Reprise du message précédent :
La Capsule reprend du poil de la bête !
Soirée pétrole le 14 Novembre, (j'y croiserai pas Van Winkle )  
 
- Black Albert ( De Struise )  
- Emelisse Russian Imperial Stout ( Emelisse )  
- Tokyo* ( Brewdog )
- Abstrakt #14 ( Brewdog)  
- Dark Arts ( Magic Rock Brewing )
- Cocoa Psycho ( Brewdog )
 
Sinon autre bar à surveiller sur Lille, le "Bar des Six Roses" Rue Masséna tenu par... l'ex gérant de La Capsule,  le cadre est sympa, le gérant aussi et les tarifs sont raisonnables. Il a commencé doucement avec des classiques de Belgique et du Nord (Bush Blonde & Ambrée, St Bernardus, Triple Secret des Moines...) mais il commence à rentrer des trucs plus orientés "Geek" en bouteille pour le moment (entre 7 et 10€ la 50cl) :
 
- Haandbryggeriet Dobbel Dose IIPA 9%
- Haandbryggeriet Odin's Tipple Imperial Stout 11%
- Thornbridge Kipling Pacific Ale 5,2%
- Thornbridge Jaipur IPA 5,9%
- Thornbridge Chiron American Ale 5,0%
- Haandbryggeriet Belgisk Pale Ale 7%
- Amager Bryghus Hr. Papsø In Black 5,5%
- Amager Bryghus Rugporter Imperial Stout 8,5%

 
c'est pas trop tôt, à un moment, le bar s'était même fait doubler sur le classement Ratebeer !

Soirée the kernel à l'express vendredi soir

Ce soir une petite Burger & Bun L.A. Lager
 
 
 
le tout sans hamburger

 
si j'ai bien compté : 380 € en tout je crois, ptêtre un peu moins si j'ai confondu des prix tvac/htva

 
ben j'adore les black ale sympa, la libertine ça fait un an que j'essaye d'en commander j'en trouve pas, et il me reste plus que 7 ou 8 bières de ma black ale maison
 
je goute ce soir

 
Tu te souviens le papier que je t'ai donné? C'était pas une lettre d'amour, c'était la facture.    
 

 
mais quel papier, tu m'as pas donné de papier !
 
ou alors de nouveau planqué dans une caisse, mais sinon il doit encore être dans ta voiture à mon avis
 
(je dis ça sérieusement, j'ai pas de papier !)

putain, je dois avoir trop de boulot...    
 
donc j'ai bien la facture : moins de 360 euros !
 
tu me l'as filée quand t'es monté ?
 
t'as pas gouté celle que je t'ai filé ?

bon, par contre j'ai trouvé pourquoi je me suis trompé dans le prix, tu as oublié de me facturer les 5 am
 
(j'ai pas encore monté les caisses, ptêtre que tu me les as pas livrées non plus   )

 
 
En fait tu te fait de nouvelle pièce avec toute les caisses de bière que tu as?

J'ai demandé hier, ils vont faire une soirée Kernel mais ils ne savent pas quand. Ils ont trois fûts, deux IPA (enfin au moins une et l'autre je me rappelle plus) et un stout. La Fine mousse a d'autres fûts dont le second stout de la brasserie. Donc y aura moyen d'être complémentaire.
 

Ah, bon à savoir, hier ils avaient pas de date.
 
C'est toi, l'homme au catogan ?  

Non pas de catogan.
 
Je suis plutôt du type informaticien cher à poutrello

 
 
Faut pas mal le prendre, je suinte la haine et l'aigreur  

Mais les tarifs des paniers B-Revo que j'ai vu passer là, vous trouvez ça normal ?
 

je vais organiser une dégustation pour un client, 15-20 personnes, budget illimité
 
à mon avis je vais prendre 5 bouteilles de chaque référence, et sans doute entre douze et quinze références
 
ça va être sympa à organiser

C'est vendredi après tout

En train de me siroter une De Molen - "Moord & Brand" Rhum Barrel aged...
Bordel, ce nez de baba au rhum, c'est énorme.  
Juste pour donner une idée de la densité du machin: 29.5° Plato! Miam

Je suis allé chercher ma commande Saveur Drive, la commande BR attendra la fin du mois.
 

 

 

Sympa la commande, je suis intéressé par ta review des white label de chez Emelisse quand tu les auras bu  

bon, pour la dégust' que je dois organiser, vous pensez quoi de cet ordre ?
 
j'ai pas exactement respecté le taux d'alcool, mais presque.
 
brewdog dead pony club 3.8
funnel blower 4.5
fullers london porter 5.4
anchor porter 5.9
flying dog doggie style 5.5
sierra nevada pale ale 5.6  
anchor liberty ale 5.9
brewdog 5 am 5.0
brewdog punk 5.6
anderson valley hop ottin IPA 7.0
sierra nevada torpedo 7.2
flying dog raging bitch 8.3
de molen amarillo 9.2
de molen zwart & wit 8.4
anchor old foghorn 8.8
de molen mout & mocca 11.6
de molen rasputin 10.7
de molen hel & verdoemenis 10.0
 
Ou alors j'apporte beaucoup moins de références, et je réduis ça à genre :
 
brewdog 5 am 5.0
fullers london porter 5.4
flying dog doggie style 5.5
sierra nevada pale ale 5.6  
brewdog punk 5.6
sierra nevada torpedo 7.2
flying dog raging bitch 8.3
de molen amarillo 9.2
anchor old foghorn 8.8
de molen hel & verdoemenis 10.0
 
Un avis ?

 
 
Miam la Traquair Jacobite !      
 
Petit passage dans le garage de la belle mousse :  
 

 
Je connais pas la brasserie du crépuscule, on va voir ce que ça donne.

 
c'est bon ? j'en ai une achetée y'a un petit temps mais pas encore goutée, elle est déjà au frigo depuis quelques jours.
 
(j'ai fouillé gmail pour voir où et quand, achetée y'a presque 6 mois déjà chez beer city, putain le temps passe vite )

payée 3.29 chez beer city, elle est à 4.20 chez saveur cher  
 
d'ailleurs je vais la gouter ce soir, comme si ça me plait, je prends les dernières de stock

J'adore perso, une de mes toutes première bière alors que j' y connaissais que dalle    
Ça a été la révélation  

 
ça va, je viens de regarder la date : BBE december 2022

.

Non, mais apparemment c'est Sri lankais et vachement bon.

.

on y 'est pas encore, mais vous avez des bières de Noel sympa et facilement trouvables autres que les classiques leffe\kro et compagnie  

me suis ouvert une Struise/Three Floyds  Shark Pants, 300 IBU putain ça déchire les papilles !!

Bof, moi j'avais trouvé ça encore assez soft. Cela dit, c'est clair que l'amertume, je la goûte plus du tout

Mikkeller Hoppy Lovin Christmas et Til Fra Via.
To Ol Snowball Saison
De Struise Tjeeses
 
Oops, j'avais pas vu le "facilement trouvable".

shark pants je l' ai bu en pression c'est vrai que ça ne m' a pas paru si amer que ça!
 
pour ceux qui vont à vanuxeem, la Stille Nacht était arrivée à quelle date l' an dernier?

Techniquement, c'est quoi une bière de Noël ? parce que dans mes souvenirs de jeunesse, c'est tout ce que je déteste

.

Non tu bois tout et tu te pochtronne !    
Je crains que le gaz se fasse la malle et que ça soit pas terrible  

Les bières avec des épices style cannelle ou autres. J'en avait goutée une dans un bar (Grimbergen je crois) qui avait un gout pain d'épices