Ayant fait l'assessment à SG et étant actuellement en 1ère année de HEC Lausanne je me permets d'intervenir.
Tout d'abord oui, la sélectivité est plus élevée à Lausanne qu'à St-Gall. Après évidemment pour un francophone doué en maths réussir à Lausanne est naturellement bien plus aisé que de passer à SG, donc il faut voir au cas par cas. La qualité de l'enseignement est excellente dans les 2 unis (comparé à d'autres unis suisses tel que Genève...), il n'y a rien à dire. Après pour quelqu'un qui vise un master quantitatif, il faut oublier le bachelor St Gall, il y a dès la première année de très bon cours de socio, de management, de droit, mais en maths c'est vraiment de la rigolade, les cours de maths sont durant l'année désertés, étant donné que l'exa est très simple et quasi le même chaque année...
Dernière rectification radioactif, oui il y a la possibilité de faire l'assessment en 2 ans, cela dit le niveau des francophones en allemand est dès le début très bon, la plupart ayant fait soit une scolarité bilingue, soit une année sabbatique en Allemagne, soit ont un parent suisse-allemand, etc.