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Ce que j'attends avec le plus d'impatience pour la scène FR en 2022 :
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Auteur Sujet :

[Craft Beer] Le topic du tronsport ! Quel % d'avoine dans vos bières ?

n°35742561
nogneller
Mr Yeti
Posté le 28-09-2013 à 03:35:46  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Je viens de tombé sur ça, aucune idée du contenu :
 
https://scontent-b-lhr.xx.fbcdn.net [...] 7435_n.jpg  
 

mood
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Posté le 28-09-2013 à 03:35:46  profilanswer
 

n°35743348
fdaniel
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 28-09-2013 à 11:33:17  profilanswer
 

Leur blog ne mentionne en effet pas grand chose, si ce n'est la présence de ce gars : http://www.julhesparis.com/article [...] 04289.html
 

Citation :

Pour cette édition du SALON de La BIERE, nous auront la chance de compter parmi nous Hakim T. Ce jeune brasseur est un "Brasseur GIPSY": comprenez un brasseur sans brasserie qui exerce d'établissement en établissement au gré de ses rencontres et de ses inspirations.
Loin des bières caricatures, il jongle avec la technique pour promouvoir le style "french touch" :des bières élégantes équilibrées et pourtant riche en caractère.
 
Vous aurez l'occasion de partager avec lui "SUPER POWER", "SERIE NOIRE", "PREAMBULE" ou "CONFIDENCE"


 
A part ça il devrait sans doute y avoir les mêmes démonstrateurs que l'an dernier, donc stands Lindemans, Allan Craig, etc.


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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°35743365
jonas
c'est mon identité
Posté le 28-09-2013 à 11:36:27  profilanswer
 

Tain entre mon passage chez beer city, mes achats d'hier chez hopduvel, et ma livraison prévue pour aujourd'hui, je dois être à plus de 120 bouteilles achetées en une semaine, 66 embouteillées, et encore une soixantaine brassées  [:clooney16]


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et voilà
n°35744053
jonas
c'est mon identité
Posté le 28-09-2013 à 13:29:03  profilanswer
 

En route pour le borefts !  [:garuvooz:1]


---------------
et voilà
n°35744541
toninus
Posté le 28-09-2013 à 14:46:10  profilanswer
 

+ les achats chez De Molen, n'oublie pas !

n°35744768
wazany
Posté le 28-09-2013 à 15:30:17  profilanswer
 

il va avoir plus de place chez lui pour dormir :o


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n°35746349
jonas
c'est mon identité
Posté le 28-09-2013 à 19:57:39  profilanswer
 

Roh putain ce festival  [:cerveau du chaos]


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et voilà
n°35746953
toninus
Posté le 28-09-2013 à 21:47:50  profilanswer
 

:D

n°35747232
Theartemis
Posté le 28-09-2013 à 22:22:36  profilanswer
 

Rentré du Borefts, j'y ai croisé Jonas plusieurs fois :D, on a dealé des bouteilles de bière artisanale. CR demain ou Lundi là je suis plein comme un boudin.


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Beer Snobs map / Topac fumage & salaisons
n°35747361
wazany
Posté le 28-09-2013 à 22:37:41  profilanswer
 

hum bande de p'tits chanceux :o

 

Pour moi ce soir une petite Alesmith IPA bonne mais je l'ai pas trouvé transcendante ça vaux pas son prix :/


Message édité par wazany le 28-09-2013 à 22:39:32

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L'annuaire des serveurs Discord Hardware.fr Aidez nous à le compléter ! | Mes ventes
mood
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Posté le 28-09-2013 à 22:37:41  profilanswer
 

n°35748667
Profil sup​primé
Posté le 29-09-2013 à 09:56:42  answer
 

En parlant des bières qui ne valent pas leur prix: la westvleteren 12 :/
Il était dit qu'elle ressemblait à la saint Bernardus, et malheureusement, c'est vrai. Je n'affirmerais pas que c'est exactement le même gout, mais bon, ça ressemblait vachement et elle ne m'a pas donné l'impression d'être meilleure, mieux faite ou plus subtile.
ça reste une bonne bière mais trop sucrée et pas assez houblonnée donc sans plus. Je l'ai bue lentement et, j'ai rien trouvé de particulier contrairement à d'autres qui dévoilent d'autres saveurs au fil de la dégustation ...  
 
