Reprise du message précédent :
On sent bien le côté sherry?

En fait, je connais pas trop le sherry, ses caractéristiques J'ai goûté une fois à du glendronach CS et à du caol ila DE.
 
En fait, par rapport à du ardbeg 10, la palette aromatique est bien plus large, c'est le côté fruit sec genre raisin sec ? Parce que oui, la différence est bien marquée. Contrairement au caol ila DE que j'avais pas trouvé très différent d'un caol ila non DE.

Justement je sais pas
Je veux découvrir

Avant de faire un tourbé finition sherry je ferais un sherry bomb tout court
Genre un glendronach 12,15 ou 18

Et après un oogie oui  

bah, les deux alors

Chez glendro, j'ai récemment lu que le 15 était le meilleur et surpassait même 18 et CS, je sais plus où j'ai lu ça, je regarde les derniers trucs de whiskyfun, pas 100% sûr que ce soit là

bah, c'est sans tourbe, donc sans intérêt non ?
 
TALC : je viens de taper tourbe dans la recherche de souriards, quelqu'un a mis le mot clé "tourbe" sur les castors

nom de zeus mon leclerc a augmenté le prix du LAGAVULIN de 10 euros !!! c est quand même pas à cause de la loi consommation ???

- Longrow Peated
Une tourbe sèche et poussiéreuse. De la vanille, des fruits blancs, une ombre doucereuse, du sucre glace. Quelques relents fermiers, l'étable, le foin, la sueur, le bois humide. Du gazon coupé sous la pluie. Céréales et épices, cannelle, safran. Assez bon équilibre, mais la vanille domine.
En bouche, c'est doux, rond, agréable, la tourbe est discrète, toujours très fermier, pas trop jeune, la finale est assez longue, vanille et paprika, terre et herbe.
Note : 85

Cette description  

Comment tu définis l'ombre doucereuse par contre?

je suis toujours admiratif de ces descriptions
 
perso, j'ai souvent du mal (toujours presque) quand je tente une dégustation en aveugle de ce que j'ai (et j'en ai pas 50 )

 
Si si.
60 € dans mon Intermarché.

Tiens, j'entendais ce matin un reportage sur les anglais qui faisaient des réserves de vin français en vue du brexit. Et ma question concerne bien évidemment la réciproque, les prix du whisky vont monter ? Déjà, l'écosse est concernée par le brexit ? Et puis il y a les intermédiaires... MOM, ils sont bien anglais non ?

Plus que probablement.
 

Bah aux dernières nouvelles, c'est tout le Royaume-Uni qui se barre, hein, pas juste l'Angleterre.
Par contre, on n'est pas du tout à l'abri d'une potentielle sécession de l'Écosse qui déclarerait son indépendance du UK et qui viendrait taper à la porte de l'UE.
Idem avec l'Irlande du Nord qui pourrait très bien venir s'annexer à la République d'Irlande.
Mais autant pour l'Écosse ça semble assez réaliste, autant pour l'Irlande, l'Angleterre a déjà fait savoir qu'ils peuvent envoyer l'Armée s'occuper du pays en cas de "troubles manifestes". Et qu'ils ont pas l'air spécialement prêts à laisser filer l'Irlande du Nord.

https://scotchwhisky.com/magazine/i [...] or-scotch/

Perso j'ai tellement de reserves que je m'en fiche un peu. Juste pour MoM ça m'embêterait, faut que je reprenne des trucs pour les cocktails la bas.

Si ça fait chuter brutalement les ventes, ça crèvera peut-être la bulle en ramenant les prix à des seuils plus raisonnables.

Déjà y aura des frais de douanes à l'import qu'il n'y avait pas, non ?
Après, y a des chances que la livre chute (vu qu'on predit toujours ça aux pays qui prennent leur indépendance). Moins de monde investira en Angleterre, la demande de devise sera moins grande, donc sa valeur baissera. Ça peut faire chuter globalement les prix.

