Reprise du message précédent :

Genial cette rue, on s'y croirait vraiment

 
 
a royan , les filets bleu ^^  

 
oui mais derrière, y'en a plein qui regardent surtout l'enseigne finalement, la preuve, le msg de quidocte.
en plus, je rappelle que dans le film, c'est pas qu'une seule fois par jour qu'il y mange...
'fin bon, je trouve juste dommage de porter aux nues un grand enfonçage de portes ouvertes
même dans un resto normal, si j'y vais 2 fois par jour en prenant le plus gros menu, je suis sûr d'arriver au même résultat que lui... où est l'intérêt ?

 
t'as mal compris/lu mon msg

L'intérêt, c'est de prévenir. On est d'accord qu'il y va à coups de pelleteuse, mais quand tu vois les images des cantines (amha la partie la plus intéressante du doc) où les élèves mangent tous les jours des pizzas arrosées de soda*, tu te dis qu'il y a VRAIMENT un problème. D'ailleurs, l'obésité est cause nationale là-bas, c'est pas un hasard.
 
* à comparer avec une cantine qui a décidé de faire des menus équilibrés, comparables à ce que j'ai pu manger au lycée il y a 12 ans, et que, curieusement, "les enfants sont moins agressifs".

quelqu'un a t'il le lien vers le topic ou on parle des choses qu'on a vu dans les resto ou magasins ? dans le meme genre de choses degeulasses

 
Parce qu'ils prétendent tout le contraire dans leur comm ? Parce que même en variant les menus, tu te retrouves avec de vrais déséquilibres nutritionnels, quand un restaurant 'classique' avec une carte digne de ce nom peux te proposer une alimentation équilibrée et variée ? Parce que le risque encouru n'est pas lié qu'au dépassement calorique, et que la quantité n'est pas le seul facteur qui pose problème ?

Beau travail des médias hier soir.
Il est sur qu'un grand nombre d'affaires existe et je suis certain que les images diffusées hier soir étaient vraies.
 
Cependant je trouve les services vétérinaire (hygiène) et les fraudes vraiment en abus de pouvoir.
 
Ca ne vous est jamais arrivé de travailler en exterieur, de vous prendre un petit sandwich rapidement sans vous laver les mains....
et ce n'est pas pour ça que vous avez été malade à en crever après.
A force de vivre dans des conditions aseptisées, le moindre microbe vous touche.
 
les services veto exagèrent souvent sur certains points

des news de chikago pizza pie ? !

J'ai parfaitement lu au contraire. La remarque que j'ai extraite prouve soit que tu n'as pas vu le film, soit que tu ne l'as pas compris, soit que tu ignores totalement que ce genre de nutrition est la norme pour une bonne partie de la population US.
 
"soit c'est débile", oui ça l'est mais à l'aune de ta vision des choses, en France...

 
Pas du tout: les repas chez McDo sont particulièrement déséquilibrés, les ingrédients même pas bons à donner à ton chien, pauvres en vitamines, micro-nutriments,...impossible de trouver un restaurant qui fera des dégâts aussi rapides sur ta santé physique et mentale.

 
100% d'accord là dessus, mais le prob c'est que la caricature a des travers, pour moi, c'est exactement équivalent à si je faisais un film contre le tabagisme en fumant 8 clopes en même temps toutes les 2h
ça prouve quoi à la fin ? j'ai beau faire entre les bouts des petits micro-trottoirs et des interviews avec des gens qui montrent les mensonges des industriels du tabac, ça casse un peu mon argumentation, non ?
 
ben là, c'est pareil, y'a des trucs très sérieux dans son docu, mais ils sont submergé par son "expérience" et d'ailleurs, d'après ce que j'ai pu constaté, la majorité retient cette expérience et pas le reste du docu qui lui a un intérêt...

 
 
Quand tu vois la liberté que certains prennent avec notre santé au nom du profit, je me dis qu'effectivement en relevant les seuils de tolérance, l'avenir s'annoncerait radieux  

Mange ton caca, ça renforce les défenses immunitaires.

 
 
bien sur.
 
d ailleur ds tout les pays ou les mac do prosperent les pb de nutrition deviennent de plus en plus alarmant.
 
c une mentalité la "mal bouf"......et les mac do y kondribuent largement.

