Reprise du message précédent :

 
Ben déjà chez nous le netto a fermé, quand au 0,59 j'ai essayé celui de carrefour, ce n'est pas du pur jus mais a base de concentré!
 
 

 
Tu as avancé sur ta liste?

Pas du tout, j'ai passé le WE avec ma copine, j'avais dit le WE prochain en parlant du 6 et 7

 
Je m'en doutais, mais je voulais te taquiner
 
Sinon, des collègues de boulot me passeront leur tickets de caisse, ça tombe bien, ils font leurs courses dans diverse enseignes....

 
et on est le 11      

J'ai fait le tableau
 
J'ai commencé à remplir sur deux magasins (Carrefour Antibes et Leclerc Grasse) et quelques produits (une vingtaine).  
 
Je constate que les prix entre janvier 2009 et janvier 2010 sont proches. Cependant une augmentation significative à eu lieu l'été 2009.

fais passer une version vierge de ton tableau stp, mes collègues vont donner de la matière

Pas de problème... si j'arrive à rentrer chez moi! Sacrée organisation quand il neige sur la cote d'azur...
 

 
Je ne vais pas te rassurer mais on a le même problème en isère, hier une couche de glace d'environ 2cm dans mon quartier et la la neige arrive à nouveau    

A cause des touristes qui débarquent, ça

up

 
en meme temps, Carrefour Antibes, c'est un des magasins les plus chers de France !
 
J ai déménagé il y a peu dans la vallée de la Dordogne lotoise.  
J ai l impression que globalement, il y a pas mal de choses moins cheres ici.
Surtout la viande ! tout vient du coin, élevé en plein air ; exemple sur les cotelettes d agneaux : 19,80€ le kg chez Leclerc, agneaux élevés à 10km de chez moi    
 
je veux bien ta liste excel pour pouvoir y entrer mes prix.

Un exemple flagrant:
 
Les petites voitures Hot Wheels, fabriquées en Chine, meme produit, meme provenance:
 
- Prix Wal-Mart aux USA: 0,97$ soit 0,76€ (et encore le taux de change s'est pété la gueule, mais imaginez il y a 6 mois)
 
- Prix moyen France en 2007: 1,60€ (soit déjà 2x plus cher qu'aux USA)
- Prix moyen France en 2010: 2€  (soit 20% d'augmentation)
 
 
Et maintenant si on compare le plus et moins cher:
 
- Prix Joué Club 2010: 1,50€
- Prix Géant 2010: 2,99€ (au lieu des 0,76€ aux US)
 
En gros Géant vend le double de Joué Club, soit ils ont une centrale d'achat remplie d'incompétents, soit ils se font du 70% de marge
 
Sachez que récemment, Auchan avait fait une promo vendant les Hot Wheels et Majorette à 1€.....comme quoi ils sont capables de vendre aussi peu cher qu'aux US....

Les grandes surfaces marget comme des porcs. Tout le monde le sait.
Mais ils sont tellement puissant comme lobbys qu'on laisse le peuple se faire tondre.

Déjà pour tout ce qui est légumes et viande, il faut passer par des AMAP, ça nique les Leclerc et autres Auchan, c'est un poil moins cher et vous connaissez le nom du producteur de la viande et des légumes.
 
Site national des AMAP

C'est au peuple de se soulever camarade!!

C'est en tous cas au peuple de décider de ce qu'il veut manger, et à qui il veut l'acheter. Maintenant c'est sûr que quand on achète des légumes et de la viande, faut la cuisiner, tandis que quand on bouffe des barquettes en plastique y a juste à coller dans le micro-ondes

 
Sauf que c'est quand même limite sectaire : devoir s'engager pour une année à acheter un panier par semaine, devoir participer à une distribution 2 fois par an, devoir ramasser chez le producteur une fois par an, etc.
 
Je serais bien intéressé par le système, mais trop de contraintes pour que ce soit pertinent dans mon cas..

mouais, j'y crois pas du tout a ce genre de choses.
ce qu'il faut c'est detruire la grande distribution.
la morceler.  
ces gens tondent le peuple, enculent leur salariés, font venir de la merde de l'autre bout du monde et massacrent les producteurs.
faut arreter le desastre et detruire ces societés.

 
Tu synthétises très bien toi  

 
Oui, il y a des contraintes. C'est pour ça que nous on a laissé tomber, on achète à la petite épicerie du coin qui est fournie par l'éleveur de porc du village, on achète les oeufs chez cocorette, les poules courent dans la ferme en liberté, et quand c'est plus la saison des oeufs on achète les poules et on les mange au pot
 
J'ai mon potager pour les tomates, courgettes, aubergines, salades etc..
 
Sinon, il y a aussi les marchés. Ce qui compte, c'est de ne pas acheter sa bouffe dans les supermarchés, parce que c'est là-dessus qu'ils se font du blé, en étranglant les producteurs et en enculant les consommateurs.

 
Le problème, c'est que cela double le temps passé à faire ses courses, avec de multiples arrêts Le principe des paniers est bon, mais il faudrait plus de souplesse, ils s'enterrent tous seuls avec ce mode de fonctionnement.
 
D'ailleurs, on cherche à s'approvisionner chez des producteurs, mais difficile à en trouver, sans avoir des relations directes avec eux...

 
C'est ce qu'on fait, pour le lapin, le boeuf, etc.. Y a vraiment rien de mieux que ça.
 
