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Réponses : Comment la nourriture sèche affecte l'appétit de votre chat
"Depuis l'âge de huit semaines, je donne à mon chat un régime alimentaire sec de première qualité recommandé par les vétérinaires. Elle a maintenant deux ans et j'ai remarqué qu'elle fait de l'embonpoint et qu'elle ne semble pas du tout intéressée à jouer ou à faire de l'exercice. Elle a aussi constamment faim. Je ne pense pas que ce soit normal. S'il vous plaît, aidez-nous !"
C'est une question que l'on pose aux vétérinaires à maintes reprises. Cela soulève une question importante en ce qui concerne l'adéquation des glucides dans la nourriture sèche commerciale pour chats. Comme mentionné dans les articles précédents, les chats ont évolué en tant que carnivores obligés, consommant des aliments qui contiennent principalement de l'eau, tels que les petits mammifères, insectes, oiseaux et petits reptiles. Ces aliments naturels contiennent surtout des protéines et relativement peu de glucides ou de lipides. Pour illustrer cela, une carcasse de souris contient environ trois pour cent de glucides. De la nourriture sèche pour chat ? Il peut s'agir de jusqu'à 50 % de glucides. C'est loin de ce que Mère Nature destinait aux chats. Si un chat reçoit plus de glucides qu'il n'a été biologiquement conçu pour métaboliser, il sera stocké sous forme de graisse.
La sélection et l'évolution des espèces félines leur a permis d'extraire et de métaboliser efficacement les protéines en énergie, même dans des situations où les protéines alimentaires sont très limitées. Cette sélection et cette évolution ont rendu les chats non dépendants des glucides, contrairement aux autres animaux, y compris les humains. C'est la raison pour laquelle les chats ne sont pas capables de métaboliser efficacement l'excès de glucides dans leur alimentation. Contrairement aux chiens et aux humains, les chats n'ont pas la voie enzymatique appelée glucokinase, qui est importante à la fois pour la sécrétion d'insuline et l'absorption du glucose dans le sang.¹ Pour aggraver la situation, le processus d'extrusion utilisé pour fabriquer les aliments secs exige une chaleur et une température élevées qui transforment les glucides complexes en glucides simples. Ces sucres sont absorbés à un taux élevé juste après un repas.² Rien dans le développement évolutif du chat n'aurait pu le préparer à cette "malbouffe" riche en sucre.
Ces glucides hautement raffinés et traités ralentissent le métabolisme et bloquent de nombreuses voies enzymatiques, produisent de l'inflammation et, par conséquent, contribuent à des maladies comme le diabète, le vieillissement précoce, les allergies, les maladies parodontales, la fermeture des voies endocriniennes et le cancer. D'un point de vue évolutif, les nutriments de l'alimentation naturelle féline sont extrêmement importants pour contrôler les messages des gènes qui affectent la santé et le poids. Ces nutriments à l'état naturel verrouillent et déverrouillent les gènes qui contrôlent le poids et le métabolisme, aidant ainsi à prévenir les maladies.
Le taux élevé auquel les sucres simples d'un régime de croquettes sèches pénètrent dans la circulation sanguine du chat est nuisible parce qu'ils déclenchent une cascade de molécules qui favorisent la faim et la prise de poids. La principale molécule responsable de ce phénomène est l'insuline. La fonction de cette hormone est d'aider les molécules de sucre à pénétrer à l'intérieur des cellules. Lorsqu'un chat sauvage mange de la nourriture de chasse ou qu'un animal de compagnie est nourri avec de la nourriture crue pour chats, son corps libère la très petite quantité d'insuline nécessaire pour métaboliser la teneur en sucre de la nourriture. Cette nourriture crue pour chats ne contiendrait pas plus de trois pour cent de glucides. Cependant, les problèmes commencent à survenir lorsqu'il y a trop de sucre dans l'alimentation. Contrairement à la nourriture naturelle crue pour chats, la teneur en glucides/sucre hautement raffinée des croquettes commerciales sèches inondera la circulation sanguine du chat et augmentera son taux d'insuline à des niveaux très élevés. Avec le temps, les chats deviennent résistants aux effets de l'insuline et auront donc de plus en plus besoin de fonctionner. Cet effet, appelé insulinorésistance, a des conséquences très graves, un impact direct sur l'appétit et est la condition préalable à une maladie délétère appelée diabète de type 2.
