cupra]


---------------
Quand l'appetit va, tout va !
n°29618568
Till Linde​mann
heirate mich
Posté le 21-03-2012 à 18:16:18  profilanswer
 

Reviens de Super U avec  
 
2 x saint nicolas de bourgueil Domaine Olivier 2010 à 5€10  la teille  
2 x le domaine de Machotte Gigondas à 7,59€  la teille  
 
les 2 sont des vignerons indépendants et des coups de coeur


---------------
Wer hält deine Hand wenn es dich nach unten zieht ?  
n°29621798
gerardo
contains sulphites
Posté le 21-03-2012 à 21:28:04  profilanswer
 

Cadeau de mon patron, délicate attention  :) :
http://hfr-rehost.net/thumb/self/pic/7543469f8a5a635f572ae3a3d2e6a29e26a0fb01.jpeg
 
 
Sinon j'ai ouvert ce soir une bouteille de Patrimonio de chez Antoine Arena, je connais pas du tout les vins corses, mais c'est pas mal du tout! assez vif, finale fraiche, mais avec un je ne sais quoi, une pointe de fruit confit, pour rappeler le soleil!
 

mikrob a écrit :


Ils ont l'air rigolos... Mais bon, je ne vais pas retenter de commander chez eux...  
 
 
Bordelais, il y a l'Inclassable, qui est correct. Clos haut peyraguet en sauternes qui est très bien, La tour blanche est pas mal aussi, il parait. En loire, Domaine aux moines, Jo landron. En Rhone, il y a plutôt des trucs dans le sud (janasse, bosquet des papes, beaurenard peut-être...)


 
 
 
Merci, à priori j'irais avec des amis donc je vais pas me battre pour mon itinéraire, je vais au moins aller voir ceux que je connais, plus quelques inconnus. Janasse du coup va etre sur ma liste

mood
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Posté le 21-03-2012 à 21:28:04  profilanswer
 

n°29621841
gerardo
contains sulphites
Posté le 21-03-2012 à 21:30:09  profilanswer
 


 
Ca par contre ca veut dire que certaines cuvées vont prendre pas mal d'€€... va falloir encaver. wait  [:transparency]  j'ai pas de cave  :cry:  enfin à part celle du daron quoi, ou outsourcer sur paris.

n°29622367
RandallBog​gs
Posté le 21-03-2012 à 21:53:38  profilanswer
 

gerardo a écrit :


Sinon j'ai ouvert ce soir une bouteille de Patrimonio de chez Antoine Arena, je connais pas du tout les vins corses, mais c'est pas mal du tout! assez vif, finale fraiche, mais avec un je ne sais quoi, une pointe de fruit confit, pour rappeler le soleil!


Rouge ou blanc ? Ses blancs sont très bons, en particulier son vin de table et son muscat.

n°29622935
gerardo
contains sulphites
Posté le 21-03-2012 à 22:17:44  profilanswer
 

RandallBoggs a écrit :


Rouge ou blanc ? Ses blancs sont très bons, en particulier son vin de table et son muscat.


 
En blanc effectivement, un cepage du coin que je connaissais pas.

n°29623089
RandallBog​gs
Posté le 21-03-2012 à 22:24:05  profilanswer
 

Vermentino.
 
Ça fait longtemps que je n'ai pas bu d'Arena. Mais ouille les prix par rapport à il y a 10 ans...  :/

n°29624545
gerardo
contains sulphites
Posté le 21-03-2012 à 23:25:47  profilanswer
 

RandallBoggs a écrit :

Vermentino.
 
Ça fait longtemps que je n'ai pas bu d'Arena. Mais ouille les prix par rapport à il y a 10 ans...  :/


 
 :jap:

n°29628136
deuxmyl
M'enfin !
Posté le 22-03-2012 à 10:00:40  profilanswer
 

J’aime également son vin de table (qui,de mémoire, coute plus de 25€ chez Lavinia... gloups le vin de table ! )
 
En vin corse, j'ai gouté un vin rouge du domaine "pero longo": un petit gout de rose dans un vin gourmand et harmonieux, délicieux


---------------
"Ou aucun individu de l'espèce humaine n'a de véritables droits ou tous ont les mêmes ; et celui qui vote contre le droit d'un autre, quels que soient sa religion, sa couleur ou son sexe, a dès lors abjuré les siens." Condorcet
n°29628701
Kstyx
Posté le 22-03-2012 à 10:32:13  profilanswer
 

Lavinia c'est sympa à visiter, mais leurs marges sont vraiment hallucinantes oO  
A réserver pour un flacon introuvable ailleurs et qu'on souhaite absolument déboucher dans les jours à venir ^^
 
Sinon il y en a qui vont au petit salon de Neuilly, au Mariott, qui a lieu le week-en du 30 mars (c'était Ile de la Jatte l'année dernière) ?
 
