Reprise du message précédent :
oui mais tu rates un truc
je suivrais le conseil de henriques en goutant un excellent speyside légèrement fumé qu'es le Benromach 10  

En parlant de tourbe, j'ai acheté chez Intermarché ce petit Bowmore 9yo sherry cask pour moins de 30 euros:
 

 
Je suis très mitigé. J'arrive pas à cerner trop à cerner pourquoi, mais j'y retourne sans grand plaisir. L'équilibre entre le fumé/tourbé et le Sherry ne colle pas pour moi.
 
Je garde un meilleur souvenir du Bowmore Legend.

Tourbe et Sherry c'est pas forcément facile d'accès je trouve. Et c'est meilleur sur des plus âgés bien souvent.

En tourbe je préfère le Bourbon, et pas trop vanillé si possible.

En tourbe, le Bourbon ?

Bah en refill quoi. 1st fill Hoghshead sur un Islay un peu jeune c'est

Ah fût de Bourbon, j'étais parti sur un Bourbon tourbé.

Après "hogshead" ça veut pas dire grand-chose, c'est un fût recréé à partir de douelles récupérées de-ci de-là, ça peut mélanger sherry et bourbon je pense.

C'est un peu le bordel les fûts, selon les anglais, les US etc...  
Pour moi Hogshead c'est que bourbon (mais retapé effectivement).
Sherry c'est souvent butt ou puncheon.  
J'avais retenu que le Hogshead est plus grand et usé et donc donne moins de fût (ie vanille, coco) qu'un bourbon barrell ou QC et donc un whisky plus spirit.
 
edit : cela dit j'ai un Yamazaki bourbon puncheon  

j'ai un petit ballechin 12 ans en hogshead très très miam j'avoue  

pareil, best castor whisky ever

ha bon, c'est possible de se faire plaisir en dehors de la tourbe ?

De mémoire mes premiers étaient le paddy, le jameson et le glenfidich 12.  
Mon premier tourbé était le caol ila 12 et m'a fait tomber amoureux de la tourbe

caol 12 ici

les redbreast   j'aime beaucoup le Mackmyra Svensk Ek

Les sherry bomb.
 
Mais on finit toujours par revenir à la tourbe.

Tiens, c'était ptet bien glenfidich 12 maintenant que tu le dis. Je sais plus comment les deux se sont agencés

Quand on a le palais fin oui.

En parlant de non-tourbé hier j'étais à une dégustation Balvenie, distillerie qui ne m'a jamais laissé de souvenirs exceptionnels, j'ai cette fois-ci pas mal apprécié leur Carribean Cask 14 ans (finition rhum), moins cher que le Single Cask 12 ans et plus riche. Annoncé dans les 60 €, le rapport qualité/prix n'est pas mauvais du tout. Pour les autres bouteilles ouvertes :
 
- Single Cask 12 ans : équilibré, sympa en apéro mais court en bouche (~ 70 €)
- DoubleWood 17 ans (finition sherry) : intéressant avec du fromage, mais on commence à attaquer des tarifs un peu élevés (130 €)
- PortWood 21 ans (finition porto) : on retrouve bien la rondeur du porto, c'est sympa mais avec moins de caractère que le Carribean, et le tarif pique un peu (200 €)

Bonjour,
 
Je voudrais offrir une bonne bouteille à un pote pour son anniversaire mais j'y connais vraiment rien en whisky.
Je sais que dernièrement il a acheté un Togouchi et un Glenrothes.
Vous auriez un truc à me conseiller pour un budget de 50€ max?
Merci  

Benromach 10

À défaut s'il aime le togouchi un Coffey grain de chez nikka

Parfait    
 
Ca se prononce "Bèneromak"?  
Faut que j'appelle des boutiques pour le trouver près de chez moi, ça m'évitera de passer pour un gogol  

Oui  

Moi j'ai toujours dit benne-rot-marre.
Voire benne-rot

Ah oui à l'écossaise ça fait bènromahr

On est en plein dans la bulle là.
Balvenie c'est sympa, c'est bien foutu, c'est sans fioriture, carré, mais ça n'a rien non plus de délirant. Mais v'là les tarifs annoncés quoi, merde. Ca vaut clairement pas ces prix là. Le 12 ans devrait être à moins de 50€. Le 17 ans à moins de 90. A la rigueur, le 21 PortWood pourrait flirter avec les 150, mais 200 ?
 
J'vais aller me reprendre un Kilkerran moi...

Non, à l'écossaise, on ne sait absolument pas comment ça se prononce. Même eux ne le savent pas. Alors nous...

j'ai goûté ce midi un Connemara : http://www.whisky.fr/connemara.html
 
il y a un petit gout de tourbe sur la finale qui n'est ma fois pas désagréable, je vais finir par m'y mettre à la tourbe  
bon par contre, je n'ai pas été subjugué par les saveurs. je n'ai pas retrouvé le réglisse comme ils disent sur les notes de dégustation.
 
il faudrait que je goutte quelque chose de plus parfumé, mais toujours en étant légèrement tourbé.

J'en est une bouteille, effectivement c'est pas fou mais a 22€ au leclerc du coin c'est pas du vol, bon j'ai aussi chopé le Laphroaig 10 a ce prix tu va me dire.  

Mais pour donner a des invité désireux de découvrir le whisky il passe bien, un peu comme le Highland park 12.

perso je les trouve sans goûts les Bowmore

Je vais devoir offrir une bouteille de whisky à mon père pour Noël et, n'aimant pas ça du tout, je m'en remets à vous
Budget 80€. Des idées ?

il aime quoi / il a quoi ton père ?
 
Sinon pour ce budget, tu devrais pouvoir prendre un lagavulin distiller's edition. Et s'il aime pas le laga, c'est que c'est un mauvais père

C'est pas un expert en Whisky non plus mais je sais que quand il en a il aime s'en boire un verre de temps en temps. Je ne pense pas qu'il soit très difficile et à mon avis n'importe quelle valeur sûre le comblera !
Je vais voir pour le Lagavulin, merci.

Redbreast 12 ou 15 ans ça passera sans problème

Le Redbreast 15 à l'air en effet pas mal !

 
Pareil je préfere également les tourbé fut bourbon, mais les non tourbés aussi en fait.
Je vais plus facilement vers les fut bourbon (ou chene européen) que les sherry.
 
A ce propos, récemment j'ai acheté un Tullibardine 2005 brut de fut The Murray pour 50€ qui represente un super rapport qualité / prix.

+1

Laga c'est tourbé, on aime ou on déteste, c'est un peu casse gueule pour un "novice"

Benromach 15.

bah, si le père aime pas, c'est que zigzag_74 est un mauvais fils ctout

C'est bien ça ? Par rapport au 10 ?

Quelqu'un a déjà testé le Kilbeggan 8 ans ? en promo dnns mon Intermarché cette semaine :
 
http://www.whisky.fr/kilbeggan-8-ans.html