Reprise du message précédent :

ouais putain, pierre ménard aussi.

Hfr      
 
Merci  

Repas de réveillon de Noel Classique : Huitres, Saumon fumée, Fois gras, Poularde aux morilles, Vacherin Mont-d'or et buche glacée
 

 
Champagne Remi Leroy : Pop Pop Pop... très bon RQP pour 28 €
Saint Jo de Gonon Blanc 2017 : floral au nez mais bcp trop d'amertume en bouche - quille sur-côtée pour le même prix taper dans un condrieu ou bourgogne.
Tissot 2012 Vin de paille : un pineau à 10 € aurait fait mieux
Trousseau domaine Ratte 2017 : A fait le travail correctement, mais je n'ai pas trouvé que l'accord parfait avec la poularde aux morilles
Vin Jaune Macle 2002 : où est le plaisir ??!!! ok çà à gout de noix et puis... j'ai pas aimé et je n'en achèterai plus. j'en ai un reste pour les amateurs...
Coursodon L'olivaie 2013 : le vin de la soirée
Les buissonnières cave coop de saint-felix de lodez 2012 Un atypique vendange tardive et 100% Chenin du languedoc, tout en douceur 9 €  
 
Bref des hauts et des bas.  
 
Séjour au ski en suisse au nouvel an... des quilles helvétiques à conseiller à tout à hasard ???

Huet/Foreau sur carré des vins. Jvais en profiter pour faire le plein de foreau sec, pour 24€ j'ai pas trouvé mieux en chenin pour le moment.
Huet jamais gouté, ça vaut les 5€ d'écart ?

Nan mais j'ai eu une sale surprise avec la roche Bézigon sa mère.
 
Le truc plus gazeux qu'une quille de Perrier, que même après un passage au Bamix il en restait encore.
Et ce goût de poire aigre.... un cidre fermier lambda lui collait une trempe avec une main dans le dos.
 

24 balles c'est le prix domaine, peut-être moins, même.

 
J'ai rien bu encore mais je lis beaucoup de bien des Syrah du Valais genre chez Simon Maye ou Dursaz. Dommage que ce soit compliqué / trop coûteux à exporter, semblerait que ce soit une alternative intéressante au Rhône Nord.
 
L'Olivaie toute prête à boire ?

Comment situerais-tu ton niveau en dégustation par rapport à ton niveau en lecture d’étiquettes ?

En suisse il y a la maison du moulin.
 
Ils ont des assemblages de cépages endémiques très intéressants.
Du garanoir, du coinsin etc...
J’ai bu leur cuvée de gamay - garanoir - coinsin - gamaret.
Ça s’apelle Luna may.
Sur un Parmentier de canard c’était vraiment très bon.
 
Dans l’esprit d’un trousseau du jura, rustique, épicé  et un peu de fraîcheur,  mais plus de corps , un peu comme un vin du sud.
 
La scène nature suisse réserve quelques bonnes surprises si l’on sait où chercher

20€ pour le 2014 et 22€ pour le 2016 au domaine, le surcoût est clairement raisonnable

Y'a encore des bons plans de commandes groupées Guigal par hasard ? J'imagine que tous les quidam peuvent pas accéder aux tarifs prix doux que je vois circuler parfois ?

Blot >>> Foreau pour les secs.
J'ai un Foreau 2014 à vendre sur Paris si ça intéresse quelqu'un

Oui y'en a régulièrement, j'en commande souvent en fin d'année mais n'organise pas.
En rouge en 2015 le CDR à 5,9€, CH à 10,7€, St Jo à 12,5€, Gigondas à 13,4€, C9 à 22,1€, Hermitage à 29,3€ et Côte-rôtie à 29,3€.
Y'a aussi des blancs et des rosés.
C'est par carton de 12 par contre, mais à plusieurs à partager ça vaut le coup.

Lequel de Blot ? visiblement yen a pas qu'un !

chassagne montrachet (rouge) la goujonne 2012 domaine Hubert Lamy

Ça pinote au nez. Bouche équilibrée mais un peu fluette. Fruits et baies rouges, petit côté fumé, equilibre sympa mais pas hyper expressif, ni très complexe. Très mauvais rqp quand on voit que la bouteille est à plus de 30 euros. Clairement pas pépite

 
Ah ça c'est spécial faut avouer, j'en ramène nul part de celle là, je la bois qu'avec des gens qui savent à quoi s'attendre et qui savent qu'ils aiment Et en première ou dernière quille seulement  

Bonsoir m'sieux dames,
Je suis pour peu de temps en Alsace, à Riquewihr précisément. Est-ce que vous auriez une suggestion de dégustation / achat dans le coin ?
Si c'est naturel ou juste bio c'est tant mieux.

 
Vers Riquewihr :
Christian Binner des blancs glouglou très bien , Fred et Arnaud Geschickt (des pinots noir de haut niveau oulala).
 
Plus au nord :catherine riss,  Excellent aussi, et Julien meyer qui fait des trucs plus funky mais j'aime.
 
Plus au sud : Pierre Frick.
 
Tout ca c'est nature.

Ça parlait Vouvray. Voilà quelqu'un qui travaille bien, c'est bon, fruité, super agréable et ça change des vins lourds.
 

