Reprise du message précédent :
En même temps vu que c est lié à la cave à bulles, ils sont "obligés" de faire si cher sinon comment justifier les prix la bas

J'ai envie de me faire une commande only De Molen sur SB.
Vous avez des incontournables à me conseiller ?  

pk pas les prendre direct depuis leurs shop?
 
 
 

 
 
 

J'ai pas regardé, les FDP découragent en général, c'est le cas pour Brewdog par exemple.
Je vais voir sur leur site.
 
Elle fait envie ta photo  

€ 27,50    
Je prendrais sur SB  

20 bouteilles 1€ moins cher et ça revient au même.
Et tu as un choix différent.
 
A toi de voir.

Hello, question de noob
 
Je viens de boire ma 1ère "Barley Wine" en buvant la Horn Dog de Flying Dog. Franchement, j'ai pas trouvé ça terrible, à mon gout, c'est trop lourd, on sent vraiment trop les 10% d'alcool, même au nez, ça sent l'alcool...
 
Du coup, est-ce que cette bière est représentative du genre et je laisse tomber ou je suis mal tombé ?
 
Autre question, les notes ratebeer, je vois qu'elle a 93/64 et je traduis par "C'est une très bonne bière (93) mais c'est une barley wine moyenne (64)". C'est bien ça ?

Les barleywine, c'est en général toujours alcoolisé. Mais d'autres éléments peuvent varier, certains sont houblonnés comme des IPAs (Green Flash par exemple), dans ce cas on parle plutot d'american barleywine. La Horn Dog est plus censé se baser sur le style anglais.
Personnellement la Horn Dog j'aime assez mais c'est pas ma préférée du genre. Essaie par exemple la De Molen Bommen & Granaten, ou les Goop de 3Floyds / Mikkeller, tu verras que c'est différent.
 
Pour les notations ratebeer, je pense que c'est comme ça en effet.

merci toninus    
 
Tant de bières à gouter    

Ou le anchor old foghorn j'avais bien aimé, bien équilibré ça passe tout seul.

Putain la fine mousse, rien que pour le principe j'y foutrai jamais les pieds
Et après on critique brewberry

J'ai jamais critiqué Brewberry, moi, surtout après connaissance des prix ailleurs sur Paris et en particulier la Fine Mousse (l'express ça va).

c'est vrais il abusent du fait qu'ils ont des bières qui change de d'habitudes

 
aha, justement j'en ai reçu une également !  

 
Ah ouais quand même  . A La Capsule, les Abstrakt pour revenir là dessus sont à 20€, les Oerbier Special Reserva sont à environ 5€ et il vendait la Double Black à 90€ il y a quelques temps.
 
Quelqu'un ici a goûté la De Molen Coal Ila / Laphroaig Barrel Aged ? Je m'en suis prise une et je suis étonné de la note Ratebeer si basse.

Pas encore gouté la nouvelle Rasputin BA, mais il n'y a pas beaucoup de commentaires encore, donc c'est normal que la note soit basse. Si  tu regardes quelques commentaires individuellement c'est déjà un peu mieux, même si ça ne semble pas être une grosse réussite. Prends plutot les Hel & Verdoemenis BA si tu veux des vraies références...

 
Hel & Verdoemenis BA c'est déjà fait mais je suis plutôt pro-rasputin à la base.

Ah mais je parlais pas spécifiquement de toi, je dis simplement que "Brewberry = arnaque" revient très souvent ici, mais au final pour 4€ on peut s'en sortir avec une très bonne bière
 
La fine mousse ptain, le combo quartier bobo/hipster + attitude hipster de la bière + prix bobo/hipster =  

 
Et encore t'as jamais mis les pieds là-bas pour contempler les spécimens      

c'est pas faux, quand j'y vais, j'essaye de me concentrer sur ce qu'il y a dans mon verre

ce soir je passe dans le coin je vais peut être faire un peu le plein pour moi la semaine ( enfin 3/4 bouteilles quoi je m'arrête à chatelet je peux test quoi comme cave à bière?

du français à la cave à bulles, pour le reste bières cultes.

Merci

Réassort du jour  
 

+1
 

 

 

 

 

 
+ plein de brewdog : alice porter, 5 am saint, punk

La 2xIPA de Southern Tier j'avais bien aimé

Salut, histoire de changer un peu des stout, ales et belges, vous connaissez quoi comme bonnes Weissbier ? Je pense faire une descente en cave dans la semaine.

d'ailleurs j'ai bien bossé, du coup j'ai droit à une bière, mais je sais pas encore quoi
 
j'ai mis une atlantic lager au frigo et une west coast IPA

 
weissbier, c'est les blanches ? celle de sierra nevada est très correcte, même si c'est un type de bières que je ne bois plus tous les jours en ce moment

La Atlantic Lager je l'avais trouvée sans grand intérêt à l'époque

 
bah, c'est une lager quoi. j'attaquerais bien un imperial stout, mais il est un peu tôt on verra ce que ma gonzesse veut ouvrir ce soir
 
bon, je la mets au surgé pour tester

Il est toujours trop tôt pour une IRS

Yep, ce sont surtout des allemandes j'ai l'impression, mais les bonnes sont jamais exportées. Okay merci je note pour la sierra nevada Kellerweiss (bizarrement je l'ai jamais goûtée alors que j'adore leurs IPA), je prendrai l'IPA et la stout avec.
 
Euh sinon là je bois un thé au sceau salomon.  

Par cette chaleur j'ai ouvert une International Arms Race. Bon c'est un peu de la "pisse" aromatisée mais étrangement (ou pas) j'aime plutôt bien.

tain la raid beer est dans les premium lager, sur ratebeer ?
 
j'aurais même pas cru que c'était une fermentation basse.
 
je vais inscrire lager pils sur mon IRS, et à moi le top ratebeer !

Reculez, Reculez    
 
 

plus sérieusement, du coup ça me donne envie de faire des fermentation basse, tiens en plus j'ai en stock les 4 houblons qu'on trouve dans la raid

Niveau eau aromatisée de Molen fait de la single hop citra.

 
les miennes étaient très bonnes

 
Je comprends pas pourquoi un musulman vient sur ce topic...