Reprise du message précédent :

 
+1000
 
Je ne vais plus (sauf si c'est parce que tout le monde veut y aller) dans les restos a 30€ avec des cartes longues comme le bras.

 
On a pas aimé le Gabriel a bordeaux, à peu près 1 mois avant qu'il soit étoilé
 
Mais quand même, la cuisine gastro ça a quand même rien à voir avec ce qu'on cuisine à la maison, aussi bon que ce soit.  
 
C'est juste un autre monde (merveilleux )

 
80k.. là c'est quand même exceptionnel, c'est plus une question de vouloir, mais bien de pouvoir à ce niveau.

 
 
bof, le fait de trouver génial un étoilé c'est ce qui arrive au début, mais après tu deviens de plus en plus difficile aussi a satisfaire...
 
La je dois me faire une dizaine d'étoilés par an (aussi bien 1, 2 ou 3), j'ai un regard quand même bien plus critique que les deux ou trois premières fois ou tout me semblait parfait.

 
80K pour un mariage ça me semble astronomique (et idiot), mais bon c'est le même débat que pour les restos étoiles, les bagnoles ou les montres... chacun ses priorités...
 

 
On s'habitue à tout faut croire, même au luxe.

 
 
Encore que, une fois j'ai voulu amener une copine dans un bon resto, mais c'est le genre de fille capricieuse qui mange pas de çi et pas de ça, donc elle a refusé, heureusement d'ailleurs car elle n'aurait probablement pas apprécié.

 
Tu es surtout pas forcément fan de chaque type de cuisine.
 
Par exemple pour avoir essayé le resto de Marx, perso ça ne m'a fait ni chaud ni froid
 
En revanche chez Piège, c'est totalement mon style
 
(pour prendre des mecs connus)

On a été à un mariage à 100k€ l'année dernière, pas mon truc mais indéniablement un "évènement" mémorable.  
 
Un pote a été à un mariage Iranien/US à 1m$ en Turquie --> 500+ invités, un certain nombre de gens ont eu leur billet d'avion payé + Hotel de luxe, 4j de mariage, tous les déplacements sur place pris en charge, des mini évènements/journées organisés pour tout le monde, etc. Apparemment c'était assez incroyable.  
 
Sinon les bonus sont tombés... ça fait bien plaiz !

j'ai fait un mariage il y a quelques mois... 1ere partie du mariage à.... l'opéra Garnier !
 
(Iranien des états unis aussi c'est marrant)

et bientôt intéressement / participation mon petit mac

 
y'a de ça aussi effectivement  

Et dire que tout ça va partir en épargne  

 
C'est bien cela que je parles.
 
Quand tu vas dans ce restaurant, tu t'attends à du prestige, de la magie d'autant plus quand cette sortie est rarissime. Tu es conditionné avant (tu as lu des critiques et tu sais que le restaurant vaut le coup, c'est très rare chez une personne qui après avoir lu que des avis favorables soit négatif) et tu es conditionné pendant (le personnel est à ta disposition, le cadre est souvent sympa, la présentation est soignée, habillement chic, etc) ce qui va t'influence dans la réel perception du goût dans ton assiette. Un exemple, lors d'une soirée de mariage j'ai déjà vu des gens tellement conditionné par l'ambiance et la luminosité de salle que des aliments avaient été changés par rapport au menu et plusieurs ne se rendaient pas compte de la différence de goût avec des changements d'aliments pourtant majeurs (viande -> saumon) en ayant l'impression d'avoir mangé quelque chose qui en fait ne correspondait pas à ce qu'il y avait dans leur assiette.
C'est un peut extrême comme exemple, mais c'est pour te dire que la perception du goût peut varié selon l'environnement dans lequel tu es. Un peu comme si tu vois un événement comme l'accident d'une voiture, les versions des témoins peuvent fortement variés tout en étant sincères dans leur déclarations. La psychologie influence souvent plus nos sens sensoriels.

Oui, en fait, faut pouvoir et vouloir.
J'ai laissé entendre aux miens que même si on pouvait, je n'étais pas disposé à cramer 240k ...pour la galerie.

Oui enfin j'irai pas jusqu'à dire que la ménagère de base peut faire de la cuisine gastronomique sauf qu'on la prend de haut...

Moi j'ai vraiment l'impression de depenser une blinde, si, mais c'est bien une partie du charme du truc en meme temps.

+1000, je n'ai pas envie de me marier mais bon, avec les enfants là c'est vrai que c'est lourd pour ma copine de ne pas avoir le même nom que nos enfants.  
 
Ceci dit si mariage il y'a ce sera simple et payé par nous. Le mariage à 100k l'année dernière c'était payé à 100% par les parents, qui tiraient un peu la gueule mine de rien au mariage (surtout que pour l'un des deux mariés, il y'a 4 enfants dont 3 se sont mariés en 2011/2012   )

 
On peut donner les deux noms à ses enfants, faut pas être machiste borné
 
Edit: en fait il faut peut-être être à minima pacsé pour ça ? Je sais pas, on s'était pacsé pour des questions de simplicité, on ne voulait pas se marier non plus (tout le monde qui passe sur ma mutuel etc ..)
Mon fils porte nos deux noms. (et je trouve ça tout à fait normal, même si évidemment, à la prochain génération, il n'en restera sans doute qu'une seul des deux, mais perso la pérénité de mon nom de famille ne m'inquiète pas le moins du monde)

 
Ça c'est parce qu'elle a pas goûté.  
 
