Reprise du message précédent :
Oui il faut fermer (et utiliser un trépied) et si tu veux vraiment dépenser ton argent pour ce genre de photos, il faudra investir dans un objectif qui tilt.

ça apporte quoi le basculement dans la photo culinaire ?

rectification du plan focale, élargir la profondeur de la zone nette je suppose le tilt !

Pour répondre à la question j'utilise trépied + timer 2sec, car ce couillon de 50D n'a pas de récepteur infrarouge et donc ma télécommande du 350D est inutilisable.
J'essaye de réduire le flou de bougé au maximum pour sortir la plus grosse qualité possible dès la prise de vue.

Madame a refait des macarons, je vais en sacrifier quelque uns pour les photos...enfin me sacrifier après la séance pour les manger

Tu augmentes la zone nette sans avoir besoin de fermer ton diaphragme

Sinon il suffit de stacker quelques expos en prenant le focus à divers endroits et voilà. Dans un environnement controlé et immobile c'est pas dur

Oui j'y ai pensé aussi au focus stacking, mais dans la mesure du possible j'essaye de faire la photo en une seule prise et comprendre d'ou venais mon erreur.
 
Grâce à vous j'ai une bonne piste, reste à tester ça in vivo

 
Bordel c'est super cher (pour ce que c'est...)  

Oui enfin le prix est aussi abusé pour Helicon focus.
 
Mais si tu compares à un lightroom ou capture one (qui permettent de faire beaucoup plus de choses et qui sont essentiels), tu te poses des questions quand meme    
 
Quant à la comparaison avec le prix d'un objectif, no comment  

dispo sur mac aussi cool, je regarde, merci

Le tarif pique un peu quand même pour une licence simple !

Quand le soft est bon ça ne me gène pas d'investir, LR4 était moyen sur le débruitage, j'ai acheté Neatimage et c'était top, la V5 de Lr rattrape son retard, mais je garde l'autre soft quand même car plus fin en rendu possible.

bah PS fait le stacking sans souci
faut faire automate photomerge puis
bon j'ai googlé une vid vite fait ça sera plus rapide que mon texte
https://www.youtube.com/watch?v=Wz_LWmRLqls

Il y a un épisode phlearn de 2012 aussi dessus:  
http://phlearn.com/focus-stacking
 
Bon c'est assez simple en fait à mettre en œuvre, les macarons sont dans le four il reste à patienter

macarons  

Trop raffiné pour un ours

héhéhéhé

   
 
quoique maintenant il en existe à la rose, la lavande, etc..
donc pourquoi pas au saumon  

madame fait des macarons salés, ça surprend et c'est bon en plus !!!
Bon entre temps elle a trouvée pourquoi la collerette est moche avec le nouveau four, 3 grosses boites à manger avant d'en refaire encore...
Trop dur la vie  

 
J'ai déjà fait au foie gras, avec une coque parfumée aux 4 épices, ça fonctionne bien.
 
Pour le saumon, avec une garniture genre fromage frais et saumon ça doit passer, mais la coque reste toujours sucrée

 
Et bah sucrée à l'aneth et graines de coriandre

Hop, quand on cuisine, on fait quelques photos
 

grand dieu que fait ce document papier dans la compo  

Le résultat (avec la vanille plus haut)
 

 
Petit riz au lait (à la vanille bien sur).

 
 
C'est un test avec plusieurs types de vanille d'origine et de producteurs différents, d'où le papier avec la gousse.

vi mais on n'est pas sur lesnumeriques ici, on veut pas voir les behind the scens on veut des photos de bouffe qui font saliver (comme ton riz au lait) et pas une gousse OOF
 
 

Aller ça manque de truc à déguster par ici...une petite pour le WE !
 
Macaron by Graine de Tendresse by JérômeH, on Flickr
 
   

up de qualitay

drapal pour ce topic qui donne faim  (peut etre oserais je poster quelques ptits trucs)

je vais être un peu rabat-joie, mais le sujet animaux me donne largement plus faim, le sujet chat est aussi très appétissant

mon macaron a fait un flop...

je suis aussi très critique avec elle quand il le faut, c'est le seul moyen de progresser

Il est joli ce gâteau pourtant. Il manque juste un poil de précision dans la finition : régularité des bords, pose en biais à moins que ce ne soit la photo qui donne cette impression.

perso à part le rose qui me rappelle le saumon, le macaron c'est beurk

D'façon les ours à part le saumon ...

Bon, je suis ce topic depuis un petit bout de temps et j'avoue qu'il y a de très belles choses, bien léchées (le terme colle bien au topic ) et précises.
Du coup, j'aimerais pouvoir améliorer mes photos culinaires afin de pouvoir alimenter ponctuellement des supports en ligne (un compte FB notamment).
Voilà par exemple les deux dernières images du jour :
 

 

 
Autocritique : lumière foireuse, ça tire au cyan. Pdc et cadrage me vont.
Conditions de prise de vue : en intérieur, à la lumière purement artificielle d'une ampoule basse consol ça sera toujours le cas, je n'ai pas accès à une lumière naturelle pour les pdv.
Matos : Fuji X100, Aperture et Gimp pour la PP.
 
L'idée c'est de faire des photos purement illustratives et dont la qualité première doit être de "donner envie". Porte ouverte, enfoncée, toussa
Bref, preneur de conseils sachant que le budget en équipement, genre pour acquérir une source de lumière continue, est limité à une centaine d'euros. Autre impératif, l'équipement doit être très facilement transportable, mise en oeuvre (préparation et rangement) rapide