Reprise du message précédent :

Nom   de     Zeus....

Ne lui en voulez pas, ce n’est qu’un chevreuil  

Et les voilà qu'ils s'embourgeoisent à mettre de la bonne bidoche dans un plat de paysous

Bande de Bordelais

Salut les gens
 
J'ai fait une recherche intra topic pour trouver du cassoulet à emporter. Je ne suis pas remonté au delà de 1000 pages en arrière car:

Ce post étant une réponse pour un resto, j'élimine Emile et la maison du cassoulet a fermé.  
 
 
Il ne me reste donc que les bocaux de Busquets à priori:

 
Vous avez d'autres solutions éventuellement?  
 

Chez Zuf : petit restau de quartier qui fait des plats locaux avec amour à base de produits sélectionnés avec amour.  

Ouais comme par hasard il cherche du cassoulet à emporter pile quand je vais en lancer un  

Nan mais sérieusement quoi... Je vais pas me lancer dans la confection d'un plat que personne n'a jamais goûté chez moi (oui, je sais,       etc... ), pas envie de me retrouver avec un truc à finir toute la semaine en flinguant ma laborieuse ReF, avec la tentation d'inviter XaT à venir m'aider. Vous savez très bien qu'une fois ce lascar débarqué chez vous, il commence par piller le frigo puis viole le caniche, montre du porno à vos gamins et tond votre femme, ou parfois inverse ces pratiques en commençant par piller le chien.

Je préfère donc acheter une petite portion (pour deux personnes ça devrait suffire), faire goûter ça à la maisonnée et voir ensuite si je dois en refaire par moi-même ou massacrer tout le monde au prétexte qu'ils n'ont aucun goût.

J'ai un nom a te donner dans ton cas : William Saurin

En promo au Leclerc blagnac, c'est ça ton conseil?

Ca peut être à Intermarché aussi, je ne suis pas sectaire : https://www.dealabs.com/bons-plans/ [...] kg-1374627

Peut-être chez Samaran ? J'ai jamais goûté mais c'est peut-être un bon compromis ?

Sinon, pour la viande sur le secteur Saint Cyprien, allez au marché, loge 16/18 j'ai été bien reçu et bien servi et la viande a l'air au top.
J'ai tenté les cordons bleus pour les enfants, ça ressemble à de vrais cordons bleus préparés avec amour à la main  

Ca, ça doit pas être envalgi qui les a préparé  

WTF

Sinon conserverie du Lauragais ? Vh ou sur la 113

J'ai profité de mon passage en ville ce matin pour découvrir chez Busquets et acheter 750g de cassoulet pour 15 balles.
Accueil de qualité tout comme les produits qui donnent autant envie de vider le porte-monnaie que de se remplir la panse.

Le cassoulet a été amoureusement réchauffé au four et la dégustation n'a pas duré bien longtemps.

Merci pour le conseil, je confirme que pour une dégustation rapide (plutôt que de préparer le truc ou d'appeler maman pour qu'elle cuisine ça), c'est de la bonne came.

Édit: pour info, deux bouts de saucisse d'une dizaine de cm et deux morceaux de canard. On a partagé ça à trois/quatre (pour goûter et éviter un surplus en cas de désamour), ça peut se tomber à deux voir tout seul sans difficulté, surtout accompagné d'un rouge un peu charpenté pour pouvoir discuter avec le canard.

C'est donc manger du cassoulet qu'on trouve comme conseil sur ce fameux topic ReF ? Pas sûr que je vais prendre le risque de le rechercher

Le concept du cheat meal, tu peux pas test.

Ah si, je connais, des collègues le pratiquent tous les jours, en fait, eux, c'est plutôt shit meal

J'imagine que c'est à base de William (saurin et peel).

Aucun risque.  C'est une valeur sûre.  

 
Belle tentative de lancer un shitstorm
 
Le bourguignon étant à l'origine (comme la plupart des recettes du genre) un plat de pauvre/paysan, oui ils faisaient au moins cher
Mais comme beaucoup de chose, la cuisine s'est gentrifiée et tu auras tout un tas de snobs pour t'expliquer pourquoi il faut prendre le meilleur du plus cher pour en faire quelque chose de tout juste mangeable.

 
En mode économique mais très mangeable malgré tout : Le Revelois ou La Belle Chaurienne.
En mode terroir tu peux commander ici : La ferme de Martin neuf à Condom (32) Je voulais te donner le lien mais le site est down a priori

 
Certes. Mais vu les prix, je limite aux choses introuvables ailleurs.

Pinaise, c'est horrible ce qu'il se passe en ce moment sur Toulouse : https://story.snapchat.com/s/m:W7_E [...] 3kQAHanAA/

C'est finit les cassages ou pas ?

Les cassages de bide au cassoulet ou au bourguignon

C'est le mot perrave qui choque car, effectivement, pour les plats en sauce ce sont les morceaux dit "non nobles" qui sont privilégiés. Tu as raison qu'à la base ce sont dans plat de pauvres. Mais les morceaux utilisés sont juste plus durs mangés grillés, c'est pour cela qu'on les mijote looooongtemps!!! Et ce n'est pas de la m.... non plus.

Et j'ai beaucoup d'amour le matin à 6h!!!

Merci!  
Par contre, les cordons bleus pour les enfants, j'espère qu'ils ont très bon appétit !!!
Et fait les au four...

Ces discussions m'ont donné envie de faire une carbonnade  

Je suis triste, j'ai pas eu droit à mon  
 

Ce soir c'est raclette : -7 kg ça se fête dignement    

Ben pourquoi??  

Idem... Pour la raclette !!YEAH!!!

Opération bourguignon réussie il est très bon  

La viande a maturé pendant 3 semaines...  
Bon, va falloir que l'on parle de recette...

 
j'ai alerté pour insulte antigastronomique