J'y ai goûté et acheté un superbe Jurançon, la cuvée "Toute une Histoire" du Domaine Nigri, ils m'ont envoyé une invit donc seront à celui de cette année. Un vin très élégant, concentré avec de belles notes de fruits confits tout en sachant garder une belle fraîcheur pour un liquoreux. Vraiment bien équilibré. C'était du 2009, je suppose qu'il serait encore plus puissant avec quelques années de plus mais je n'ai pas réussi à le conserver n'ayant acheté que 2 bouteilles ^^
 
Pour une quinaine d'euros je vous le recommande vivement :jap:
 
Photo de l'étiquette :
http://hfr-rehost.net/preview/http [...] c959a.jpeg


Message édité par Kstyx le 22-03-2012 à 10:34:33
n°29630726
ph75
Posté le 22-03-2012 à 11:50:41  profilanswer
 

Le 31 et 01 prochain il y a le salon de Groslay [:huit]

n°29635628
Deufret
Beware of Heisenberg
Posté le 22-03-2012 à 16:39:52  profilanswer
 


 
J'aime beaucoup aussi, excellent rapport q/p sur les C9P et le vdp rouge est très bien aussi.
 

Till Lindemann a écrit :

Reviens de Super U avec  
 
2 x saint nicolas de bourgueil Domaine Olivier 2010 à 5€10  la teille  
2 x le domaine de Machotte Gigondas à 7,59€  la teille  
 
les 2 sont des vignerons indépendants et des coups de coeur


 
Le Gigondas, c'est le domaine de la Machotte (que je ne connais pas) ou la cuvée Romane Machotte de Amadieu (très bon)?
 
Bon et sinon la semaine prochaine grosse vente aux enchères à la Varenne:
http://www.lombrail-teucquam.com/h [...] 548&lng=fr
 
Quelques lots m'intéressent fortement, Gangloff et LaLaLa Guigal, Beaucastel et Vieux Télégraphe, Coche Dury (en espérant très fort que les prix s'envolent pas trop), d'autres bourgognes et quelques vins italiens me font de l’œil. Ainsi que quelques bordeaux si les enchères ne montent pas trop (Pichon Baron, Calon Ségur, Las Cases...).
 
Pour les connaisseurs de bourgognes, vous connaissez le Clos Vougeot du Chateau de la Tour ? Ainsi que celui de Misserey ? Et le domaine Blain-Gagnart ?
 
Merci


---------------
Tu me claques encore une fois la porte, j'te casse ta caméra.
n°29635913
Till Linde​mann
heirate mich
Posté le 22-03-2012 à 16:57:39  profilanswer
 

domaine de la machotte
http://www.vinogusto.com/fr/vin-me [...] ondas-2005
 
edit en version 2010


Message édité par Till Lindemann le 22-03-2012 à 16:58:13

---------------
Wer hält deine Hand wenn es dich nach unten zieht ?  
n°29636031
mikrob
Esthète & gourmet
Posté le 22-03-2012 à 17:04:25  profilanswer
 

Les frais sont un peu élevés, je trouve... Le catalogue dans le désordre... sans indication des niveaux...  [:tim_coucou]  
 
Pas vu le vieux télégraphe.
Je pense que le Coche va monter d'au moins 40%.  [:michaeldell]
 
Tu nous tiendras au courant ?

n°29637634
Deufret
Beware of Heisenberg
Posté le 22-03-2012 à 18:47:21  profilanswer
 

mikrob a écrit :

Les frais sont un peu élevés, je trouve... Le catalogue dans le désordre... sans indication des niveaux...  [:tim_coucou]  
 
Pas vu le vieux télégraphe.
Je pense que le Coche va monter d'au moins 40%.  [:michaeldell]
 
Tu nous tiendras au courant ?


 
Ouais, les frais de vente sont plutôt dans la fourchette haute, mais comme la plupart des acheteurs qui vont dans cette salle sont des particuliers, ça reste assez facile de faire de bonnes affaires comparé à Drouot ou ArtCurial.
Le plus gros concurrent pour les meilleurs lots, ce serait l'un des acheteurs d'idealwine, qui est toujours là.
 
Après, concernant l'ordre de vente des lots, c'est classé par vendeur plutôt que par appellation, plus simple logistiquement parlant.
 
Et pour les niveaux, si rien n'est indiqué, alors le niveau est normal, sinon c'est indiqué (tlb, ntlb, ép. ,demi ép. etc...)
 
Je croise les doigts pour pouvoir choper ce que je veux à des tarifs intéressants...  :)


---------------
Tu me claques encore une fois la porte, j'te casse ta caméra.
n°29638433
mikrob
Esthète & gourmet
Posté le 22-03-2012 à 19:41:55  profilanswer
 

Alors toutes les bouteilles sont d'un bon niveau !  
 