La résistance à l'insuline se comporte à peu près comme une dépendance à la drogue. Lorsqu'une personne est toxicomane, elle développe une tolérance et aura donc de plus en plus besoin de la drogue pour obtenir le même effet. C'est la raison pour laquelle les chats nourris avec des croquettes sèches sont dans un état de faim constant : le mécanisme naturel de rétroaction de l'insuline est totalement perturbé. Dans la première phase, ou état pré-diabétique, après un repas sec, de grandes quantités d'insuline hormonale circulent encore dans le sang du chat³ à la recherche de plus de glucides à gérer et le chat cherchera plus de nourriture/sucre à ingérer, entrant dans un cercle vicieux. En attendant, le chat devient de plus en plus gros. Dans les stades ultérieurs, un état de diabète, le pancréas se fermera parce que ses cellules bêta ne sont plus capables de produire plus d'insuline. Lorsqu'un chat atteint cet état, le propriétaire devra lui injecter des doses d'insuline par jour.
Pour qu'un chat soit en bonne santé et heureux, il doit faire ce qu'il ferait normalement s'il était dans la nature : manger et jeûner. L'idée de nourrir des croquettes sèches 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 est tout simplement insensée et contraire à la biologie, à la physiologie et à l'évolution du chat en tant qu'espèce.
Il est très important pour les propriétaires de comprendre que les chats sont des carnivores obligés et qu'une alimentation inappropriée sera très néfaste pour leur santé. Les chats et les chiens sont des espèces résistantes et les maladies liées à l'alimentation se développent bien avant l'apparition des premiers signes cliniques. Lorsque ces signes apparaissent, il est souvent trop tard pour revenir à un état sain. N'attendez pas que cela arrive pour changer d'avis et changer l'alimentation de votre chaton pour une nourriture crue pour chats adaptée à l'espèce.
Note : Feline Nutrition fournit des informations sur la santé et la nutrition félines en tant que service public. Le diagnostic et le traitement d'affections spécifiques doivent toujours se faire en consultation avec votre propre vétérinaire. Feline Nutrition décline toute garantie et responsabilité concernant les conseils et informations vétérinaires fournis sur ce site.
Le Dr Guillermo Díaz et sa famille, y compris leurs quatre chiens (Leroy, Xica, Moza et Pepa) et six chats (Michalina, Tigger, Vladimir, Yellow, Mongo et Chirusa) ont déménagé à Buenos Aires, Argentine en juillet 2017, où il prévoit continuer à soutenir différents groupes de sauvetage animal, diffuser les bienfaits des aliments crus pour chats et chiens, écrire des articles sur la nutrition.
1. AK Hewson-Hughes, MS Gilham, S Upton, A Colyer, R Butterwick and AT Miller, "Postprandial Glucose and Insulin Profiles Following a Glucose-loaded Meal in Cats and Dogs," British Journal of Nutrition 106, Sup 1, Oct 2011, 101-4.
2. AK Hewson-Hughes, MS Gilham, S Upton, A Colyer, R Butterwick and AT Miller, "The Effect of Dietary Starch Level on Postprandial Glucose and Insulin Concentrations in Cats and Dogs," British Journal of Nutrition 106, Sup 1, Oct 2011, 105-9.
3. H Farrow, JS Rand, JM Morton and G Sunvold, "Postprandial Glycaemia in Cats Fed a Moderate Carbohydrate Meal Persists for a Median of 12 Hours - Female Cats Have Higher Peak Glucose Concentrations," Journal of Feline Medical Surgery 14, no. 10, Oct 2012, 706-15.
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