Reprise du message précédent :

Les bières avec des épices style cannelle ou autres. J'en avait goutée une dans un bar (Grimbergen je crois) qui avait un gout pain d'épices

si c'est comme pour le cidre, le lendemain elle sera un peu plate

Moi je les ai toujours vues comme des "bières du fond de la cuve" auxquelles on ajoute souvent des épices pour "réchauffer". Mais c'est sans doute légendaire.

 
Tu fais l'homme et tu bois tout !
 
Même combat pour les 75 cl  

moi qui avais envie de Stille Nacht et qui ne voulait pas ouvrir ma derniere datant de 2011, je me suis décidé à ouvrir une de mes  Tsjeeses Reserva de 2010 que j' avais laissé pourrir parce que j' aimais pas trop à l' epoque...
Bon dieu qu' est ce que j' ai bien fait c'est liquoreux, doux, malté.. un delice, faut juste que j' arrive à laisser pourrir mes 2 dernieres!

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un soir, j'étais pas bien frais et j'ai enchainé 3 westmalles, le lendemain à 6h du mat je gerbais encore
 
du coup maintenant ça passe plus très bien je me rabat sur la trappe quad
 
faudrait que je me motive pour commander des vraies bières sur un de vos sites, mais j'ai peur de finir alcoolique

 
Un truc de gros beauf qui mange de la buche

Adnams Innovation en test !
 
Pour l'instant je trouve pas ca fou !
 
J'ai connu des IPA plus fameuses  

La Carolus Christmas envoie quand même relativement bien la purée ! Ca vaut pas une IRS mais bon

 
 
t"inquiète tu peux nous faire une Jonaserie comme ça on auras un endroit endroit pour une kiOrge

 
C'est marrant moi je peux pas la boire celle là. Je dois en avoir en cave d'il y a 3-4 ans, j'en ai bue une, j'ai regretté d'en avoir acheter plusieurs. C'est tellement anisé que c'en est dérangeant.

Elle est immonde effectivement

 
J'aime de moins en moins la Westmalle triple. Je la trouve trop âpre.
Il y a pas si longtemps j'adorais cette bière: Soit mes gouts ont changé, soit son gout (ou recette) a changé
 
Du coup en bière blonde trouvable supermarché, je prends plutôt des Orval. Par contre je vérifie la date de mise en bouteille, j'aime moins son gout quand elle est vielle.

 
en supermarché je prends de la kwak, valeur sûre, ou de la trappe quad. Effectivement la westmalle est un cran au dessous, très fort sans vraiment de goût. La trappe est bien meilleure dans le genre costaud (en supermarché toujours )

J'ai du mal avec la kwak, encore plus avec la trappe. Westmalle double en brune et orval/duvel (si pas orval ) en blonde.
À quand un questionnaire "vos bières de supermarché préférés"
Entre 2 conversations sur les bières américaines à 7€ l'unité

 
à la base ce sont des bières que les brasseries offraient aux employés pour les fêtes de noël
 
ici on trouve en supermarché de la FIscher de Noël, pas extraordinaire mais bon pour accompagner des bretzels au chocolat c'est parfait ^^

miam, y'a plein de bons trucs qui sont rentrés chez vous-savez-qui
 
du toccalmatto, du amager, du evil twin, du fyne ales, plus d'autres que je ne connais pas.

 
Non, on sait pas. Chez qui?    
 
Tiens, en encodant les autres nouveautés (là je suis aux Kernel   ) suis en train de siroter ta dernière création, merci encore.
Comme d'hab je trouve ça très sympa! Mais la number one reste encore et toujours la "Black ale" que tu m'avais filée. Celle là dés que tu commercialises, je prends!  
 

attends de gouter ma réinterprétation de la amarillo, que j'ai embouteillée y'a un jour ou deux    je peux pas attendre j'ai trop envie d'en ouvrir une !!!!    
 
mais sinon oui, je trouve aussi que ma black ale est la meilleure que j'ai faite, à égalité avec une autre hoppy blond ale (mais celle là était tellement bonne et facile à boire que j'ai vidé les 60 bouteilles en quelques jours ) des black ales il m'en reste 5 ou 6 je crois.
 
pour la zwart & wit, indeed elle est super bonne, mais quand même je voudrais avoir l'occasion de regouter une libertine black ale  

ah il me reste 8 black ales
 
et me reste plus que deux IRS maison, je m'en suis mis un au frigo.
 
(par contre l'amarillo tu l'as goutée juste avant que je l'embouteille en fait !)
 
edit : han la kernel que tu m'as filé, j'hésite à me la prendre ce soir aussi    
 
putain avec les malts et les houblons que j'ai à la maison, je suis trop impatient de brasser. cette semaine j'ai pas ma fille et un peu moins de boulot, avec un peu de bol je brasse deux fois

C'est peut-être moins sexy, mais n'oublies pas la tchèque! à 5% seulement, on se vide la bouteille d'1 litre tout seul en une soirée...  
Cela se boit frais ces machins là.

 
j'en avais chopé à paris dans le quartier indien dans une épicerie, bien sympa effectivement, puis très original pour le coup, une bière sri lankaise ça arrive pas tous les jours

tiens, j'ai vu passer des discussions sur les siren. c'est bon ? parce que c'est cher, quand même ! y'a 3 refs à 5.09/5.19, ça vaut le coup ?
 