Dommage, ça fait un peu loin pour moi pour faire de bonnes affaires...

n°29640044
BenO
Profil: Chercheur
Posté le 22-03-2012 à 21:44:58  profilanswer
 

Champeret demain 10H [:cerveau sol]


---------------
Python Python Python
n°29640232
mikrob
Esthète & gourmet
Posté le 22-03-2012 à 22:00:02  profilanswer
 

Ah ouais, j'ai des places en rab, si quelqu'un en veut... je serai vers opéra demain dans la journée...

n°29642906
BenO
Profil: Chercheur
Posté le 23-03-2012 à 09:39:41  profilanswer
 

Ma sélection pour aujourd'hui :
 
BOURGOGNE
J25;Domaine Huguenot
C32;Domaine Tortochot
A4;Axelle Machart de Gramont; Nuits st Georges
L20;Domaine Erell Ninot
G11;Domaine la Meulière, Vincent Laroche; chablis
F3;GUYON
C47;DOMAINE OLIVIER Père et Fils;biévaux sanguins
 
BEAUJOLAIS
E10;Domaine de la Fully
 
SAVOIE
H32;Domaine Dupasquier
 
LANGUEDOC
J4;Domaine les Mille Vignes
G4;ABBAYE DE FONTFROIDE
A13;DOMAINE DU GRAND ARC
 
PROVENCE
C41;Domaine la Chrétienne-Bandol
G17;Domaine du Deffends-Côteaux Varois
 
CORSE
F18;DOMAINE DE TORRACCIA
E32;DOMAINE GIUDICELLI
 
SUD-OUEST
B42;Mas Del Périé
P19;Lacapelle Cabanac
 
LOIRE
E24;La Tour St Martin
D37;Landron  
G7;EARL BRUNO & MARIE-FRANCOISE CORMERAIS
J9;Domaine St Nicolas
N24;Château de Plaisance
M24;DOMAINE DE PALLUS
 
BORDEAUX
E3;Chateau Mangot
J31;CHATEAU L'INCLASSABLE
 
RHONE
P16;DOMAINE DE LA JANASSE
E26;DOMAINE DE LA GUICHARDE
D61;CHATEAU LA BORIE
G21;DOMAINE LA MILLIERE
D26;CHATEAU MAUCOIL
 
ALSACE
F17;DOMAINE MANN Jean-Louis et Fabienne
 


---------------
Python Python Python
n°29642959
Profil sup​primé
Posté le 23-03-2012 à 09:44:20  answer
 

BenO a écrit :

Ma sélection pour aujourd'hui :
 
.....
 
 


 
 
Tu as la liste des exposants ?

n°29642983
BenO
Profil: Chercheur
Posté le 23-03-2012 à 09:46:40  profilanswer
 

bah oui : http://www.vigneron-independant.co [...] hp?pop=yes


Message édité par BenO le 23-03-2012 à 09:46:47

---------------
Python Python Python
n°29643065
deuxmyl
M'enfin !
Posté le 23-03-2012 à 09:55:20  profilanswer
 

courage BenO, on est avec toi pour réussir ton marathon.


---------------
"Ou aucun individu de l'espèce humaine n'a de véritables droits ou tous ont les mêmes ; et celui qui vote contre le droit d'un autre, quels que soient sa religion, sa couleur ou son sexe, a dès lors abjuré les siens." Condorcet
n°29643111
BenO
Profil: Chercheur
Posté le 23-03-2012 à 09:59:30  profilanswer
 

merci :jap: jygo.


---------------
Python Python Python
n°29643132
Profil sup​primé
Posté le 23-03-2012 à 10:01:07  answer
 

C'est marrant les domaines proposées me font pas du tout rêver à part un ou deux :/

n°29643507
deuxmyl
M'enfin !
Posté le 23-03-2012 à 10:29:46  profilanswer
 

astuce pour ceux qui vont au salon des vignerons: l'année dernière , on pouvait récupérer gratuitement un éthylotest, et comme ça sera obligatoire en novembre d'en avoir un dans sa voiture...


---------------
"Ou aucun individu de l'espèce humaine n'a de véritables droits ou tous ont les mêmes ; et celui qui vote contre le droit d'un autre, quels que soient sa religion, sa couleur ou son sexe, a dès lors abjuré les siens." Condorcet
n°29643568
Profil sup​primé
Posté le 23-03-2012 à 10:33:41  answer
 

deuxmyl a écrit :

astuce pour ceux qui vont au salon des vignerons: l'année dernière , on pouvait récupérer gratuitement un éthylotest, et comme ça sera obligatoire en novembre d'en avoir un dans sa voiture...


