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Auteur Sujet :

[Boite] Le topic des fruits de mer, sardines et conserves

n°63355207
Chips
Posté le 30-06-2021 à 10:29:30  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

Sgt-D a écrit :

Je suis passé à la boutique LBI ce soir. Apparemment j'avais reçu un e-mail (pas ouvert ou oublié) : un cadeau m'y attendait.
 
https://i.postimg.cc/7bvq4Mz7/IMG20210629200417.jpg
 
Mousse de homard (27%) au cognac [:moooonblooood:5]  
 
https://i.postimg.cc/QCgjXKJy/IMG20210629201947.jpg
 
Ça se mange, mouais, et je comprends qu'il ne faille pas gâcher les chutes et autres invendus, m'enfin je ne sais pas qui achète ça.


 
Leur crème de sardine au whisky est délicieuse [:slurrrp]
Pour moi ils ont cherché à capitaliser dessus en sortant d'autres recettes un peu moins réussies...

Message cité 1 fois
Message édité par Chips le 30-06-2021 à 19:10:02
mood
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Posté le 30-06-2021 à 10:29:30  profilanswer
 

n°63355239
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 30-06-2021 à 10:32:08  profilanswer
 

Chips a écrit :


 
Leur crème de sardine au whisky est délicieuse [:slurrrp]
Pour moi ils ont cherché à capitalisé dessus en sortant d'autres recettes un peu moins réussies...


Ouais. Boite bien trop petite cependant :D


---------------
"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°63361479
fredjke
Posté le 30-06-2021 à 20:58:06  profilanswer
 

Stellina90 a écrit :

J'en vois pas sur ce topic donc je sais pas si vous aimez, mais ma grand-mère me filait pas mal de sardines La perle des Dieux, quand elle habitait à St Gilles croix de vie. Et pour le coup, je surkiffe le design de leurs boites elles sont trop belles :D


 
J'ai eu la chance de tomber en 2018 sur un lot (cora) patrimoine gourmand de Saint-Gilles Croix de Vie en promo (genre 2,6 EUR la boite) parce que pêchées en 2015, périmées en 2019. Je les retourne tous les 6 mois.  
Elles sont toujours excellentes. Il m'en reste 30 boîtes.  :love:


---------------
„Zwei Dinge sind unendlich, das Universum und die menschliche Dummheit, aber bei dem Universum bin ich mir noch nicht ganz sicher.“ Albert Einstein
n°63364104
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 01-07-2021 à 10:18:51  profilanswer
 

C'est quoi votre pairing boisson avec les sardines ?


---------------
"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°63364196
Sgt-D
Modérateur
Posté le 01-07-2021 à 10:29:31  profilanswer
 

Un blanc style muscadet/gros plant, ou en bière un porter/stout.
 
Voire un dram d'Islay.

n°63364200
memaster
ki a volé mon 62?
Posté le 01-07-2021 à 10:29:56  profilanswer
 

dépends du contexte : mais un bon cidre frais [:anakronik:9]


---------------
ma conduite intérieure .:R | memaster pilote officiel de la HFR Badoit-Auchan F1 Team | zéro tracas, zéro blabla MMa.ster
n°63364368
wired
Weird thing
Posté le 01-07-2021 à 10:47:40  profilanswer
 

Bourgogne Aligoté


---------------
Vente de sneakers / chaussures enfants (Jordan, Vans, Nike, etc.) : https://forum.hardware.fr/hfr/Achat [...] 8459_1.htm
n°63364868
ptrstvn
Posté le 01-07-2021 à 11:36:09  profilanswer
 

Café  :o  (Je les bouffe au p’tit dèj’  :D )

n°63382267
ddlabrague​tte
Elle est où la boulette ?
Posté le 03-07-2021 à 06:18:53  profilanswer
 

Malodor a écrit :


Complément d'infos sur ces achats chez La Quiberonnaise et La Compagnie Bretonne.
Cette fois, toutes les sardines sont pêchées à la bolinche et non pas au chalut.
Ma dernière commande chez La Quiberonnaise en 2017 était pêchée par le New Look, un vil chalutier, ce qui m'avait un peu refroidit vis-à-vis de cette conserverie.
 