Franchement y a pas mal de trucs que j'aime pas, mais dans un resto gastro, je crois qu'y a jamais rien que j'ai pas mangé.

en meme temps les adultes qui aiment rien en bouffe, c'est lourd
 
 
gros manque d'éducation à mon sens

 
+1 Je suis "difficile", dans le sens qu'en me faisant à manger moi-même je ne mange pas de tout.
Mais si c'est préparé par quelqu'un d'autre, ou un menu donné, j'en mange quand même.
 
Après pour les trucs style tête de veau, cervelle ... je comprend tout à fait

 
ah ben j'ai bouffé de la tête de veau dans un étoilé... une tuerie... alors forcement l'assiette est mieux montée que si c'est tonton rené qui te fais ça a la maison, donc tu goûtes plus facilement.

 
Non c'est surtout que je préfère la cuisine " familiale " en général.
 
Donc gros fan des fermes auberges et de tout ce genre de truc    
 
Il n'y a pas si longtemps, on s'est fait une ferme auberge en Alsace, le truc perdu dans le fond d'une vallée : j'y ai mangé des rognons de veau qui étaient tout simplement  
 
Et pour accompagner le tout un petit vin d'Alsace vraiment pas dégueux...  
 
Je n'ose même pas parler du dessert, avec une bonne part de tarte faite maison bien entendu    
 
Résultat tu sors de là dedans en mode et je crois que pour moi + ma compagne on a du payer dans les 70/80 € en tout et pour tout.
 
Le tout dans un cadre magnifique en plus    
 
Bon par contre le WE prochain c'est la foire aux têtes de veau à Rambervillers, donc si il y a des amateurs de bouffe à l'ancienne vous savez où me trouver
 

 
Ouais enfin j'ai préféré pas insister, parce que après si c'est pour entendre dire "blablabla ton truc a XX€ franchement c'est abusé..."
 

+1
 
Le pire c'est la personne qui te dis j'aime pas le poisson, putain lolz que tu n'aimes pas la truite ou je ne sais quoi, je dis pas, mais ceux qui refusent catégoriquement de bouffer du poisson c'est completement dingue.

 
 
J'ai un peu budgété pour le mariage dont j'aurais envie, ça tourne dans ces eaux-là. Après faut voir si c'est uniquement le mec qui paye tout, partage entre les deux époux, participation des parents.
 
Ca dépend si tu veux faire un truc extraordinaire pour te faire plaisir, c'est ce dont j'aurais envie.

Bordel, ça coûte aussi cher un mariage ?

 
quand on veut épater la galerie, oui  
 
 
mais objectivement ça sert à rien, comme les gosses quoi.

 
Ce sont justes des grosses feignasses qui ne veulent pas enlever les arêtes  

Ben j'aime pas le poisson  

En revanche, je suis bien élevé et je mange absolument tout quand je suis a l'exterieur.

 
Comme les gosses qui ne paient pas leur impôts?  

Je suis assez réticent avec les trucs difficiles à manger aussi.
 
Je viens au resto c'est pas pour prendre un truc trop chiant à bouffer (des moules, des poissons avec arêtes, des crevettes pas décortiquées...)

En théorie ça coûte rien en fait Par contre si tu veux faire la teuf, ça peut monter. Mais on peut aussi se marier sans se ruiner pour une vie entière

 
Quel coins ?
 
Je préfère également ce genre de truc. Dans ma petite vallée natal, perdu au fond de la forêt il y a un établissement, qui fait bar à poivrot la semaine, et restau auberge le weekend.
La première fois que j'y ai mangé, c'était en semaine avec des copains: sur un coin de table, dans la même salle que les poivrots
 
Mais j'ai mangé le meilleur cordon bleu de toute ma vie . Pour évidemment pas grand chose.
 

 
Bah c'est sur que si habituellement avec tes potes, vos sorties typique sont restau étoilé @3 étoiles, tu vas forcément faire un mariage chicos.
Alors que si ce qui t'importe c'est juste d'être entouré de tes amis/ta famille pour ce jour un peu spécial, il y a un minimum certes(tu vas pas chercher des pizza à emporter non plus), mais ça restera très limité.
 
Ca dépend ce que ce jour signifie pour toi en fait. Si c'est le mode "princesse" avec calèche et tout .. c'est sur c'est mal barré.
Perso ça m'emmerderait plus qu'autre chose, même outre l'aspect financier.
 
Le meilleur mariage que j'ai fais devait être @5-6k: Apéro buffet en extérieur (bière, champ, amuse gueule), le repas me rappel plus du menu mais ça valait un bon ptit resto.
On s'est bien maré, il n'y avait pas de 'protocole' à respecter ou autre ..

 
+1 en général
 
Je me souviens d'un resto en Bretagne, avec l'assiette remplie de fruits de mers ( que je n'avais jamais vu auparavant pour la plupart    )
 
Résultat tu te bas avec tout ce bordel, tu ne sais même pas ce qui se mange ou pas dans le lot, et tu regardes ton voisin discrètement pour ne pas avaler une coquille et passer pour un guignol    
 

 
dans un vrai resto tu trouves pas de poisson où tu dois enlever les arêtes !

 
 
Dans un étoilé en general ils t’évitent ces tracas... Apres tas quelques chefs qui sont un peu plus joueurs, et ils essayent de te faire participer un peu. (genre j'ai deja eu un plat a manger avec les doigts...)

Je parlais en règle générale, effectivement j'ai rarement vu ce genre de choses dans de bons restos.
 
Mais le bistrot en bord de plage à Ajaccio qui te propose ses grillades de poisson, y a de l'arête

 
Je l'ai retrouvé c'est celle là :
 
http://www.tourisme-alsace.info/le [...] =228000092
 
En plus les proprio sont super accueillant, vraiment un très bon souvenir