 
Je crois que ca a une durée de vie assez courte ?

n°29643624
deuxmyl
M'enfin !
Posté le 23-03-2012 à 10:37:05  profilanswer
 

pavée dans la marre:
 
http://www.gizmodo.fr/2012/03/23/d [...] -main.html


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"Ou aucun individu de l'espèce humaine n'a de véritables droits ou tous ont les mêmes ; et celui qui vote contre le droit d'un autre, quels que soient sa religion, sa couleur ou son sexe, a dès lors abjuré les siens." Condorcet
n°29643648
deuxmyl
M'enfin !
Posté le 23-03-2012 à 10:38:26  profilanswer
 


 
 
2 ans, non ?


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"Ou aucun individu de l'espèce humaine n'a de véritables droits ou tous ont les mêmes ; et celui qui vote contre le droit d'un autre, quels que soient sa religion, sa couleur ou son sexe, a dès lors abjuré les siens." Condorcet
n°29643797
Le_Magi61
------------
Posté le 23-03-2012 à 10:50:57  profilanswer
 

deuxmyl a écrit :

astuce pour ceux qui vont au salon des vignerons: l'année dernière , on pouvait récupérer gratuitement un éthylotest, et comme ça sera obligatoire en novembre d'en avoir un dans sa voiture...


au 1er juillet, pas en novembre ;)

n°29643881
deuxmyl
M'enfin !
Posté le 23-03-2012 à 10:56:16  profilanswer
 

obligatoire en juillet, très juste, mais pas d'amende
Par contre, à partir de novembre: PV.  
 
"Les éthylotests seront obligatoires dans toutes les voitures à partir du 1er juillet, c'est ce qu'annonce un décret paru aujourd'hui au Journal officiel.
 
Les 36 millions d'automobilistes français devront ainsi s'équiper d'un éthylotest sous peine de se voir infliger une amende de 11 euros.
 
Le défaut d'équipement sera sanctionné à partir du 1er novembre."


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"Ou aucun individu de l'espèce humaine n'a de véritables droits ou tous ont les mêmes ; et celui qui vote contre le droit d'un autre, quels que soient sa religion, sa couleur ou son sexe, a dès lors abjuré les siens." Condorcet
n°29643949
Profil sup​primé
Posté le 23-03-2012 à 11:00:15  answer
 

C'est complément con comme truc.
Tu peux avoir un éthylotest dans ta caisse, et jamais t'en servir.
Ce qui aurait été intelligent, C'est 0 gr d'alcool au volant (sous contrôle que ca vienne pas d'un médicament ). Comme ca t'es pas incité à prendre un verre avant de conduire.

n°29643991
deuxmyl
M'enfin !
Posté le 23-03-2012 à 11:02:54  profilanswer
 

à mon avis , c'est une première étape pour nous habituer.
Ensuite éthylotest électronique qui empêchera/autorisera le démarrage du véhicule (c'est déjà en projet pour les cars).


---------------
"Ou aucun individu de l'espèce humaine n'a de véritables droits ou tous ont les mêmes ; et celui qui vote contre le droit d'un autre, quels que soient sa religion, sa couleur ou son sexe, a dès lors abjuré les siens." Condorcet
n°29644003
Le_Magi61
------------
Posté le 23-03-2012 à 11:03:32  profilanswer
 

qui a dit que c’était une mesure intelligente? :D
De plus, si tu en as un dans ta voiture, que tu l'utilises pour vérifier ton taux d'alcool, et que tu te fais contrôler aussitôt après, tu as droit à une amende :D
 
Pour illustrer :  
http://hfr-rehost.net/vidberg.blog.lemonde.fr/files/2012/03/062_ethylotest1.gif

n°29644022
aybibob
Coupo santo e versanto
Posté le 23-03-2012 à 11:04:33  profilanswer
 

deuxmyl a écrit :

astuce pour ceux qui vont au salon des vignerons: l'année dernière , on pouvait récupérer gratuitement un éthylotest, et comme ça sera obligatoire en novembre d'en avoir un dans sa voiture...


Astuce complémentaire, entendue à la radio : récupérez-en deux. En effet, ce qui est obligatoire, c'est d'en avoir toujours un neuf dans la voiture. Donc, si on n'en a qu'un et qu'on l'utilise pour se tester, on devient de fait un dangereux délinquant qui n'a pas d'éthylotest disponible dans sa voiture.
 
edit : grillé [:aybibob]


Message édité par aybibob le 23-03-2012 à 11:05:29

---------------
"On aurait tort de contredire pour réduire au silence un contradicteur : il faut plutôt l’éclairer. Car on ne guérit pas non plus un maniaque en faisant le fou devant lui." Stobée
mood
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Posté le   profilanswer
 

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