Et dans la catégorie des bières qui ont plus de 90 sur imdb mais qui sont dégueulasses: la Paulaner Hefe-Weissbier:
Un gout de flotte + un sale gout de bière bas de gamme, plus dégueulasse que certaines pills.
J'ai hésité entre l'évier et la boire, je l'ai bue pour le gout de flotte, et l'alcool. [:depardieu:3]

n°35748695
Theartemis
Posté le 29-09-2013 à 10:04:43  profilanswer
 

Hop ma "Drink List" du Borefts
 
Narke Svarte Kungen : American Porter à l'Amarillo, sympa bien houblonnée mais pas transcendant, d'ailleurs pas de grosses tueries chez Narke. Tout juste la Viking IPA goûtée dans le verre de Madame bien fumée assez suprenante une Rauched American Pale Ale sympathique.
 
De Molen Hel & Verdoemenis Wild Turkey Eisbock :  :love: rien à dire d'autre, bien meilleure qu'une Black ou qu'une Tokyo pour un dégré équivalent.
 
Toccalmatto Zona Cesarini : J'avais encore jamais goûté, c'est réparé et j'adore un vrai jus de fruits.
 
Mikkeller / To Ol Bragging Braggot : Une triple au miel, il est bien intégré mais pas trop mon truc au final
 
Mont Salève Nouveaux Mondes : Une DIPA très sympa avec beaucoup de saveurs (agrumes, pin, fruits jaunes, florale) qui se marient très bien.
 
Emelisse IRS Wild Turkey : Très bonne référence
 
Emelisse Barley Wine Buffalo : Fini le verre d'une copine qui aimait pas, c'est sympa sans plus.
 
De Struise BlackBerry Albert : La mûre est assez discrète mais ça reste une Black Albert, c'est bon quoi.
 
De Struise Cuvée Delphine : Je connaissais mais fallait que j'en ai au fût, j'en ai d'ailleurs pris deux fois, la dernière pour clôturer le festoche  :D  
 
Laugar Aupa Tovarisch Calvados : Le calva est bien présent au nez mais pas envahissant, en bouche c'est plus discret.
 
Brewfist Green Petrol : Très sympa en bouche mais une odeur de chien mouillé assez déconcertante.
 
Bracia Bourbon Barrel Aged : Pas trop de souvenirs, bien faite mais certainement pas très originale.
 
Toccalmatto Surfin Hop : Une bonne double IPA avec du corps comme j'aime bien équilibrée
 
Naparbier 5 Titius Anniversary : C'était pas mauvais mais elle m'a pas marqué plus que ça
 
De Molen Moor & Brand Balsamico : Rigolo mais assez vite écœurante
 
De Molen Hot & Spicy III : La version Naga Jolokia n'était dispo qu'à partir de 21h je me suis rabattue sur celle-ci, le côté piquant est présente mais très supportable tout en apportant du peps.
 
Fyne Ales Fladda Rock & Roll : J'ai pas aimé, servie au cask donc plate et à température ambiante.
 
De Molen Hel & Verdoemenis Kopi Loewak : Très bon, du café concentré et certainement disponible pour la dernière fois.
 
Rooie Dop Of The Explorer : Sympa sans plus, je m'en souviens pas plus que ça.
 
De Molen Fresh Hop : Le goût du houblon frais rappelle les végétaux légèrement fermenté, déstabilisante  
 
Kernel Waimea : La toutes les bières me tapaient un peu sur le système, je sais plus trop ce que j'en ai pensé, c'était juste pas mauvais.
 
Amager / Cigar City Xiquic &  the Hero Twins : IRS sympa très poivrée, chocolatée, le cèdre est plus discret.
 
Thornbridge Kacho : Finie le verre d'un pote qui aimait pas, c'est plutôt sympa, je crois que Jonas a beaucoup aimé.
 
http://i.imgur.com/ZLsvGIGl.jpg
 
http://i.imgur.com/kYRWqyzl.jpg
 
Voila voila, j'ai goûté d'autres trucs dans le verre des potes, un festival très sympa, heureux d'avoir croisé Jonas et en plus j'ai même pas mal au crâne. Par contre déçu de pas pouvoir rester le Dimanche, j'avais un plan avec un mec de chez SB pour une dégustation chez Emelisse mais on doit récupérer la petite aujourd'hui.
 
