Yep. Mais pas n'importe laquelle, un oxyde de cuivre (+ un tas d'autres merdes accessoires), qui en plus a une chance de contenir pas mal d'hydroxydes ("rouille", quoi).
Dans ces cas là, tout acide fort aura une action sur la partie oxydée (sauf si métaux nobles etc.), et on obtient un sel soluble en retour. Le souci étant que certains sels résultants ont une solubilité pas géniale, et risquent de laisser des "traces".
Pour ça qu'il vaut mieux faire un essai avant de récurer son évier inox (ou des cristaux précieux) à l'acide chlorhydrique 