Reprise du message précédent :
Et qui dit miel chinois, dit grande chance de sirop de sucre à la place du miel

Sirop de glucose oui ...
Difficile maintenant de trouver du "vrai" miel, à moins d'aller directement (ou d'acheter à distance) chez un producteur que l'on connaît.
Perso, je vais ou je commande toujours chez un producteur du Jura.

15€ t'es large. Tu trouves des miels en direct producteur à partir de 11€ voir 10€ le kilo si tu cherche bien (et je ne parle pas de black). Moi je le vends 11€ par exemple  

On m'a offert du miel de sapin d'une production perso cet été, j'ai déjà terminé le pot
Apparemment la récolte de cette année était plutôt fructueuse.

 
Tu es pro ? C’est ton activité principale de vendre du miel ?
 
Et sinon pour info Le miel en gros (fut de 300kg) ça se négocie à 3-4€ le kg.

Je suis pro "oui" si on considère qu'avec un numéro siret t'es pro. Mais pour moi c'est juste de l'argent de poche. C'est pas mon métier.
Mais sinon à côté de chez moi il y a une asso qui vend des produits direct producteur. Le miel d'été est vendu à 11€ le kg. Je me suis aligné pour mes prix.

C'est pas cher 11 euros le kg à la vente aux particuliers.

 

 
Oui pas cher 11€ le kg pour vente à des particuliers.

Et vous livrez?
A 11€ le kg c'est super intéressant.

Non je livre pas. La semaine dernière j'ai trouvé un maraîcher qui fait aussi du miel. Il vend à 12€ le miel d'été dans sa ferme en direct. En cherchant bien on trouve des prix intéressant.
Je ne pense pas que la livraison serait intéressant pour le client avec les frais de port. Ou alors il faudrait prendre plusieurs kilos.

Avec une livraison mondial relay a 3-4€ via leboncoin pour max 30kg c’est pas la ruine

Ah ouai c'est marrant. Les tarifs mondial relay via leboncoin sont moins chers que le tarif mondial relay en direct    
Effectivement ça peut être intéressant. Je dois étudier la question dans mon business plan  

 
N'hésite surtout pas à en parler si tu t'y mets....    

+1, je suis moult intéressement également

Moi aussi j'ai un Siret, je vends du miel de la Creuse (Plateau de Millevaches, Alt.900m) c'est 13€/kg, 7€/500g, 4€ 250g. Dispo Levallois ou Mondial relay

ça m'intéresse énormément, étant du côté de Saint-Lazare; c'est du miel toutes fleurs ?  

Je viens de commander 5kg de miel pour avoir les frais de ports offert  
 

oui, mais mes ruches sont posés chez un producteur de fruits rouges( myrtilles/framboises/fraises...) donc ça donne un petit goût fruité sympa au miel...en tout cas je n'ai que des très bons retour.

comment fait-on pour passer commande ?  

MP

merci à le_persan pour la visite, bonne dégustation

Pot de miel de fleurs de 1 kilo = 10 €  
https://fete.htf.ovh/victuailles.php

 
Je confirme il est bon et l’apiculteur très sympa !

Drapal  

Tu peux trouver du bon miel parfois en grande surface.

Première année que je mettais en vente mon miel car trop pour moi. J'ai vendu 47 kilos de miel d'été uniquement par bouche à oreille. Et tout est partie. Je précise que je vais déclarer mes ventes (siret déjà obtenu).
Les gens ont l'zir plutôt content et  certains attendent déjà la prochaine récolte.

 
T'as tjr du stock?

Quelques kilos mais le problème c'est des pots en verre de 500g qu'il me reste et que je ne peut pas les envoyer (trop fragile).  

meme sous papier bulle?

 
 
C’est du miel que j’ai fait en 2019  
Sur certain pot j’ai ca  
C’est encore consommable?

Carrément.

Récolte 2021 effectuée ce w-end : à peine 100 kg mais il est excellent.

 
Mais c’est quoi ? Pourquoi ça fait ça ? J’ai encore 5 pots de 2019 et j’en ai deux comme ça

C’est pas un début de cristallisation tout bêtement ?  

Je pense que le taux d'humidité était trop haut. pas assez pour fermenter mais trop pour décanter...

 
Je dirais aussi, mais je ne sais jamais si Niku est sérieux quand il pose des questions.

Oui, en cuisine tu peux, il est déphasé.

https://www.apiservices.biz/documen [...] malies.pdf

 
C’est à dire ?  
Je dois le chauffer ? Ou il est consommable en l’état?

 
J’ai d’autres pots de la même extraction Ils n’ont pas du tout le même aspect ?  
 
Et pourquoi pas sérieux ? T’en es où de ta récolte hoinel ?

Tu as lu le lien ?

C’est pas faux mais sait-on jamais, ça peut servir a des lurkers qui auraient la même interrogation donc autant répondre relativement sérieusement