J'ai aussi fait quelques emplettes :
 
http://i.imgur.com/Oka0tF8l.jpg
 
http://i.imgur.com/ynBHUOWl.jpg


Message édité par Theartemis le 29-09-2013 à 12:22:16

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Beer Snobs map / Topac fumage & salaisons
n°35748772
wazany
Posté le 29-09-2013 à 10:28:28  profilanswer
 

tu as pris des notes lors des degust car pour ce souvenir de tout ca :o


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n°35749018
Theartemis
Posté le 29-09-2013 à 11:23:41  profilanswer
 

J'ai juste noté ce que j'ai bu après les commentaires c'est ce dont je me souviens. Et vers la fin c'est dur ^^


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Beer Snobs map / Topac fumage & salaisons
n°35749063
sytchev013
PHI_ADE_PHIA EAG_ES
Posté le 29-09-2013 à 11:31:38  profilanswer
 

[:implosion du tibia]  
 
Quand je serai grand je veux faire ce festival


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Me suivre sur le Continental Divide Trail => Le long chemin de Rémi
n°35749346
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 29-09-2013 à 12:18:41  profilanswer
 

Ouais nice CR  
Faut que je le fasse aussi :D


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"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°35750779
jonas
c'est mon identité
Posté le 29-09-2013 à 15:53:49  profilanswer
 

L'année prochaine je débarque avec au moins dix potes :D

 

Artemis, je mets ta bouteille au frigo  [:cerveau du chaos]


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et voilà
n°35750809
jonas
c'est mon identité
Posté le 29-09-2013 à 15:57:04  profilanswer
 

Et clairement, hel & verdoemenis / bowmore : incroyable, tourbé, équilibré, un putain de délice, et le ice bock / wild turkey on touche au sublime.


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et voilà
n°35751629
poutrello
Posté le 29-09-2013 à 17:46:46  profilanswer
 

Mikkeller Black: franchement pas équilibrée, aucune complexité, c'est pas tres bon :/

n°35751877
Profil sup​primé
Posté le 29-09-2013 à 18:20:48  answer
 

J'ai gouté une brewdog, c'est pas mauvais mais bon, je dois ps etre assez aguerri pour en tirer toute la saveur  
et une mikkeller ipa, je ne saurais plus dire laquelle :o  
tres bon aussi :D

n°35751936
toninus
Posté le 29-09-2013 à 18:30:05  profilanswer
 

poutrello a écrit :

Mikkeller Black: franchement pas équilibrée, aucune complexité, c'est pas tres bon :/


 
Je ne suis pas fan non plus, mais je la trouve tout de même complexe !

n°35752013
sytchev013
PHI_ADE_PHIA EAG_ES
Posté le 29-09-2013 à 18:40:27  profilanswer
 


 
assez vague tout ça :o
 
Brewdog a un nombre incalculable de bières, et Mikkeller a sorti toute une série d'IPA Single Hops
va falloir être plus précis [:di_canio]  :o


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Me suivre sur le Continental Divide Trail => Le long chemin de Rémi
n°35752074
Profil sup​primé
Posté le 29-09-2013 à 18:48:31  answer
 

je garderai les notes du bar :o  

n°35752218
sytchev013
PHI_ADE_PHIA EAG_ES
Posté le 29-09-2013 à 19:07:04  profilanswer
 

Je vais faire péter la Beer Geek Breakfast ce soir je crois tiens :o
 
J'en garderai une un jour pour le petit dej' :o


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Me suivre sur le Continental Divide Trail => Le long chemin de Rémi
n°35752256
Theartemis
Posté le 29-09-2013 à 19:11:53  profilanswer
 

Ce soir pour ma #500 sur Untappd, Rogue XS Imperial IPA.


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Beer Snobs map / Topac fumage & salaisons
n°35752275
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 29-09-2013 à 19:14:06  profilanswer
 

Aaaah les XS on les a trouvée tellement quelconques et insipides :lol: :D (pression chez Rogue).


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"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°35752355
sytchev013
PHI_ADE_PHIA EAG_ES
Posté le 29-09-2013 à 19:24:27  profilanswer
 

mais carrément, elles sont hors de prix ici en plus alors qu'elles n'ont vraiment rien d'exceptionnel ... :pfff:


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Me suivre sur le Continental Divide Trail => Le long chemin de Rémi
n°35752511
ketwi
Unique Forever ★★
Posté le 29-09-2013 à 19:48:43  profilanswer
 

ici Dordogne Valley de la Correzienne, super bon

n°35752540
Theartemis
Posté le 29-09-2013 à 19:52:26  profilanswer
 

Pas insipide la XS même assez sympa mais ça vaut clairement pas son prix.


