Reprise du message précédent :

 
Depuis 30 ans c’est sur...

la chance, sur castorville, les barrages ne craignent rien.

il a son acte de décès et c'est moi qui l'ai écrit

j'ai vu un tweet "david fait le malin  avec son saint honoré mais on l'entendra moins dans  l'épreuve de Mallory  et qu'il devra cuisiner avec un oeil en moins"... j'ai ri

J'ai que la flotte

Mallory le punching ball de la demie. Il doit gérer un génie et un chef étoilé

dejà j'ai bien plus et puis non non et non pas de cocotte minute!!

 
Je ne suis pas certain qu'il y ait eu des morts par cocotte minute.

tu dérespectes forest gump et ensuite les cocottes minutes, qu'est-ce qui va pas ?

Avec sa chance il va encore sortir une assiette qui va épater les chefs dans le bon sens

parle en à ISIS  
 
 
non mais cherchez pas c'est une phobie c'est comme ça

Adrien rage

hahaha ça copie

Adrien il est un peu dans le kaka la

forrrest gump est hyper overrated  
 
et puis c'est pas mon jour j'ai prévenu

Adrien qui rage c'est rare

roohhh
 
Mallory se débrouille bien finalement, il semble avoir réussi les cuissons. Il part dans un thème asiatique lui aussi.
 
Tous les trois ont frit la fraise de veau (ce qui énerve un peu Adrien, qui pensait avoir une idée originale, mais il accepte, puisque "c'est le jeu" )
 
 

Voilà. Perso ça m'a pas laissé un souvenir impérissable et j'ai pas spécialement envie de remanger. Et c'était chez un MOF donc a priori bien préparé. Y'a juste tellement d'autre trucs que je préfère, je laisse ça à ceux qui trouvent ça super bon.  

bite sur son lit de couilles

mouais. Tant que tu dérespectes pas le rhum

Et qui vient de David  

C'est pas mauvais, mais ca a pas l'air bon non plus

pouah, les presentations

on dirait un accident de courjault

jamais!

Moi je trouve ça moche visuellement. On dirait le genre de dressage que je suis capable de sortir, c'est dire.

C'est le style asiatique

bon allez bonnuit

bn castor

Ca peut etre un concept : venez manger chez HR Giger

Sans la cuisson il passait devant

Bn

Il va prendre le point  

Putain Mallo qui sort l'assiette du futur
Adrien ça pue quand même

Invité pour la dégustation : Christophe Pelé chef des associations terre/mer

David

Visuel
Etch : minimaliste, simple
Pelé : brutale
Bouillon de mise en bouche sympathique, bien assaisonné
Pelé : la salade manque un poil d'acidité, Etch est d'accord. Un peu fade dans le coeur du plat, mais pas désagréable avec la vinaigrette.
Texture interessante. Les goûts sont pas mal, c'est bon, pour Pelé

Adrien

visuel : interessant, semble lié, grâce à la sauce, donne envie de goûter
Pelé : c'est bon, belle gourmandise, petite acidité, équilibre bon
Etch : assiette gourmande, comme le visuel. Jeu de texture, craquant, moelleux
Pelé : relief en bouche, c'est bon et plaisant
Etche ne sent pas assez les pouce-pieds

Mallory

Esthétique, joliment dressé, Etch aquiesce. Présentation agréable et fine
On les voit mastiquer longtemps, lontemps, longtemps
Etch : encore du jeu de texture, du mou, du ferme, les pouce pieds presque cru
Pelé a tout fini, il trouve l'assiette intéressante
Etch : plat puissant, avec du caractère
Pelé trouve que c'est maitrisé et que ça fonctionne

-Raahhhhh la puuuubbbb-

Mallo qui connaissait pas la moitié des produits mais s'en sort quand même  

Ouaip, Mallory qui va niquer tout le monde au poteau

Je le sens. David était présenté en dernier sur l'épreuve d'avant

Adrien 3eme?
 
La pub de bâtarde...