Reprise du message précédent :

Du bon fromage se suffit à lui-même
Perso, la raclette, c'est éventuellement accompagné d'une salade, mais c'est tout.

Pas de charcuterie, ni patate ni quoi que ce soit.

Et, évidemment, une vraie raclette, pas une raclinette avec misérables caquelons

Non mais la patate je peux pas faire sans. Quand ça dégouline lentement dessus  

Raclette légumes, ça passe bien.
La charcuterie, ça fait gras sur gras.

Edit: et surtout pas d'eau avec, bien-sûr !

Des bonnes papates, choisies exprès, bio.  

Les papattes c'est sur l'autre topic

Je mange jamais de raclette, sauf quand je suis invité ou c’est un plat convivial et tout le monde peut choisir ce qu’il mange au final  
 
Verdict ma pizza était vraiment pas terrible, je vais devoir les sabrer dans TripAdvisor

T'as pris laquelle ?
 
+1 pour l'arnaque de la marinara
Ma pizza préférée <3
 
Ce soir, finalement, c'était :  
gratin de brocolis à la béchamel + tofu ail des ours
soupe butternut/carottes/patates douces
salade de betteraves

Ce clavier, putain!    

 
Veggy  

On continue le vegan food tour  
 
Cake vegan orange, banana breaks, cake lemond cerise  
Latte machiatto almond milk et capuccino idem  
16e  
 

 

 
Le cake orange c’est un chamonix géant  
Si vous vous rappelez de ce gâteaux ?  
 
 

Hello !  
 
Après visionnage du fameux reportage netflix, j’ai eu envie de me lancer un petit défi sur une semaine de ne pas manger viandes et poissons.
Je pense réduire considérablement ma consommation de viandes/poissons mais je garde les produits laitiers et les œufs car je suis très sportif et j’ai quand même besoin de pas mal de protéines (surtout que les œufs sont les plus complètes)
 
Vous avez des idées de recettes assez proteinées pour cet hiver ? Ou des sites qui peuvent m’aider en ce sens ?
 
Merci

Je viens de supprimer ma recette de seitan, n'en faisant plus mais en gros c'était mélanger du gluten avec du pesto (ou pesto à la tomate) et ajouter du bouillon jusqu'à avoir une consistance proche d'une pâte à tarte. Tu formes des boudins, les enroules dans un torchon que tu ficelles et à la vapeur une heure si je me souviens bien. C'est plus rapide à faire qu'il n'y parait.

Tu peux le manger ainsi ou en tranches revenu à la poêle.

Sinon tu prends une recette de poulet général tso/tao et tu remplaces par du tofu, très bon.

Après un peu moins protéiné mais déjà plus que les aliments végétaux habituels, tu as les légumineuses évidemment, un simple chili con carne par exemple.

Et puisque tu parles hiver, t'as plein de bonnes soupes intégrant des légumineuses comme la soupe au pistou.

Ensuite t'as des astuces pour en gagner un peu partout, quand tu fais ta purée tu fais moitié pois cassé, quand t'as envie de couscous tu mets la dose de pois chiche, ect.

Il y a tellement de trucs !
 
Un peu de beyond pour la route    
 

 
Avec des pancakes sans gluten et du humus betteraves
 
Lourd cette adresse  
 
Avec un boba tea glacée  

 
Oui je pense que je vais miser sur les soupes et autres potages    
Justement j’ai fait une soupe de lentilles cotail/carotte et j’ai kiffé alors je cherche des alternatives proteinées.
 
Tso/tao kézako?

 
 
+2 cm de tour de bras dans une semaine

 
Wsh tu le trouves où ton gluten ? Quand je cherche je tombe sur des trucs "SANS GLUTEN" samsoule  
 
Entre 10 et 15 le kg en petit format c'est la norme ?
 
https://www.greenweez.com/primeal-gluten-pur-500g-p5735

 
N’empêche que sur la semaine de repos que j’ai pris j’ai pas perdu de volume et en plus j’ai senti une bonne énergie à l’entraînement  

 
Biocopp avec les farines t’as des sacs de 500g gonre

 
A 50€ le sac wsh  

https://www.webecologie.com/16664-l [...] -500-g.jpg
 
10 balles en fait  

c'est moins cher que de la viande

Le poulet en supermarché tu le trouves à 6 ou 7 euros le kilo dans les barquettes en plastique

Tu veux dire plus sportif que les gens du documentaire ? XD

Ou que les sportifs de haut niveau vegan?

Il est sur hfr donc plus sportif que 99% des français  
 
Ce soir suite des repas vegan  
 
Soupe lentille Libanaise    
Manouché au zatar  

Lewis Hamilton, Djokovik, Serena Williams, Leo Messi

Lewis Hamilton

C'est du sport la formule un ?

Si tu veux pas te faire doubler par une 2cv oui

J'ai testé ce soir des croquettes de carotte au cumin. Tout con à faire et le résultat est pas mal. Avec une petite sauce au yahourt ça sera
https://cuisine-addict.com/boulette [...] -au-cumin/

https://www.youtube.com/watch?v=hboRmvvpvIM

En magasin bobio (bio c bon) Le prix je ne m'en souviens plus mais ça me semble être le prix oui.  Plus 10 que 15 je pense, ça aurait commencé à me chatouiller le derrière sinon

C'est 80% de protéines aussi, m'enfin ça reste cher mais c'est pour dire qu'on a deux produits très différent. Il faudrait davantage comparer au tofu même si ça doit être aussi plus chère.

Quel est ce fameux reportage Netflix ? Fait il l'unanimité du topic  ?

"the game changer"

 
   
 
https://www.imdb.com/title/tt7455754/

Ce soir c'est végé ici:
courge spaghetti à la sauce tomate, je fais gratiner le tout au four avec un peu de fromage.
Les végan mettront du fauxmage

 
Ça a l'air bon, je remplacerais bien les carottes par un autre légume par contre

exact.
pas encore vu pour ma part, n'ayant pas Netflix

 
Du bœuf ?  
 

 
Dispo en location sur Vimeo  
 
Sinon MP