Reprise du message précédent :

Oui
fan ici
Surtt qu a Paris tous les restos / epiceries sont ds le 15
 
Tres fan de ces mecs pour les brochettes a emporter
 
https://maps.app.goo.gl/DgvmS3SmpKYYVSRu9?g_st=ic

Apparemment la mode à Londres est aux pubs gastro qui revisitent la cuisine britannique en y ajoutant du goût
 
J'aimerais tester

 
Dans le genre tu as tous les kurdes du 10e, mais ça reste très simple (grillades, riz, ...)

 
https://en.wikipedia.org/wiki/Noma_(restaurant)

C'est là que je fais la différence entre spécialité et gastronomie    
 
La France, l'Italie et le Japon sont des pays de gastronomie, de culture culinaire. Tu vas dans n'importe quel boui-boui qui fait la tambouille maison et t'es à peu près sur de manger correctement niveau gout, qualité, pas trop gras etc.  
 
Les resto top sont vraiment top et les resto normaux sont bon rapport qp.
 
Les pays du sud de l'europe ont la chance d'avoir le climat et donc les bons produits: meme la grece j'adore c'est delicieux mais c'est couper des tomates, couper de la feta, arracher du basilic et verser de l'huile d'olive quoi.
 
 
Les pays du nord (et de l'est mais j'y reviens), ce sont des pays de spécialités: chaque région à SON plat: le waterzooi, le vol au vent, les carbonnades flamandes etc. en général ils sont tellement fier qu'ils foutent le nom du bled dans la recette: boulet à la liégeoise par exemple.  
 
Les pays de l'est c'est la même chose que qu'ils se partagent tous les meme spcialités à la con (en general des plats grecs ou turcs avec du porc et du saindoux) mais ils les revendiquent tous comme plat national. Ca veut pas dire que c'est pas bon mais 15 jours à manger des cevapici à la fin t'es un peu soulé.  
 
Argentine par exemple la viande est extra top mais le reste fait pitié c'est gras comme des trucs americains et ils foutent 1000 sauces par dessus.

 
Bah c est la mode depuis 30 ans
 
Cuisine anglaise ya de tres bons restos a Londres evidemment.  
Et ya de tres bons pubs partout ds le pays (1 pub sur 100 quoi).  
 
Ms fondamentalement c est un pays completement pete niveau bouffe
 
Tu vas ds un resto au hasard n importe ou au Japon proba >50% que ca soit ok
 
Au uk: proba 99% que ca soit infect
 
Voila martin dit pareil, evidemment

Mdr ça fait les choqués sur l’Espagne (j’aurais sûrement dû mettre Grèce) pour reprendre 95% du classement ensuite, fdps.

Mdr t’as repris tout le classement ou quasi mais ok.

C’est pas toi qui t’es fait gangbang par un chef Instagram qui a ouvert son deuxième resto de boloss avec ses couteaux enroulés dans une tenue bdsm?

Je corrige Espagne et je mets cuisine Méditerranéenne donc Grèce et Maroc inclus même corse et Sardaigne.
Je valorise surtout le respect de l’olive et de la tomate.
Mais sinon je change rien.

Et pour répondre à gozo non c’est surtout des cuisines que je maîtrise.

Mdr
 
Et ça alors ??
 

Ca me rappelle qu'en argentine y avait pas moyen d'avoir un seul putain de légume dans les plats.  
 
genre tu commandes la viande ben t'as une assiete blanche avec le steak et tous les sides sont en option. Et les seuls legumes c'etait les petits épis de maïs ou bien "grilled vegetables" et c'etait des poivrons qui baignaient dans l'huile.  
 
Bien horrible    
 
 
Meme chose en Roumanie avec des situations lunaires où je commande un scnhitzel avec une portion de purée (globaleemnt les seusl trucs que j'arrive à dire en roumain   ) et la serveuse me dit "ha mais t'as mieux fait de prendre le combo alors"  
 
je dis oui ok, je reçois.... un schnitzel et une portion de purée, puis je reprend à boire et je verifie sur la carte et le combo etait a l'EXACT meme prix que le schnitzel et la purée pris séparement    
 
Je m'interroge encore aujourd'hui  

Pendant qu'on est dans la veine "parfum", vous auriez des recos afin de doner un parfum aux vetements, dans le dressing ?

Je ne transpire pas donc je n'ai aps de soucis d'odeur, mais à contrario aucun.oarfum ne tient sur ma peau, je suis affreusement neutre en la matiere.

