Je ne pense pas qu'il existe d'autres DUT que le DUT HSE dans ce domaine. Il y a assez peu de DUT, beaucoup moins que de BTS en tout cas, donc en général tu n'en as pas 50 par domaines.
Si tu vises des études courtes, tu devrais regarder également du côté des BTS. Dans le domaine de l'environnement tu as par exemple : http://www.dimension-bts.com/bts-l [...] 3/3/0/173/
De plus, après un DUT ou un BTS il te sera toujours possible de continuer en Licence Pro pour affiner ta formation.
Si c'est plus le côté génétique, physio, santé etc qui t'intéresse vraiment, essaye aussi de regarder du côté des Licences de biologie (en général elles ont de la physique-chimie au début mais ensuite tu peux te spécialiser et choisir d'avoir plus de bio par exemple). Cependant, sache que les études de bio ne sont pas très porteuses niveau emploi.
Message édité par Profil supprimé le 10-11-2012 à 20:24:49