Reprise du message précédent :
Ok, merci pour ton retour  

On a meme pu la toucher a 22€ (si je me souviens bien) en préco chez Rhone-vins. J'aurais du en prendre 12

150€ pour ça c'est de l'arnaque frèr, réveille-toi
 
Après c'est dans l'environnement pro toussa, donc c'est sûr que le cadre et le côté personnalisé de la soirée est aussi important, ne serait-ce que parce que pleins de tes collègues ne s'intéresse pas forcément au vin

En soi ça m'a coûté 0, ça doit être pour ça que mon jugement est biaisé  

Au final c'était plus une soirée autour du vin qu'une dégustation !

 
 
tout le monde n'est pas jonas  

Pourquoi ? Tu en as pris 18 et tu en as 6 de trop ?  

 
C'est exactement la bouteille que j'ai amené à notre kivin. T'es sûr qu'elle était pas défectueuse ?

 
 
certainement pas assez aérée

ça dépend du "vert". Si c'est un bon poivron de "pas mûr", ça va pas s'arranger. J'ai ouvert il y a peu un givry 2004 qui était vert, il n'est pas meilleur...

 
 
ça poivronnait un peu cette combe chaillot quand meme

Ouais ca poivronnait pas mal. C'etait assez flagrant.

Quelqu'un a une expérience d'envoi de bouteille de particulier à particulier?
transporteur / emballage à privilégier (pour 12 btlles)
merci

Jamais fait pour plus de 3 bouteilles pour ma part.
 
Sinon, quand un pro me livre, j'aime quand c'est avec Schenker-Joyau. C'est cher mais bon, le service est là.

Moi j'aime être livré par Chronopost
 
Comme par exemple avec beaujoloire
 
Tu sais que ça arrive le lendemain de l'expedition, et tu peux décaler/gerer le truc en ligne.
 
padav, le mémoire (discu lpv) le moins cher est Mondial Relay mais pas d'assurance

Niveau emballage je trouve ceux de 1j1v excellents.
 
Des logettes individuelles en bon gros polystyrène pour chaque bouteille placées dans un gros carton.
Limite une fois livré du renverses le carton sur le côté et ça fait un casier à bouteille.
 
Sinon Chronopost c'est pas mal, oui.

idem chez Coste du Rhône.

Petite question: c'est une connerie d'ouvrir un Chassagne village blanc de 2015 ou ça peut se boire jeune ?

ça dépend du producteur et de si tu as du fric ou pas (si tu en as, un bon infanticide pour la science, ça n'a jamais fait de mal)  
 
Sur 2014, je ne touche qu'à mes bourgognes "simples" (après ton chassagne est peut être vendu moins cher). Et mes 2015, je les aurais en novembre 2017...

On déconseille souvent la conservation dans le carton, mais chez les producteurs les bouteilles sont mises en carton après l'étiquetage non ?

 
Chassagne de Bouton... Je craquerais bien ce week-end en fait. Ou ce soir...

 
2014 je laisse vieillir perso, beaucoup trop tranchant pour le moment,

Les Saint-Aubin 1er Cru 2014 de Bouton sont à boire à partir de cette année d'après eux (plus tôt que leurs 2013), donc ça peut se tenter sur d'autres cuvées 2014

 
Je sais plus si j'ai du 2014 ou 2015 en fait...
Mais j'ai pris une claque avec le Saint-Aubin 1er Cru y a trois semaines et j'ai envie de me refaire un kif en ouvrant un Chassagne.

 
Le carton tient un certains temps, ensuite il se met à moisir et sentir, d'autant plus si l'humidité est élevé, ca reste un matériau organique.

oui bah le chassagne de Bouton, j'attendrais 4 ans sauf si tu en as des caisses.

 
Tu viens d'casser mon délire...

Moi si j'avais un bon cassis que l'ouvrirai tout de suite le Chassagne Bouton

 
Je pensais mettre plutôt un peu d'eau dedans pour faire durer le plaisir

 
ça c'est rare pour plusieurs raisons :  
- le stockage : empilées sans carton, ça prend moins de place
- l'étiquetage, la pose de le collerette "marianne" et la mise en carton sont réalisés au plus près de la vente ou de l'expédition, ça évite les vols. Il n'est pas rare qu'un vigneron se fasse voler des palettes juste avant d'expédier...
 
Vous me direz "c'est assuré il s'en fout" sauf que non, le client réclame ses bouteilles et le vigneron n'a pas de stock non réservé...

Tu n'aurais pas peur pour ton diabète avec tout ce sucre ?

 
Là je termine mes Meursault Sous la Velle 2008 (BV) et mes Chassagne PC Clos St Jean 2008 (Blain Gagnard), pas du tout dans le même style.

 
Les 2 fois ou j'ai goûté la gamme Bouton j'ai touvé ça doux.
 
Il n'y a certainement pas de sucre résiduel, même pas de bois, mais c'est vraiment un style que j'aime pas.  
 
Globalement les Bourgogne blanc c'est pas mon truc, je préfère mille fois un bon Muscadet qui détartre bien  

T'as goûté ne fût-ce qu'une seule fois un bon puligny-montrachet ?

 
 He's back !

 
Un chassagne, d'un des Carillon je ne sais plus lequel
 
un 1er cru
 
Bue une gorgée et j'ai donné le reste de mon verre

 
Bon retour, M. Nas

 
De mémoire lointaine c'était gras et un peu boisé.
 
Autant j'aime un bois leger sur du rouge, mais en blanc ça passe pas.
 

 
Voila c'était un village 13, le truc m'avait anesthésié le palais    

 
Autant je pense que sur le rouge on a des goûts assez proche, autant sur le blanc, moi je commence à les aimer là où toi tu ne peux plus les boire !  

 
Je sais que c'est moi qui suis bizarre, quelque soit la personne à qui j'en parle personne ne comprends    
 
Le seul gars sur terre qui n'aime pas le Bourgogne blanc