Ok en temps normal. Mais c'est pas une raison pour en ce moment aller à la boucherie tous les jours non olisn ils disent bien une fois par semaine max les courses.

 
   oui nickel  
 
Tu le sors la veille pour le décongeler tu le mets au frigo, il a le même goût qu'un jambon jamais congelé.
 
 
 
Tu as déjà goûté pour dire ça ? C'est du jambon bio, sans nitrite, de petit producteur, à je sais pas combien le kilo. Ça a exactement le même goût, décongelé et jamais congelé c'est identique.
 
 

 
 
 
 
 
Apparemment, vous ne savez pas congeler et décongeler correctement les aliments. Tout peur se congeler si c'est congelé et ensuite décongelé correctement.  
 
On est pas rendu avec des empotés pareil

(la par exemple, je me suis rendu compte que ce matin j'ai oublié de prendre des sacs poubelles, mais il m'en reste pour une semaine donc j'irait en acheter la semaine prochaine).

Sérieux les gens sont tous des chochottes petites natures fragiles  

C'est le moment de se lancer dans la quête au zéro déchet

 
Déjà, il faut surtout pas faire de choc thermique trop violent. Donc on ne décongèle JAMAIS au micro onde.
 
Il ne faut pas non plus décongeler à température ambiante.
 
Ce qu'il faut faire, c'est que, la veille, il faut mettre ce que tu veux décongeler dans le réfrigérateur. Le lendemain, ce sera décongelé nikel comme si ça n'avait jamais été congelé.
 

 
Ok en temps normal. Mais c'est pas une raison pour en ce moment aller à la boucherie tous les jours non olisn ils disent bien une fois par semaine max les courses.

 
 
Oui,j'ai déjà goûté, ma mère congelait absolument tout, même le jambon. Et c'était pas bon à manger décongelé comme ça.
 
Alors oui,tout peut se congeler,mais à un moment donné, t'as un palais ou t'en as pas.
 
...
 

Et tu fait quoi des emballages, tu les bouffe ?

 
Le jour ou il y a une vraie guerre et où il faudra bouffer du rat, vous allez faire comment tous sérieux ?
 

Bah déjà quand tu en lis certains "ah je suis trop bien confiné chez moi, j'appréhende quand il faudra ressortir", c'est priceless  

 
 
Tout dépend de la qualité à la base.

Et tu fait quoi des emballages, tu les bouffe ?  

C'est le moment de se lancer dans la quête au zéro déchet

 
Ben de toute façon, même en temps normale, je ne vais pas à la boucherie tout les jours, ça coûte beaucoup trop cher, grand max 2 ou 3 fois par mois...    
 
Quand je fait mes courses à intermarché, je prends du stock pour 15 jours, et après je ne sort plus..., sauf une fois de temps en temps pour des petits trucs que j'ai oublié (la par exemple, je me suis rendu compte que ce matin j'ai oublié de prendre des sacs poubelles, mais il m'en reste pour une semaine donc j'irait en acheter la semaine prochaine).

 
 
 
 
Oui,j'ai déjà goûté, ma mère congelait absolument tout, même le jambon. Et c'était pas bon à manger décongelé comme ça.
 
Alors oui,tout peut se congeler,mais à un moment donné, t'as un palais ou t'en as pas.
 
Et t'es priée de te calmer.
 

 
 
Puisque j’ai la chance d’avoir sous la main la reine des neiges de la congélation, j’en profite : tu procèdes comment pour décongeler des baguettes ?

 
 
Tout dépend de la qualité à la base.

 
Là en l'occurrence, il peut en faire des sacs poubelles de fortune

 
   
 
 
 
Quelle susceptibilité... je dis ce que je pense, nia nia le jambon décongelé c'est moins bon, désolé mais pour moi c'est être des chochottes petits natures fragiles c'est tout.  
 
 
 
 

Avec ma belle mère j'ai vu que tout pouvait se congeler même le beurre, j'étais  

 
Alors moi, j'achète des baguettes à finir de cuir au four, donc précuites seulement, bios (mais je mange très peu de pain) tu peux faire soit la technique du réfrigérateur la veille comme pour le reste, soit direct au four, vu qu'elles sont precuites, ça rendra pas d'eau, ça aura le même goût.  
 
Ca permet d'avoir l'impression du pain frais, vu qu'il sort du four.
 

 
Je préfère être une chochotte qu'être ce que tu es, note.
 