Vu d'ici, effectivement ça n'a pas grand intérêt, quand tu compares ça avec des docs comme "12e chambre, instants d'audience" qui, sans aucun commentaire, te fait tant et si bien réfléchir sur l'institution judiciaire, c'est comme de la Villageoise en face d'un Pommard.
 
Vu de là-bas, je pense que c'est une méthode d'argumentation qui fait mouche.

 
Tu te tapes une côte de boeuf de chez ton boucher avec une bonne pinte de ton bistrot préféré et des frites maisons matin midi et soir pendant 2 mois et tu finis comme lui

je vous explique une petite chose et vous me direz si vous etes d'accord avec cela.
 
Dans une sandwicherie, un controle des veto un matin. Ouverture des frigos, et là des poulets arrivant de l'abbatoir en carton sont entreposés.
Première amende car les cartons sont porteurs de maladie, donc interdit de mettre un carton dans un frigo, l'abbatoir lui a pourtant le droit de ranger les poulets dans le carton.
et puis pour faire patienter le clients durant la préparation des sandwichs, 2 tables et qq chaises.
2 ème amende, car il n'y a pas de toilettes.
en effet lorsque vous mettez une table et qq chaises les sanitaires sont obligatoires, si par contre il avait été mis un mange debout, alors là plus besoin de sanitaires.
vous êtes assis dans les deux cas mais la loi voit une différence......
 
alors?

 
non t'as pas lu jusqu'au bout donc : 3 fois par jour, même un gros ricain il fait pas ça ! et en plus, j'ai précisé à la fin que si c'est le cas (il doit bien en exister un poignée, bien sûr) ça marche pareil avec un peu tout
 
vous êtes déjà allé dans un diner américain ?  
c'est une sorte de brasserie snack un peu comme vous les voyez dans les films (avec les banquettes et la serveuse pas aimable)

, ce sont rarement des chaines et pourtant, je vous assure les assiettes sont pire que des menus macdo niveau équilibre, l'huile des frites est bien pire et la quantité encore plus énorme...

Pour étendre ce que tu viens de dire, j'ai pu remarquer qu'au Vietnam, en trois ans (entre 2001 et 2004), on voyait plus d'enfants obèses dans la rue.
 
Période qui correspond à un accroissement de la consommation de nourriture industrialisée. Alors que c'est un pays où l'on mange encore de manière équilibrée et où l'on fait la cuisine. (OK, je ne parle pas de l'hygiène)

 
Non même vu d'ici, parce qu'avec la banalisation des risques alimentaires ogm/fluor/antibiotique/esb, etc, le consommateur lambda jeune peut-être tenté de croire que c'est du pareil au même, partout, pour tout Il y a des rappels pas inutiles. D'ailleurs, si on avait une conscience alimentaire si ancrée, on ne constaterait pas, à l'image des EU, une augmentation significative de l'obésité et des carences nutritionnelles en France dans les nouvelles générations.

 
 
pareil au bresil ds les grande villes komme Sao paulo on trouve des mac do tout les 100 mettres   j'était choké.
 
les pb d'obesité commence a depasser celui des USA !  alors k ils ont une richesse inkroyable de fruit, legume, viande, poisson de kalité.  

Et puis aux Etats unis ils ne mangent pas trois fois par jours mais 6 ou 7, enfin dans le Michigan au moins

 
Carton contre carton, no soucy. Carton contre aliment non emballé, soucy. Tu vois ce n'est pas compliqué à comprendre.

Un type a appelé Morandini pour raconter qu'il y a quelqu'un dans sa famille qui contrôle les cuisines des restaurants; il lui a raconté qu'il avait remis à son supérieur un rapport dénonçant les pratiques dégueulasses d'un grand restaurant des Chams-Elysées. Son supérieur a déchiré le rapport. Ce restaurant était intouchable. Le patron du restau l'avait-il corrompu, ou était-il protégé par quelqu'un de haut placé? Toujours est-il que l'auditeur parlait aussi du manque de personnel pour contrôler tous les restaus de France. Qu'attend le gouvernement pour augmenter les impôts sur les sociétés pour que l'état ait plus de moyens pour les contrôler? Les politiciens seraient-ils les puputes du MEDEF? Pas possible!

   tu m'as l'air axé sur la scatophilie....
c'est ton droit, mais garde cette remarque inutile pour toi.
 
il faut des règles, sinon c'est l'anarchie, mais avec des limites.
il ne faut pas rigoler avec la nourriture, mais faites un demande de la réglementation pour ouvrir un snack ou un resto auprès du service véto, vous allez voir la partie de plaisir, sans compter les fraudes.
 
