ouaip pour le CIF, faut être employé, mais y'a d'autres possibilités...
Les cuisinistes, c'est ceux qui s'occupe de la mise en place de cuisines, avec chambres froides intégrées (en tout cas, ceux pour lesquelles travaille mon amie). Ce qui fait que ça va de l'étude de marché/recherche de clients, à la réalisation en passant par la conception.
Sinon, t'as aussi possibilité de bosser en tant que conducteur de travaux en génie climatique (ce qui correspondrait plus ou moins à tes attentes, à savoir, pas trop de technique, mais managment d'une équipe, avec relationnel avec le client et les fournisseurs).
Ce qui te permettrait, par la suite, éventuellement en formation continue, de poursuivre sur une license (dans ma recherche de formation, j'ai pu voir que c'était pas mal répandu).
En gros, si t'aime pas être enfermé, et que t'aimes pas trop la technique non plus, faut s'orienter vers ça... En génie climatique, de ce que me dit mon amie, c'est plus les techniciens qui sont recherchés .
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mon feed, que je mets à jour quand je peux...