Et le jambon décongelé est moins bon, c'est un FAIT

Avec ma belle mère j'ai vu que tout pouvait se congeler même le beurre, j'étais  

 
Bon courage quand il faudra manger des rats en temps de guerre    
 
Sérieux les gens sont tous des chochottes petites natures fragiles  

 
Sauf que les personnes qui sont là en mode caprice bouhou c'est pas bon, seront les premiers à crever en cas de guerre hein. Je suis une personne prévoyante moi, c'est tout.  
 
 
 

 
Déjà, il faut surtout pas faire de choc thermique trop violent. Donc on ne décongèle JAMAIS au micro onde.
 
Il ne faut pas non plus décongeler à température ambiante.
 
Ce qu'il faut faire, c'est que, la veille, il faut mettre ce que tu veux décongeler dans le réfrigérateur. Le lendemain, ce sera décongelé nikel comme si ça n'avait jamais été congelé.
 

 
Ok en temps normal. Mais c'est pas une raison pour en ce moment aller à la boucherie tous les jours non olisn ils disent bien une fois par semaine max les courses.

 
Sauf que les personnes qui sont là en mode caprice bouhou c'est pas bon, seront les premiers à crever en cas de guerre hein. Je suis une personne prévoyante moi, c'est tout.  
 
 
 

Mine de rien j'ai risqué ma vie hier soir en allant chercher ma bière. Va faire comprendre aux loosers weshwesh du coin que tu ne veux pas les avoir à moins d'une mètre alors que leur but à eux c'est de faire le contraire des recommandations et de faire du social autour de l'épicerie !!!

Le beurre se congèle très bien.
 
Parfait pour provisionner pour les gâteaux de fin d'année

Non, la congélation fait éclater les composants pleins d'eau, donc un produit congelé n'aura jamais la même structure que son homologue conservé au frais.

Le beurre se congèle très bien.
 
Parfait pour provisionner pour les gâteaux de fin d'année

J'avoue que j'ai toujours une vieille répulsion, pas forcément rationnelle j'avoue, pour la congélation de trucs comme ça ou du fromage  
Ceci je vois pas l'intérêt de congeler du beurre, ça se conserve de nombreuses semaines, en général je me l'achète pour le mois.

C'est quand-même bien pratique Hein.

Puis pour les légumes ça a un gros avantage c'est que c'est surgelés rapidement.
 Donc ça conserve un max de nutriments

 
 
 
Gna gna gna, moi je mange que du bio  
 
Merci pour ta réponse éclairée  

 
 
 
regarde sur ton dictionnaire, si tu en as un, les définitions et la différence entre obligation et choix    

 
On a compris t'auras 2 mois d'avance, la belle affaire.
 

 
 
 
Non, la congélation fait éclater les composants pleins d'eau, donc un produit congelé n'aura jamais la même structure que son homologue conservé au frais.

 
Mais pourquoi parler de "crever en cas de guerre"? En cas de guerre, j'adapterais mon comportement, mais là je n'ai aucune obligation de le faire, et de bouffer du médiocre.
 
C'est quoi que tu ne comprends pas?

C'est cool la congélation, je n'ai pas dit le contraire.

Dire par contre que tous les aliments ressortent du congélateur comme ils sont entrés, si on décongèle correctement, c'est faux.

 
   j'avoue, mais je peux manger du non bio aussi    
 

 
   on est pas censé sortir tous les jours acheter du frais hein
 

 
6 mois  
   
 

 
Oui enfin si tu arrives à sentir une grosse dif une fois ls bouffe cuite/cuisinée    
 

 
Heu, on est déjà sensé s'adapter hein. On est actuellement en pleine pandémie mondiale comme il n'y en a pas eu depuis 100 ans (depuis la grippe espagnole en 1920) crise sanitaire sans précédent, avec mise en quarantaine. Et arrive la crise eco, qui selon certains spécialistes va peut-être accélérer l'effondrement de notre civilisation prévue au départ pour dans plusieurs dizaines d'années.  
 
 

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Heu, on est déjà sensé s'adapter hein. On est actuellement en pleine pandémie mondiale comme il n'y en a pas eu depuis 100 ans (depuis la grippe espagnole en 1920) crise sanitaire sans précédent, avec mise en quarantaine. Et arrive la crise eco, qui selon certains spécialistes va peut-être accélérer l'effondrement de notre civilisation prévue au départ pour dans plusieurs dizaines d'années.

 
Ok en temps normal. Mais c'est pas une raison pour en ce moment aller à la boucherie tous les jours non olisn ils disent bien une fois par semaine max les courses.