Vous annoncez huitres d'oléron sur votre carte dans un resto car l'ostréiculteur qui vous les vend élève de la maraine d'oléron.
Mais pour que l'huitre puisse avoir cette appellation, il faut qu'elle ait grandi au moins x mois sur un bouchot dans la baie d'oléron et qu'après elle ait été élevée à tel endroit.
a quand un pédigré pour les moules et les bigorneaux...

 
Merde, ce n'est pas ce que dis Fender, ni le film, d'ailleurs, ce qui prouve qu'il ne l'a pas vu ou d'un ventre paresseux, alors

tu n'as pas compris nn plus...
dans un frigo c'est 0 carton.
 
tu sors tous les aliments du carton et tu les ranges dans le frigo.
 
alors facile a comprendre

 
   
 
bon, et c'est de ça que je parle :
 


 
ce genre d'assiette est la norme dans les diners
si y'avait que les fast-food, ça se saurait, seulement les fast food, ce sont souvent des chaines, c'est un symbole capitaliste fort alors c'est de meilleur ton de les attaquer que les trucs indépendant.
 
comme je répondais à Fred, y'a d'autres choses dans le docu, certes, mais les 3/4 des gens, suffit de lire les critiques et comptes-rendus, n'ont retenu que "manger au mcdo c'est mal" et c'est bien de ça que je parle, si le film était bien fait, plus de gens auraient un raisonnement qui va un peu plus loin comme bcp d'entre vous l'ont ici heureusement, mais la caricature conduit à la simplification pour bcp de gens et c'est pourquoi je n'aime pas ce film...

 
Effectivement, tu n'as pas compris

A l'abattoir ils ne préparent pas des repas, tu n'as pas et des cartons et de la bouffe déjà prête ou des concombres, des tomates, posées dans le frigo (aliments contre carton). Tu n'as QUE des cartons.Cartons contre cartons.
 
Carton contre carton (abattoir) > Pas de risque.
Carton contre tomate (restaurant) > Risque.
 
C'est plus clair ?

je pressens que ça va être dur

 
mais l'embétant la dedans par ex, mon cas  
je suis livré en carton sur palette( pas trop le droit non plus )
a coté y'a les biquets qui traine a coté des longes de porc, si je me fais controlé genre 5min apres(la livraison) par un inspecteur qui fait un peu trop de zele bas c'est dmc

On a eu un restau dans la famille, so, je sais quelles sont les contraintes induites...
Du lave main à pédale aux plinthes à rigole, etc, oui c'est contraignant et necessite des investissements.
Mais non, il ne ne serait pas question d'assouplir des règles qui sont drastiques oui, mais justifiées.
Et qui en l'état ne sont déjà pas respectées.
 
Quand à ta tirade sur les appellations controlées, je ne comprends pas bien... tu voudrais les supprimer aussi et que le moindre clampin ayant fait transiter ses camions par Oléron puisse prétendre vendre de la maraine Oléron .
(au cas où : je grossis le trait, évidemment, mais la question reste )

 
 
simple : http://www.bayonne.cci.fr/hotel-techniques.asp
 

 
 
heu..., dans les frigos boucherie(j'en ai fait plus d'un) jamais vu de petit frigo a compartiments comme tu le decris c'est juste une chambre froide avec des étageres.

 
 
c'est pour ça qu'en général ça se traduit par "pas dans les mêmes frigos"

 
jamais vu non plus de frigo appreté a la simple livraison (14 ans de boucherie en passant de la petite boutique au 2500m²) m'enfin si tu le dis
 
pour le frais ls ,volaille, surge.oui il y'en a, mais jamais pour le rayon boucherie
 
edit

 
j'y peux rien si c'est la norme hein

 
l'un est un commerce a emporter, pas l'autre. Les taxes sont différentes. Y'a un reglement, suffit de le lire

Ce qui me fait sourire c'est que je suis persuadé que 95 % des forumeurs ne respectent pas les normes d'hygiène essentielles chez eux : nettoyer à fond le frigo à la javel au moins une fois par mois, de plus 99% des frigos des particuliers sont incapables de fournir une température inférieure à 4°C, au delà les aliments se dégradent. Seul un frigo semi professionnel à air ventilé permet un tel résultat.  
 
Bref souvent les pires conditions d'hygiène c'est souvent chez nous