Oui. Hors UE il y'a des frais de douane comme pour la Suisse par exemple.

vu qu on achete tout sur des sites nl on s'en fout un peu.
Vu la dévaluation de la livre sterling qui va arriver en cas de brexit sans deal, ca va mettre un pas mal pour nous

Tu penses que ton grossiste NL il paiera pas de douanes pour l'alcool qu'il importe ?
Et il y a tout à parier que si le prix de gros baisse à cause de la Livre, ce sont les marges qui vont augmenter, et que le prix final ne baissera pas.

je suis plutôt fans des créations Douglas Laing  
celui là me fait envie, https://www.whisky.fr/rrm-10-ans-al [...] -tube.html
mais 80€  

Un article de Christine Lambert, ça faisait longtemps
 
Ça charcle

Ouais les Japs se fournissent en grain aux US/Canada. Et 70% de la prod de Ben Nevis part chez Nikka.

C'est surtout pour les Blend tout ça. Si tu prends les single Yoichi/Miya/Yam/Hakushu y'a pas de risque.

Elle est sur whiskymag.fr maintenant
https://www.whiskymag.fr/

Bon pas de glendronach en vue du coup je suis parti là dessus en attendant

 
Ah j'ignorais, merci    

woh pinaise J'ai beau avoir la même au barrage, c'est toujours magnifique

Putzin Anthou va se faire un bar de porc en 2 mois. Fait gaffe faut aussi que tu gardes un peu de sous pour ton loyer  

Petit stop au Cadenhead's shop de Édimbourg. J'ai chopé leur living cask Campbeltown.

48£ pour un blended malt CS handfilled

Living Cask parce qu'ils re-remplissent le fût au fur et à mesure qu'il se vide donc le blend évolue et n'est jamais totalement identique. Je trouve le principe assez sympa.

- Talisker 57° North
Les embruns et l'iode. Ça vous fouette le visage. Une tourbe austère et minérale. Du gros sel. On est en haut d'une falaise. En bas, une mer noire et tourmentée. Les vagues viennent s'échouer sur les brisants, l'écume éclabousse. En arrière-plan, de la bruyère, un brin de vanille. Quelques épices.  
Avec l'ajout d'eau, cela s'adoucit et s'équilibre. Une pointe d'anis.  
En bouche, c'est un peu alcooleux et métallique. Les herbes montent, envahissent la bouche, puis une bonne finale où se mêlent le poivre, une fraîcheur iodée, la vanille, du persil et une légère amertume.  
Le whisky parfait pour le cœur de l'hiver, quand il fait nuit à 17h40 et que du grésil craque contre la vitre dehors.  
Note : 87

 
Merde va falloir que je regarde à quelle heure il fait nuit chez moi. Je voudrais pas rater ça    
 

Bien sympa

D'ailleurs pourquoi on l'appelle oogie ? C'est le diminutif de uigeadail ?

 
On peut même s'avancer un peu et dire que c'est un Springbank CS, c'est en tout cas ce que m'avait affirmé le vendeur.  
 
Crève-coeur cette boutique : faut se limiter pour le retour.  

cet appeau à castor

Parce que imprononçable
 
Tiens puisque c'est la mode si vous voulez lire des notes de dégustations hautes en couleurs
http://www.whiskyfun.com/#160219
 
My god ces boutanches  

Il m'a dit que c'était un blend des 3, only malt. Mais j'imagine que le Springbank est majoritaire oui.
D'ailleurs j'ai goûté au passage le petit Kilkerran 8yo, pas dégueu du tout  

Salut,
 
je me mets au whisky dernièrement, je goûte un peu tout (et parfois n'importe quoi). J'aime bien les trucs tourbés / fumés.
 
Parmi ceux que j'aime bien, Lagavulin 16, Talisker (tous, mais surtout le Sky et le Storm), Ardbeg (j'ai testé que le 10 ans, standard), Caol Ila 12, Caol Ila 25 (que j'ai trouvé en promo à 95 euros).
 
Dans le même genre, vous en avez d'autres à conseiller ? En restant dans des prix abordable... (50 euros)
merci.

Laphroaig 10, Caol 12, Laga 8, Kilchoman Machir Bah pour continuer dans les entrées de gamme de bonne qualité.

Chez Bowmore un petit IB plutôt car la gamme est pas folle sinon.

En blend t'as le petit blend Peat très bon en version CS chez Elixkir Distillers, le blend Islay de chez Berry's Bro, Big Peat chez Douglas Laing et bien sûr Peat Monster chez Compass Box.