Tu confonds pas avec Torticoli?
Tortellini
Les tortellini sont des pâtes alimentaires annulaires semblables aux ravioli.
Ils sont farcis avec un mélange de viande (jambon, lombes de porc et mortadelle) et parmesan.
Elles sont d'origine italienne, notablement de Modène; le mot tortellini est le pluriel de tortellino, dérivé de l'italien pour petite tarte.
Les tortelloni sont une plus grande version de ravioli, et sont en général farcis de fromage et de légumes en feuilles, comme l'épinard
http://fr.wikipedia.org/wiki/Tortellini
EDIT : à c'était fait exprés j'ai pas compris
Message édité par Ak47Soda le 14-04-2008 à 09:18:46
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