Reprise du message précédent :
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mince, 1000min de vie en moins tout les 3cm    
 
dommage que l'article soit pas plus precis, je doute que les cramé des pizz provoque un cancer mortel du poumon

 
Uniquement si tu les fumes, les croûtes

 
10 (je suis gaucher)

vaux mieux manger 10 paquets de clopes ou 3cm de pizza cramé ?

c'est un peu comme le barbecue    
 
 

 
La nocivité des gaz dégagés par la cuisson au barbecue est fréquemment mise en cause. En effet, la cuisson d'aliments à des températures très élevées, en particulier en contact direct avec la flamme, conduit à la formation en surface de composés chimiques (hydrocarbures aromatiques polycycliques, amines hétérocycliques, dioxines) dont certains ont montré des propriétés mutagènes et cancérigènes.
 
Les études sont cependant rassurantes et montre que le risque demeure faible. Il varie sensiblement selon les méthodes de cuisson. Il suffit donc de prendre quelques précautions :
Attendre 20 minutes au moins après l'allumage du barbecue pour obtenir de bonnes braises,
Ajouter quelques poignées de gros sel pour éviter les flammes,
Placer la grille de cuisson suffisamment haut et éviter tout contact avec les flammes.
Récupérer la graisse avec une feuille d'aluminium ou un lèche-frite.
Mieux encore, utiliser la cuisson verticale
Les risques apparaissent d’autant plus négligeables que la consommation de viandes grillées reste saisonnière et ludique.

"si c'est rigolo, ça peut pas être dangereux !"

oui c'est un peu con comme formulation  

( http://fr.wikipedia.org/wiki/Alfred_Hitchcock )
Hitchcock ne comprenait pas les gens avec un nombril, de là à dire qu'il n'en avait pas, il n'y a qu'un pas

tu es serieux ?

Pourquoi devrais-je ne pas l'être ?

regarde le nom du posteur et pose toi la question à nouveau

va raser fenston toi

ah j'ai eut peur ...
au cas ou :

Héhé    
 
 
Fenston sans ses pwal, ça ne serait plus Fenston  
 

 
"Nan, c't'un âne, M'dame."
 
Blague à part, c'était juste pour compléter la liste de notre ami sur les cris d'animaux, c'est tout...

En fait les hippopotames aussi choppent des coups de soleil. C'est pour ça qu'il reste dans l'eau la majeure partie de la journée et qu'il ne sorte que le soir sur les berges pour aller brouter.

Ca c't'un TALC!!

 
"Le barbecue, c'est amusant !"
 
Mais alors, dès qu'on fait un bbq de manière forcée (genre pour faire plaisir à des amis alors que cela ne nous enchante guère), on a plus de risques ?  

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de toute façon le barbecue c'est toujours chiant pour celui qui le fait, tu te prend toute la fumée dans la poire pendant que les autres bouffent

Certaines villes américaines ont fait passer une loi pour obliger les habitants à posséder une arme à feux chez eux
 
la plus célèbre et la ville de Kennesaw
 

 
http://en.wikipedia.org/wiki/Kennesaw,_Georgia
 
c'est passé dans le zapping du 23 mai 2007 : http://www.dailymotion.com/search/ [...] u-23052007

Pour en revenir à l'histoire des poignées de gros sels, j'ai du mal à comprendre comment cela peut empêcher les flammes dues à l'écoulement des graisses des saucisses z'et autres merguez.

Ca doit absorber le gras qui tombe des saucisses et donc l'empecher de bruler

C'est connu pourtant: le sucre attise les flammes et le gros sel fait l'effet inverse, après pourquoi j'en sais rien

Dommage, j'aime bien le gôut de grillé d'un côte de boeuf sur un feu, heureusement, vu le prix d'une côte de boeuf de qualité, je n'en mange pas souvent.
Le monde est bien fait.

non mais on s'en fout du pourquoi maintenant si un scientifique passe par là et veut donner une explication, bienvenue    

http://www.boucherie-france.org/comm/grillades.html

Ouai enfin les merquez si tu les piques pas...

ça parle de viande, je sais pas moi des entrecôtes, des côtelettes d'agneau c'est sûr que les merguez ou saucisses si tu ne les piques pas, elles peuvent exploser
 
bon puis on ne va pas en faire un fromage hein  

 
Ouais, on reboot donc  

J'aurais plutot dit un freeze

les chipos , si tu piques les merguezs elles deviennent toutes seche

 
Le sucre c'est un composé organique a base de carbone, hydrogène et d'oxygène, donc ca brûle (comme le beurre etc).
 
Pour le sel je sais juste que c'est un materiaux réfractère (qui conduit mal la chaleur) et qu'on l'incorpore pour la même raison dans certain plastique pour le rendre plus résistant au feu etc.

Bah non on s'en fout pas, ça peut faire un bon TALC :
 
http://www.onversity.net/cgi-bin/p [...] P=00000562
 

Oui mais en meme temps des merguez ultras grasses non merci, le truc c'est de trouver le juste milieu, il faut les servir quand elles n'ont pas encore perdu toute leur graisse.

Un camembert dans les braises (enrobé de papier alu) c'est super bon... Mais il y a un autre topic pour ça...

TALC : le prix d'une machine industrielle à fabriquer le papier est de l'ordre du milliard d'euros. Donc commencez par économiser avant de vouloir concurrencer Clairefontaine

Bon Talc

T'es sur ?   T'imagines ce que ça représente 1 milliard d'euros ?  
Surtout que le capital de clairefontaine est d'un peu plus de 4 millions d'euros

Ca parait effectivement gigantesque

En gros faut le PIB du Malawi pour produire du pq quoi