Bref j'aimerai connaitre un marfum d'ambiance pour dressing qui laisse une odeur legere mais distinctive.

Merci  

Parfume tes vetements avec un parfum de corps    
 

 
genre tu sais cuisiner correctement?

La preuve par 3 que d.ieu existe      

j'aime pas les parfums

Palais de... pfiou.

Oui.
Jamais compris pourquoi faire cuir une viande correctement leur etait hors de portée
Et idem sur les desserts dans le reste du monde
Pourquoi partout ailleurs qu'en France ils n'ont qu'une seule recette ?
Déclinée sous whatmilles formes mais forcement avec tjr le meme gout
Putain y en a jamais UN pour ne serait ce que proposer un tarte aux fruits  
Une foutue tarte avec des fruits frais disposés dessus bon Dieu ça ne semble pas bien sorcier, on ne parle pas d'un Paris-Brest

Ici en Belgique on a des tartes à la banane    
Et ben c'est pas bon comme on pourrait le croire

Je sais que tlm s’en branle mais je peux pas rester sur cet affront

Cuisine des deux derniers jours

Ce soir Choux de Bruxelles rôtis au parmesan huile d’olive :

Ce matin œufs brouillés façon maître d’hôtel champignon cebette et paprika fumé

Hier soir galette saumon épinard tuile de fromage et un peu fondue de poireaux

Le midi. Des makis car me restait du riz du chirashi de la veille

Ouais j’adore cuisiner j’ai même un insta de bouffe.

0.1 g de prot par kilo  

Tres sympa
Bravo

Le Miele traîneau est resté à Paris  ?

Ici ce midi rôti de porc aux pruneaux et carottes  
Hier quiches du marché avec gratin de chou fleur maison

Oui

 
Top! Ca donne faim, bravo
Ou est le plat espagnol ?

Lapin aux pruneaux ce soir ici. #info

De toute façon : carbonade flamande avec frites coupées à la main >>>> ALL

Le goût du pain d’épice avec le bœuf
 

Bonsoir

 
 
J'en fais de temps en temps.  
Pain d'épices, sucre candi, chimay blueue et de la bonne moutarde belge.

 
Très joli
 
Wartod aussi très joli les petits plats
 
Ici Monsieur a fait un pot au feu
Là il vient de me border, il va dormir dans une autre chambre ce soir car trop d'insomnies je le gène pour dormir
 
Moi ça va pas trop, je me suis prise un commentaire méchant/super mesquin à une présentation au taf et j'ai pas été capable de me défendre, je ressasse la scène depuis jeudi, ça m'a vraiment blessée, hâte d'en finir

OUI.

C'est même un cadeau de ma femme pour mon anniversaire.

J'étais déçu j'avoue.

Sympa.
Preneur de l'insta.

Ma femme est "anti boîte de conservation" donc la flemme de faire de grosses portions ou des trucs à manger sur 2 jours.

Évidemment la flemme de faire de tels plats en semaine.

Si j'étais au chômage, alors peut-être.

Fût un temps je faisais des trucs chouettes le dimanche mais entre les courses, la cuisine et la vaisselle, ça finit par prendre une bonne partie de la matinée ou APM. Donc NON

Femme qui me fait la tronche depuis vendredi soir tiens.
En mode je te parle plus et je change de piece quand tu arrives.

Sympa

Waw, nrv, tu sais pourquoi ?

 
Peu importe pourquoi, même si il avait raison il aurait quand même tort

 
Il a mis un tupp au frigo

une femme quoi
 
je me demande si hyca fait pareil

 
non

Pas beaucoup dormi    
Merci à touxtes pour vos messages de soutien  

Oui

Oui

Oui  
 

Mexique en deçà du Pérou.  
 
Point sur la cuisine « méditerranéenne » mais difficile de trouver un pays qui soit qualifié de gastronomique (ex. Italie)
 
Le Maghreb a une gastronomie, pas au niveau de la France ou du Japon soyons réaliste.
 
L’Afrique, ouais le mafé, ouais le yassa… mais ca ne fait pas une gastronomie. Tout le reste c’est vraiment de la nourriture de survit. Le « sud de l’Afrique » rofl, vraiment un triso.
En Afrique ce qui tient la route ça va être la Tanzanie / Zanzibar, et uniquement parce que c’est sous extrême influence indienne niveau bouffe.
 
Indien, c’est tellement vaste qu’à l’échelle du continent il y a des trucs délicieux. Idem la Chine, difficile de juger d’un seul tenant.