Cette année, c'est le brave bolincheur "War Raog IV" qui a fait le boulot, les sardines seront donc belles et bien brillantes.
Chez La Compagnie Bretonne, c'est le War Raog IV en 2019, et l'Artemis en 2020, tous des bolincheurs.
Conclusion, si vous commandez par VPC sur le site de la conserverie, envoyez d'abord un mail pour connaitre le bateau; déjà pour savoir ce qu'on achète, et aussi pour leur mettre un peu la pression, c'est une info importante.
 
https://img.super-h.fr/images/d8464 [...] d93.md.png


 
C'est chez moi ça  [:transparency]
 
Le patron de ces rafiots ( y'a plusieurs war roag en fait ) est un peu cinglé mais il fait bosser ma famille donc ouais, achetez  [:le_magi61]


Message édité par ddlabraguette le 03-07-2021 à 06:24:39

---------------
Philippe ! Je sais où tu t'caches !!!
n°63393503
dcm890
Posté le 04-07-2021 à 17:26:13  profilanswer
 

Je vais repasser une commande chez la belle iloise, j'avais envie de gouter des tartinables
 
Certains ont testé ces produits ? En particulier : sardinade aux tomates et câpres et rillettes de maquereaux au citron vert
 
Merci
 

mood
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Posté le 04-07-2021 à 17:26:13  profilanswer
 

n°63393891
Malodor
Homard bêta
Posté le 04-07-2021 à 18:17:49  profilanswer
 

On m'a offert un coffret d'apéro des amis, mais je n'ai pas encore gouté grand chose, seulement l'émietté de maquereau au citron de Menton, ça a été validé à l'unanimité [:mamy_furax]  
 
En même temps, le poisson et l'acidité ça va bien ensemble, y'a pas de raison que ta pré-sélection déçoive particulièrement chez LBI qui propose toujours des produits bien équilibrés.
 
Par contre j'ai gouté des tartinables d'autres faiseurs et c'est pas la même histoire, notamment déçu par les sous-produits tartinables de la Compagnie Bretonne, ça manque cruellement d'onctuosité.
Cela dit, c'est vite fait d'écraser un peu de sardine/thon (en boite) avec de la crème et des aromates, c'est toujours meilleur que des conserves.


Message édité par Malodor le 04-07-2021 à 18:21:45
n°63398617
bilbon73
Posté le 05-07-2021 à 13:33:28  profilanswer
 

dcm890 a écrit :

Je vais repasser une commande chez la belle iloise, j'avais envie de gouter des tartinables
 
Certains ont testé ces produits ? En particulier : sardinade aux tomates et câpres et rillettes de maquereaux au citron vert
 
Merci
 


j'ai quasi tout goûté. La soeur de mon voisin lui envoie des colis de LBI et il n'aime que les sardines. Je récupère tout le reste ^^. Et franchement, on aime tout. Souvent des toutes petites boites et un goût de trop peu à 5 ;)

n°63401033
Chips
Posté le 05-07-2021 à 17:16:07  profilanswer
 

à aldi il y avait en temporaire des sardines mais c'était des ramirez du portugal, de mémoire c'est pas foufou ... j'ai pris une boite d'épicée car souvent j'aime bien.
Par contre je suis jamais déçu par leur tartinable de thon au rayon frais, c'est franchement bon pour du tout venant en amuse gueule...


Message édité par Chips le 05-07-2021 à 17:18:39
n°63401714
dcm890
Posté le 05-07-2021 à 18:27:51  profilanswer
 

Merci pour vos retours, je vais tester pour le coté "flemme"  :D

n°63433483
Canardbrut​e
Posté le 08-07-2021 à 18:19:15  profilanswer
 

Je suis tombé amoureux des sardines à la tapenade de chez BI  [:sir_knumskull]  
 
Je m'en suis fait un stock là. J'imagine pas le goût avec 5-10 ans d'âge  [:sir_knumskull]

n°63439688
bilbon73
Posté le 09-07-2021 à 14:52:15  profilanswer
 

Ce soir dégustation du cake de sardines Douarnenez. ^^
 
Histoire de discuter, avez vous déja été par curiosité sur mysardines et voir que même la sardine est connectée :).
ceci n'est pas de la pub, j'ai pas d'action dans cette boite (de conserve) ;)
 
Pour la recette : chercher cake de Douardenez de maryvonne...

n°63440260
Fatah
Posté le 09-07-2021 à 15:52:57  profilanswer
 

A cause du topic j'ai acheté du foie de morue fumé au bois de hêtre. Je n'en avais jamais. Première bouchée : ignoble :d
J'ai tout jeté :o


Message édité par Fatah le 09-07-2021 à 16:48:03

---------------
Mon image publique est étonnamment négative, est-ce à cause de mon hobbie qui consiste à gifler des orphelines ? | Je dois aller faire quelque chose de masculin, tel conquérir une nation ou uriner debout.  
n°63440712
biron_sacq​uet
Posté le 09-07-2021 à 16:37:43  profilanswer
 

