Reprise du message précédent :

 
Pas la place.
 

 
Justement le bois en niche donne un coté plus chaud qu'au simple noir/blanc/gris.

     
 
Je reçois un sms ce matin :
 

Mes plaques de cuissons vitro sont pas dispos
 
Donc ils proposent de me passer à l'induction sans coût supplémentaires

Tu avais pris de la vitro???

Ah ouais quand même.. Oser la vitro en 2020..

 
Il avait anticipé les emmerdes et la non dispo des plaques vitro.  

Claquer xk€ dans une cuisine pour faire la pince sur le plus important... Je pige pas le projet  
 
Delivroo ?

 
Des brêles jusqu'au bout  

Oui car j'avais pensé qu'il fallait rechanger toutes mes casseroles.
 
C'était pas du tout pour l'aspect financier... surtout quand la hotte fait 1600€

C'est surtout de la chiasse la vitro

D'ailleurs question con... J'ai des casseroles en inox sans rien d'écrit dessous sur le fait que ce soit compatible ou pas avec des plaques à induction... (leur fond est bien plat). Est-ce que vous pensez que je peux les utiliser ? Si non compatibles et que je les utilise avec des plaques à induction, quel est le risque ?

 
J'ai appris qu'ils vendaient des adaptateurs, c'est pour ça que j'ai accepté l'induction

Pour tester, si un aimant colle sur le fond, c'est compatible induction

Autrement, ça ne fonctionnera juste pas.

Ne serait ce que pour la conso électrique déjà je serais passé à l'induction..
Quitte a commencer avec peu de casseroles compatibles puis me re équiper au fur et à mesure..
Dans notre loc on est en plaque.. Électrique..
Cette galère et cette surconsommation..

Et les inductions et vitrocéramiques fonctionnent comment à ton avis ? Charbon ? Fioul ? Vapeur ?

 
Merci pour le tip

Non mais les grosses plaques digne des kitchenettes d'étudiant.
Les grosses résistances en métal qui chauffent.
Non mais hallo

 
en fait c'est plus complexe que cela ... même si l'énergie utilisée est la même.
 
1/ plaque "électrique" (qu'on devrait appeler "plaque à résistance" ): c'est une simple résistance sous une plaque généralement de fonte qui convertit directement l'électricité en chaleur avec un rendement médiocre.
 
2/plaque "vitrocéramique" (qu'on devrait appeler plaque "halogène" ): c'est un foyer halogène sous une plaque de verre et céramique mélangés (vitrocéramique) l'électricité est la aussi directement convertie en chaleur avec un rendement un peu meilleur mais toujours médiocre.
 
3/plaque à induction : c'est un électro-aimant (inducteur) qui est situé sous une plaque de vitrocéramique et qui lorsqu'il tourne induit la chaleur dans le fond des casseroles possédant un fond magnétique (d'ou le test de l'aimant) d'ou un rendement et une consommation électrique bien meilleurs.

 
Un adaptateur c'est bien en dépannage mais il y a perte d'efficacité non négligeable. A éviter donc.

vitro / induction, même combat Gaz FTW

Livraison de ma cuisine ce vendredi, et pose à partir de lundi ! Bientôt ce projet deviendra réalité

Redface is red

Des cuisinistes qui font des cuisines en "vrai bois" un peu design épuré ?
Chez Mobalpa ("artisan" local), ils m'ont bercé avec leurs matériaux composites imitation et texture bois...mais suis pas convaincu.
 
 

Je regrette mes plaques vitro, perso

Ca ne me parait pas possible.
Je ne vois aucun avantage de la vitro par rapport à l'induction (sauf évidemment l'obligation d'avoir du matériel compatible)

Les boutons physiques déjà, mais aussi l'inertie plus importante, perso je préférais. Ca ne m'apporte rien que mon eau boue en 2 min au lieu de 5, personnellement.