Les producteurs, à mon avis, deux solutions : soit tu vas les voir et tu leur demandes, soit tu connais quelqu'un qui les connait et qui peut prendre le matos pour toi. Nous c'est ça, on est depuis 2 ans dans la région, on connaissait personne, et puis on a fait la connaissance de nos voisins, et elle, est née dans le village. Elle connait absolument tout le monde, et elle nous prend les oeufs / boeuf / lapin / poules / etc..

 
comme si y'avait que des choux en hiver

 
non mais t'as plein de légumes en hiver
des poireaux, des celeri, des navets, des carottes et panais, pomme de terre, potiron, betterave, des haricots si tu les laisse sécher

 
Ah oui, c'est vrai que la production de légumes dépend beaucoup des intempéries, de la météo, par exemple. Ben écoute continues à acheter tes légumes chez Leclerc, ils ont des tomates toute l'année

 
Dés lors que le producteur y trouve son compte, que le consommateur aussi, et que les grandes surfaces se font baiser, ça me semble correct. Si le truc grandit trop, au point d'engraisser à nouveau des gens dont l'unique travail consiste à s'engraisser, précisément, il faut changer de méthode, en effet.
 
De toutes façons, la meilleure solution reste les liens avec les producteurs de proximité. Manger local, et de saison. Déjà, ça, ce serait énorme. Les tomates en hiver c'est n'importe quoi.

faites un contrat pro à carrefour vous verrez... cela dit les margesont beau être énorme sur certains produits
 
mais il y a une belle palette de raisons qui font que.
 
TVA
Prix d'achat
Frais Généraux du magasin ( eau, electricité, employés, impos, loyer)
 
par exemple le prix d'1L de cristaline ne rapporte rien au magasin ( à peine 1 centime de marge )
 
idem pour le coca et pleins d'autres produits
 
la marge du magasin où je bosses équivaut à environ 50cts-1€ en charcuterie LS par exemple
 
 

 
Oui on va pleurer sur les grandes surfaces, sûrement

non j'ai pas dit ca ^^

Ton centime de marge sur la cristalline, il inclue les marges arrières ?

il n'incluent ni les marges arriere, ni les marges que se font les centrales d'achat qui leur appartiennent...
bref, quand les dirigeants des grandes surfaces parlent de 3% de marge en moyennent, ils mentent purement et simplement...

 
Mon discours tient parfaitement la route au contraire. Manger local, cela signifie manger les produits de sa zone d'habitat. Tu vas me dire que c'est pas défini avec un nombre précis de kilomètres, je te répondrai que tu chipotes. Evidemment, le territoire n'est pas découpé, ni administrativement ni géographiquement, en zones "locales", c'est à toi de voir. Pour ma part, je considère qu'un rayon de 20 kilomètres autour de chez moi constitue une zone locale. Mais s'il y a un producteur de boeuf qui est à 26 kms, ça ira encore, tu vois. Par contre, manger des fraises d'espagne, ça m'emmerde.  
 
Pour les saisons, là encore, tu enfonces une porte ouverte. Si tu es au Chili et que c'est la saison des poires, évidemment que tu vas manger des fruits de saison. Par contre, si tu es en France et que tu manges des poires chiliennes, tu manges hors saison, et tu ne manges pas local.
 
Enfin, le principe, c'est de manger les fruits et légumes de saison, quel que soit l'endroit ou tu te trouves et la saison qui sévisse à ce moment là. Et le "plaisir" des gens de manger n'importe quoi, n'importe quand, vient du "plaisir" du roi Louis XIV, qui souhaitait pouvoir manger en toute raison ses fruits et légumes. Avant, les gens étaient moins cons, ils mangeaient des tomates en été et des oranges en hiver. Moi c'est ce que je fais, pas parce que je suis moins con que les autres, mais parce que dans mon potager y a pas de tomates en hiver

après si tu as un potager, tu peux mettre des tomates de bonne garde
ils se conservent très longtemps en hiver, c'est super pratique

Ce qu'on fait c'est qu'on fait du coulis de tomate et qu'on le congèle. C'est excellent, servi froid avec un mélange d'ail et de basilic sur des pâtes brûlantes

Drapal

 
Pour mon, le hors saison est ce qui est présent sur les étals et dans les rayons des grandes surfaces en dehors de la saison naturelle de récolte de ces fruits et légumes, par rapport à ma localisation géographique. Mais pour ce qui est des légumes, l'été déjà c'est réglé, je mange ce que je fais pousser, essentiellement.
 
 
 
J'ai mes fraisiers, aussi  
 
 
 
Je ne veux rien mettre à bas, rien interdire du tout. Moi je fais comme ça, je passe en dehors du circuit des grandes surfaces pour les oeufs, la viande, les légumes. Tu vois, dans mon jardin, j'ai un cerisier, eh ben on bouffe des cerises. J'ai pas de pommier, ça n'empêche pas que de temps en temps on mange des pommes, mais c'est rare. Quand j'habitais en Normandie, on bouffait autant de pommes que de cerises, j'avais un pommier et deux cerisiers. Et on mangeait des framboises, tandis que maintenant, non. C'est pas une mode, c'est un double souci d'économie budgétaire et de qualité de vie (qui passe aussi par la qualité des produits que l'on mange. Et rien à voir avec le bio, même si mes fruits et légumes sont poussés sans rien d'autre que de la terre, du soleil et de la flotte).

 
en quoi ce n'est pas une économie ?
légumes pollués

 
ça coute cher la première année parce que tu dois tout acheter, et encore tu peux très bien participer à des bourses d'échanges pour avoir des semences gratos
après les agrotoxiques, celui qui fait son jardin et les utilise il n'a rien compris.
forcement si on parle des boulets qui ont enlevés 10m² de pelouse pour faire pousser 10 tomates et 2 pieds de courgettes, on est pas rendu
ceux là n'ont rien compris au jardinage

 
Ouais on n'est pas si tant tellement en désaccord que ça finalement
 
 
 
Pas d'accord pour les économies réalisées en achetant en pleine saison. En revanche, tout à fait d'accord pour les jardiniers qui foutent des produits en pagaille sur leurs légumes