C'est pas normal... Insiste.

n°63440780
uisto
Posté le 09-07-2021 à 16:45:29  profilanswer
 

oui insiste, sinon je te donnerais l'adresse de mon fossé ;)


---------------
Bill Gates a créé un virus secret qui se propagera mondialement via la 5G, afin de créer un vaccin pour implanter à toute l'humanité des puces rfid, mais il est pas suffisamment intelligent pour empêcher Juliette Binoche de découvrir toute la vérité !
n°63440832
Fatah
Posté le 09-07-2021 à 16:49:46  profilanswer
 

:lol:
Non ça ira :o
C'est surtout la texture qui ne passe pas. Pour info c'était ça :  
 
https://catalog-media.lafourche.fr/eckmuhl-foie-de-morue-fume-au-bois-de-hetre-121g-e0d178b0b37ed423001313c089e967c0826cb2e4.jpg?width=1080&quality=75


---------------
Mon image publique est étonnamment négative, est-ce à cause de mon hobbie qui consiste à gifler des orphelines ? | Je dois aller faire quelque chose de masculin, tel conquérir une nation ou uriner debout.  
n°63441653
biron_sacq​uet
Posté le 09-07-2021 à 18:35:23  profilanswer
 

Bah justement la texture c'est ça qui fait tout dans le foie de morue. J'ai déjà pris cette marque, ras par rapport aux autres.

n°63443548
Stellina90
Posté le 10-07-2021 à 00:46:08  profilanswer
 

+1 je kiffe ce genre de texture :D  
Mais faut aimer, certes, ça plait pas à tout le monde :o


---------------
Tout ce qui est susceptible de mal tourner, va mal tourner.
n°63542749
aurichalqu​e
Congoïde masqué
Posté le 21-07-2021 à 18:05:07  profilanswer
 

Drap, j'ai pris une sélection chez la compagnie bretonne pour cent balles.

n°63543006
memaster
ki a volé mon 62?
Posté le 21-07-2021 à 18:44:03  profilanswer
 

biron_sacquet a écrit :

C'est pas normal... Insiste.


 [:roxelay]


---------------
ma conduite intérieure .:R | memaster pilote officiel de la HFR Badoit-Auchan F1 Team | zéro tracas, zéro blabla MMa.ster
n°63751221
memaster
ki a volé mon 62?
Posté le 11-08-2021 à 15:08:42  profilanswer
 

je suis allé en boutique la belle iloise et prendre un assortiment pour la 1ere fois.
elles sont jolies ces petites sardines [:mamy_furax]  
je vais avoir du mal à les garder 2ans en les oubliant. [:bubblelover]


---------------
ma conduite intérieure .:R | memaster pilote officiel de la HFR Badoit-Auchan F1 Team | zéro tracas, zéro blabla MMa.ster
n°63752528
Jet
bêêêê !
Posté le 11-08-2021 à 17:23:53  profilanswer
 

Je suis en vacances à Cambo, et comme à chaque fois que je suis dans le coin, je fais mes courses à Dancharia à la frontière espagnole.

 

Je regarde a tout hasard au rayon de la mer et je tombe sur un assortiment d'articles de la maison Ortiz.
Anchois, sardines en boites ou en bocaux à l'huile ou piquante, thon à l'huile, ventrèche...

 

Et le meilleur c'est que c'était en promo.
40% sur le 2ème article identique ou remise entre 12 et 15 % pour un article.

 

C'était au magasin Peio tout au bout à droite.
J'ai fait le magasin Biok où ils avaient aussi un peu de cette marque au rayon bio mais moins de variétés et les prix moins intéressants.

 

https://rehost.diberie.com/Picture/Get/r/46763


Message édité par Jet le 11-08-2021 à 17:39:00
n°63752622
Jet
bêêêê !
Posté le 11-08-2021 à 17:36:04  profilanswer
 

Pour exemple, la boite de sardines classique de 140g net est à 3€ sans promo, le bocal de 190g net  est aussi à 3€.

 

J'ai fait une salade de tomates du jardin avec les anchois. Pour tout assaisonnement, j'ai ajouté l'huile de la boite et un peu de thym.
C'était un régal, pas très fort et fondant en bouche.


Message édité par Jet le 11-08-2021 à 17:56:15
n°63752643
Hansaplast
Hello.
Posté le 11-08-2021 à 17:38:10  profilanswer
 

Ortiz c'est de la bonne ouiap !

mood
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Posté le   profilanswer
 

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