 
Pierre Adam à Ammerschwihr .

Merci.

J'ai alerté  

 
Mouais...

Soldes /destockage chez vinasse-tits pour les intéressés

Ah ok tu t'y connais en blanc maintenant... Stop le troll les caïds svp...

Un pti jaune?  

Des recommandations dans le lot?

petit chablis moreau nadet
viré clessé bret brothers
 
mais les réducs sont pas ouf et rien de bien intéressant sinon

 
 
Oui les reducs ne sont pas folichonnes, j'étais tenté par certains Riesling/pinot gris, mais vu les 12€ de frais de port...

Drapal.

Et comme je suis un amateur de vin de carrouf, je viens consulter l élite hfr

Si je souhaite une demi douzaine de rouge et blanc varié, avec un prix moyen de 10/15€ pr bouteille, il y a des réf  privilegier ?

La first page p?

 
T'as des paniers types en FP pour le site Vinatis. Je te conseille de commander à l'unité pour découvrir tes régions et/ou style de prédilection.
Sinon, y a quelques jours, goomi a lancé un échange sur les bonnes bouteilles qu'on peut trouver à moins de 20€. Filtre, le fil, ça date de ce mois-ci.
Perso', j'avais même proposé une sélection à moins de 15€.

 
Du vin blanc pour draguer les femmes, va vers les cotes de gascognes a base de petit et gros maseng. C’est pas cher, ca a le gout de fruit exotique, et ca ravi tous ceux qui connaissent rien au vin    
 
Coté rouge, pour debuter, j’aime bien la region du beaujolais, avec les beaujolais villages et le morgon. C’est tres leger comme vin, ca a pas besoin de se faire vieillir, et ca a la gout de fruit (autant qu’un vin peut l’avoir   )

Bonjour ça vaut quoi un Bourgogne du domaine de laurenceau de 1985 ? Vous connaissez ?

Putain ce topic est l'arrêt pendant les vacances...   j'en conclue que bcp trainent ici pendant leur temps de travail .  
Je m'attendais à ce que chacun étale ses sublimes cartouches bues lors du réveillon

Non, non... juste un noël en famille avec les vieilles bouteilles qui ressortent pour l'occasion.
 
Entre les bouteilles qui n'auraient jamais dû être achetées et les bouteilles qu il aurait fallu boire il y a 5 ans ou plus...
 
En bon, j ai eu  
Fixin 1999 les clos de berthaut encore bon,
Chassagne morgeot 2008 de bain cagnard superbe,
Meursault 2011 de boisson
Pommard vaumuriens 2007 de lescure

Ouvert mon Fleurie 09 de chez Desjourney. Ça n'a pas déçu, j'ai mis ça sur des médaillons de veau aux morilles (sauce Porto).
C'est fruité, grosse matière sans être lourd, long ...
Le meilleur moment étant la gueule de l'assistance lorsque j'ai dit "j'ai monté un Beaujolais pour Noël"
edit : 30€ en 2015 ... tout a pris 30% depuis.

Il m'en reste une, et un MaV de la même année.

 
Je confirme pour certains: je me suis réconcilié avec les vins d'Alsace  avec quelques bouteilles de chez Binner
Et là, pour les fêtes j'ai découvert les vins de chez Pierre Frick et grâce au post de Jay Kay  ( ) , goûté des trucs sympas de chez Haegelin a Orschwir  
 
(bon j'habite a 20 minutes, ça aide)
 
et merci pour vos sélection des pages précédentes, ça va en faire des trucs a goûter  

Merci. Je me suis fait une petite commande de 200 boules.
Ça sera toujours mieux que des vins pris au pif à carrefour.  

Pour noël chez mes parents un sociando mallet 2008 de la cave de mon père, acide et plat. J'avais amené un muscadet bio dont j'ai oublié le domaine, il était bien fruité pas trop iodé bien.
 
Chez nous muscadet amphibiolite Jo landron, bien minérale et iodée, bon mais le muscadet c'est pas ce que je préfère, même avec des huitres je préfère un bon sauvignon blanc bien tendu.
 
Et Petit Chablis Moreau Nadet.
 
Avec mon insuffisance rénale je devrais même pas boire

Pour ma part, pas de repas de fête et la seule bouteille notable récente ça a été une Côte-Rôtie Bassenon 2009 de chez Yves Cuilleron : elle a eu besoin d'un long épaulage puis carafage mais on arrive ensuite sur une belle Syrah ensuite. Fruits noirs, fleurs, poivre.
Une bouche bien soyeuse, fraiche, et une belle Cote Rotie en finesse avec une belle aromatique.

J'ai bu 6 champagne hier... Celui que j'ai préféré, le Grande Réserve de Jean-Michel Pelletier, est un BSA très bien fait à petit prix. Le vin présentait des notes légèrement oxydatives. On était sur des arômes gourmants de choux à la crème. Super rapport Q/P.
 
Sinon, j'ai goûté le Bourgogne de base d'Harmand-Geoffroy sur le millésime 2016. Moins de matière et de complexité que le 2015 mais pépite quand même !

J'ai pris ca en champ pour ce soir, n'étant pas un adepte de champ ...
 
https://www.lespassionnesduvin.com/ [...] ature.html