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Beer Snobs map / Topac fumage & salaisons
n°35756212
poutrello
Posté le 30-09-2013 à 09:12:46  profilanswer
 

toninus a écrit :


 
Je ne suis pas fan non plus, mais je la trouve tout de même complexe !


 
J'aurais bien aimé qu'on la goûte ensemble alors, vraiment 0 complexité pour moi : du café et un alcool très mal intégré.
 

ketwi a écrit :

ici Dordogne Valley de la Correzienne, super bon


 
Une des rares françaises que j'aime bien, je crois qu'il y a une nouvelle version soit SH ou houblonnée à cru je me souviens plus

n°35758925
lapattefol​le
Posté le 30-09-2013 à 13:38:04  profilanswer
 

J'ai bien aimé la baffe d'amertume de la black :o


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A/V
n°35759300
jonas
c'est mon identité
Posté le 30-09-2013 à 14:08:24  profilanswer
 

perso j'adore la black hole, mais effectivement la black c'est pas trop mon truc. ou alors il faudrait que je regoute, parce que c'est vrai que ça fait longtemps.
 
the artemis : parfaite ta bière ! je m'en boirais volontiers deux ou trois comme ça tous les jours :D très équilibrée, c'est exactement le genre de truc frais qui me botte. si tu en vends j'achète :o
 
sinon, le festival c'était bien chouette, faisait hyper beau, j'ai gouté pas mal de chouettes trucs. à part les deux IPL de molen qui ont fini dans un buisson  [:bvampire] et surtout content d'avoir croisé the artemis qui est plutôt beau gosse  [:ma muse]  
 
bon entre mon passage chez beer city, ce qu'il m'a livré ce week-end (merci David !), et ce que j'avais chopé chez de hopduvel, mon appart commence de plus en plus à ressembler à un centre de tri de bouteilles de bière :o


---------------
et voilà
n°35759383
wazany
Posté le 30-09-2013 à 14:13:50  profilanswer
 

theartemis tu as une touche :o


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n°35760036
toninus
Posté le 30-09-2013 à 15:03:03  profilanswer
 

Photos !
Sinon c'est quoi les IPL ? India Pale Lager ?

n°35760583
Profil sup​primé
Posté le 30-09-2013 à 15:48:34  answer
 

Le week-end dernier, petit séjour à Honfleur. Que du classique mais avec la vue quivabien :)
http://img4.hostingpics.net/pics/377083DSC00542.jpg

n°35760613
jonas
c'est mon identité
Posté le 30-09-2013 à 15:51:02  profilanswer
 

toninus a écrit :

Photos !
Sinon c'est quoi les IPL ? India Pale Lager ?


 
oui, je pense que c'est ça. en gros tu prends une bière, tu infuses 10 kilos de gazon par litre pendant quinze jours, et tu obtiens à peu près ça...


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et voilà
n°35761993
kelu91
Houblonneur averti
Posté le 30-09-2013 à 17:36:31  profilanswer
 

jonas a écrit :


 
oui, je pense que c'est ça. en gros tu prends une bière, tu infuses 10 kilos de gazon par litre pendant quinze jours, et tu obtiens à peu près ça...


Une bière "grasshoppée" en quelque sorte  [:ddr555]

n°35767922
rahanus
Posté le 01-10-2013 à 10:35:56  profilanswer
 

Imperial Biscotti Break: une merveille d'imperial porter. Une tuerie !

n°35767962
RaKaCHa
Posté le 01-10-2013 à 10:39:17  profilanswer
 

15€ la 65cl  [:clooney11]  
 
Le rapport prix de vente / coût de revient c'est quoi là ?
2 ? 3 ? 4 ? 6 ?
 
C'est si cher que ça à faire de la bière ?

n°35768040
rahanus
Posté le 01-10-2013 à 10:45:23  profilanswer
 

C'est pas d'ma faute si t'es pauvre !  [:cosmoschtroumpf]

n°35768090
RaKaCHa
Posté le 01-10-2013 à 10:48:29  profilanswer
 

C'est justement parce que j'achète pas des trucs hypepricés que je ne le suis pas :o
 
Sérieusement sinon ... c'est pas du ftg ?

mood
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Posté le   profilanswer
 

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