Crédence Clearwater Revival Episode 1

Je comprends ton désapointement
Petit aller retour chez les cuisinistes du magasin de meuble coin.
C'était pas ouf.
next125 je crois était le fournisseur, les bois étaient chiant, le design nordique un peu trop fade, ça manquait de peps.
Les imitations marbres sur mélaminés particuliérements moches , et si je voulais de la céramique imitation marbre y'avait que deux blanc brillant tristoune , et un vrai marbre sympa, mais alors bonjour l'horreur au quotidien entre la fragilité et l'entretien (de chez Strasser pour les cuisinistes du coin).

Bref, pas ouf, prochaine visite à Münich on essaira de voir Poggenpohl (J'aimerai bien voir Boffi aussi mais ça dépendra un peu de mon taf)

Si ça t'apporte une consommation électrique plus basse.

Et puis surtout, y a aucun intérêt à l'inertie, alors que l'adaptation rapide de la puissance quand tu cuisines, c'est quand même super utile.

Cette espèce de légende urbaine quand en réalité à part les plats en terre cuite et les trucs en alu (et cuivre de luxe), tout va sur l'induction de nos jours.
 
Au pire tu as une casserole à racheter, c'est pas grand chose.

 
Voila, hors gaz ou induction, pas de salut.
 
Avec les name dropping de cisco1, je suis allé voir bulthaup (en ligne ), j'ai bien kiffé leur style b1.    
 
Petit renseignement sur les prix... bon ben, ca sera pas eux.      
 
Porcelenosa, vous avez un avis dessus ? J'imagine que c'est aussi des prix stratosphériques ?

Ben perso je m'en sors pas. Ça me saoule quand ça boue trop fort, que je baisse d'un cran, et que ca ne boue plus du tout au bout de 20 secondes. Je trouvais ça plus pratique avec les plaques vitros où je pouvais doser en prenant en compte l'inertie.

Bon du coup comme c'est mon mec qui voulait les plaques à induction, il assume et c'est lui qui fait quasi 100% des repas maintenant

Peut être que tu as une plaque induction bof ?
 
Ma Siemens moyen de gamme depuis 7 ans, toujours au top.

Je pense que j'ai un truc moyen de gamme lambda. M'enfin s'il fallait mettre 1000 balles pour avoir une plaque induction correcte, ça milite encore plus pour la plaque vitro, qui est très correcte dès 150 balles.

J’ai des feux au gaz  
Je suis tellement dégoûté que ma femme veut pas prendre d’abonnement pour la futur baraque

 
Ce n'est pas une légende, j'utilise des casseroles Demeyere ancienne gen, c'est un truc pro et ça coutait un bras à l'époque et elles sont en état niquel. Donc aucune raison de changer.

 
 
Y a tellement de différences entre les plaques inductions.  
 
J’avais le « haut de gamme » de chez IKEA ( ) d’il y a 10ans, elle était très bien.  
 
La c’est une Samsung (probablement IKEA aussi), mais alors elle est ultra pourrie. 50000 boutons à appuyer pendant 10sec pour l’allumer, la chauffe n’est absolument pas stable (ça boue 10sec puis ça s’arrête, ça reprend, et ainsi de suite...), elle est vraiment pourrie.

J'espère que ma Neff 80 cm sera pas merdique

Et imaginez la honte si le pack four+MO HFR était pourri ?!

Ma plaque induction electrolux était a 310€, s elle est du même niveau que mon ancienne whirlpool @280, ca m'ira très bien

Un peu la honte à coté du pack HFR compliant et ta cuisine à 14k

 
Non mais je sais bien que certains trucs fonctionnent pas, mais on est en 2020, ces histoires de batteries de cuisine à racheter entièrement c'était peut-être vrai il y a 20 ans mais de nos jours toutes les batteries de cuisine standard (sauf les trucs en cuivre de dingue) fonctionnent sur l'induction.  
 
Et puis bon, sur le site de Demeyere il est écrit

donc j'imagine que leurs casseroles sont compatibles.

La plaque c'est bien l'electro le moins critique chez nous.
On fait jamais de plats mijotés (car tout simplement je n'aime absolument pas les plats en sauce en fait  ) donc la plaque permet majoritairement de saisir etc.
Un peu plus 'd'utilité niveau pâtisserie aussi, mais rien de critique non plus.