 - soundwave
 - liquid mistress
 - broken dream
 
déjà goutées quelqu'un ?

j'ai testé la QIPA, extra et seulement 2.8%

bon, du coup je me suis fait un petit panier  

The Kernel - IPA Simcoe/Centennial/Motueka 4,99 €
The Kernel - Export India Porter 33cl 5,19 €
Siren - Broken Dream 33cl 5,09 €
Siren - Liquid Mistress 33cl 5,09 €
Siren - Soundwave IPA 33cl 5,19 €
Beavertown - 8 Ball 33cl 4,89 €
Amager - Sundby Stout 50cl 5,49 €
Amager - Hr. Papso in Black 50cl 5,99 €
Toccalmatto - Zona Cesarini 75cl 10,89 €
Amager - Christianshavn 50cl 5,49 €
Evil Twin - Disco Beer (Yellow Cap) 33cl 3,99 €
Maximus - Brutus 33cl 2,99 €
Het Anker - Gouden Carolus "Cuvée van de Keizer" Blue 75cl 6,49 €
De Molen - 'Moord & Brand' Rhum Barrel Aged 33cl 5,69 €
De Molen - Alive & Kicking 33cl 2,89 €
Naparbier - ZZ+ Amber Ale 33cl 3,49 €
Old Engine Oil 33cl 2,59 €
Ola Dubh 12 4,89 €
Schiehallion 50cl 2,59 €
Anderson Valley - Heelch O'Hops 35cl 3,89 €
AVBC - Barney Flat Oatmeal Stout 33cl 2,89 €
AVBC Winter Solstice 35cl 2,99 €
IJ - Zatte 33cl 2,59 €
IJ - Struis 33cl 2,69 €
 

A propos, la Kernel coule à l'Express, c'est bon ?

M Beer City, si tu peux choper la Red Rye de chez Kernel, fonce, mon gros coup de coeur de mon dernier trip à London

quelqu'un sait à combien est la Punk au Franprix magique actuellement?
 
j'ai demandé à mon Franprix si ils pouvaient en commander, histoire de savoir à combien elle est dans le XIV°, mais j'ai la flemme d'y aller.
 
pour info, je la paye 2.55 à la cave à bière du marché d'Aligre, je viens d'en prendre une caisse à 57€ (remise de -x% par caisse entière)
 
merci.

 
Ah mais chez Kernel c'est comme dans le cochon: tout est bon en fait! Le problème c'est de réussir à en faire sortir d'Angleterre.    
(ils exportent très peu)

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tiens justement, j'ai bu une Lion Lager cette AM dans un resto à la Chapelle.
un poil trop légère.  
en goût. et en alcool.
la boutanche de 650ml à 5€.
et 2.50 à emporter me semble t-il.
 
par contre la KingFisher brassée en UK n'a aucun intérêt.
je ne connais pas la version indienne, mais l'anglaise est nulle.

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Tu as les 300 premières pages de ce topic pour parler des bières de Supermarché, fait toi plaisir
 
Sinon à l'Express si je me trompe pas y'a 3 Kernel, j'ai pris la Pale Ale Amarillo. Et y'a aussi la Southern Tier 2xIPA.
 

 
comment on fait pour parler dans une ancienne page  

j'ai validé mon panier, par contre M Beer City, y'a une erreur sur ton site !
 
j'ai tapé RETRAIT pour avoir 5% de réduc, et j'ai eu plutôt 2%

 
Ouep, ce w-e les deux autres étaient l'IPA Simcoe/Amarillo et l'Export India Porter. Je n'ai testé que l'IPA et je l'ai trouvé délicieuse perso...
 
Sinon jsuis passé à la Moustache Blanche, vendeur sympa puis il m'a offert un Téku pour 50€ de bières achetées, ils le font pas tous, ça mérite un bon point

Salut les bièreux ,
 
J'ai une connaissance qui passe par Vanuxeem bientôt, pour ceux qui connaissent ils ont des choses bien?(ce que je vois sur leur site a l'air très "classique" )
 
Merci  

hier j'ai bu l'avant-dernier IRS que j'avais brassé. eh ben putain, c'était incroyable ! encore bien meilleur maintenant qu'il y a quelques mois, vraiment complètement digne d'une bonne brasserie, super bien équilibré, dense, puissant, pas écoeurant pour un balle, vraiment fucking top.  
 
du coup je garde le dernier pour la ki-orge. et ptêtre que j'en aurai aussi brassé un autre d'ici là, mais ça m'étonnerait que je tombe de nouveau aussi juste...

ouais il y'a des bonnes choses chez Vanux (du Struise notamment). Y'a plusieurs personnes ici qui y passent régulièrement je crois.