shamatoo a écrit :
Puisqu'on a un spécialiste,je me suis toujours demandé comment on faisait pour laver l'INTERIEUR des boyaux du cochon, à priori pleins de ..., avant de les remplir de ce qu'il faut pour en faire du boudin ou des saucisses.
On passe un écouvillon?
On le retourne?
On branche un tuyau et on ouvre l'eau?
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ben , on les retourne et on les laves a grande eau et a la brosse , d'mon temps c’était le boulot des apprentis , ça formait le caractère et si y dégueulait on le virais
Message édité par masterroshi le 10-11-2011 à 15:16:18
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nunc est bibendum