Il n'y a rien d'autres à faire: SSD SATA dans un boitier externe, on branche, ça marche. Même pas besoin d'alim externe. Regarde toujours dans l'utilitaire de disque s'il apparait? Tu peux aussi lancer Terminal avec "diskutil list" pour vérifier si le Mac voit le DD, mais ça m'a l'air mal parti. Contrairement à un DD classique, un SSD "malade" claque très vite (et est quasi irrécupérable). C'est vraiment la faute à pas de chance... J'ai plein de SSD Crucial qui fonctionne sans soucis depuis des années, dont un vieux M4 de 2010
Le MBP Mid-2012 est classé obsolète depuis 2018. Normalement tu peux monter jusque Catalina, mais c'est mort pour Big Sur.