Reprise du message précédent :

Done

Excellent, ce sont des potes à moi !

 
Intéressant ça  
Y'a que quelques avis sur ratebeer pour le moment, on verra si t'as dégoté une future top brasserie espagnole

 
Serieux ? tu les connais d'ou ?
 

 
Franchement vu les bieres que j'ai bu en Espagne, y'aurait pas trop de concurrence

 
Je suis allé qu'une fois à Madrid y'a 2 ans et j'avais rien testé, mais les espagnols commencent à faire leur beer revolution aussi il me semble.
Sur ratebeer, il commence à y avoir pas mal d'adresses de bars.

 
un des deux boss (thierry), c'est l'ex de mon ex, on a encore passé mal de temps ensemble en bretagne y'a deux ans quand sa femme (stef) était bien enceinte (une des deux serveuses), je comptais justement réserver mes billets pour madrid cette semaine. j'y ai passé pas mal de temps parce que plusieurs amis y vivent donc je voulais aller y voir des potes et aller tester leur brasserie on avait passé toute une soirée à discuter bière et il me parlait de leur projet lors d'une bonne grosse soirée à Brest
 

 
C'est ouf cette coincidence !  La grosse soiree de beuverie aura servi a quelque chose finalement
 

Wynkoop Brewing Company's Rocky Mountain Oyster Stout .... avec une belle surprise    
 
http://www.youtube.com/watch?v=y1fV3edEdfE
 
 

Pics des bonnasses

 
celle que je connais est indeed très jolie. mais bon, c'est la femme à mon pote et une jeune maman, je ne me prononcerai pas plus

 
A défaut de sucer des bites, han ?

Oerbier, j'aime pas trop à cause de ce coté aigre des vieille brune. On dirait une Saint Bernardus 8, mais façon vieille brune, c'est assez liquoreux en plus

Ah j'ai jamais trouvé ce côté aigre comme tu dis.
Enfin ca fait un bail que j'ai plus bu d'Oerbier non plus.
 
Hier Bush de Nuits (Bush 12 vieillie en fût de nuits saint georges) que j'ai laissé en cave 3 ans.  
Bon ... y'avait un petit côté fruits rouges, c'était pas mal.
 
Mais après avoir connu les vrais BA c'est vraiment petit à côté.

 
Tu dois parler de Oerbier Special Reserva qui est vieillie en fûts de chêne.

 
Oui, mais entre les bières que tu conseilles au début du topic, et celles vers la fin, il a un monde  
C'est quoi BA ?
 

 
non l'original.
Mais en parcourant ce topic, j'ai lu cette description qui correspond à ce que j'ai resenti:
"Et j'avoue, connaissant sa soeur Arabier, avoir été déçu. J'ai trouvé cette bière piquante, voire acide, rude. Séduit dès la 1ère gorgée, sa rudesse progressive m'a (hélas) rapidement saturé les papilles."
"je te rejoins sur le côté acide, voire plutôt vineux / boisé. Mais comme elle a quelques mois de mûrissement, elle m'a vraiment séduite avec son côté vieille brune."
 
Certains parlent de la recette qui a changé, elle est passé de 7,5° à 9° d'alcool. Et son gout changerait beaucoup selon sa durée en cave... Tout ça doit y jouer.
 
Ceci-dit, elle n'était pas mauvaise (hormis ce coté vieille brune) mais elle avait ce coté de la bière qui part dans tous les sens niveaux goûts (caramel/fruits rouges), qui en met plein la vue (les papilles plutôts), mais qui manque de cohérence et d'identité.

 
Barrel Aged  

Vuur & Vlam    

Exactement oui voilà
Laisse les IRS là où elles doivent être

Dieu du Ciel Dernière Volonté pour moi. Et bien, j'adore    
 
Hier c'était la Rosée d'Hibiscus que j'ai bien aimé aussi, l'hibiscus est juste assez dosée je trouve. J'avais gouté la route des épices y'a quelques mois et c'était pas mal aussi ce poivre! Pour l'instant 3/3 pour cette brasserie !

T'avais trouvé ça à Aix ?
 
C'est pas mes préférées de cette brasseries, mais elles sont bien sympas effectivement.  
Les Pêché Mortel et Aphrodisiaque sont terribles  

 
Nope je crois que ça date d'une commande sur la brouette    
 
J'ai une Corne du Diable en stock mais faudrait que je me procure leurs stouts, j'en avais effectivement lu du bien ici !
 
En parlant d'Aix, le mec de la Route des bières vient de poster sa dernière rentrée sur facebook :

 
C'est bien ? C'est quoi ?  

la liste des exposants au mondial de la biere de Montreal est sortie: http://festivalmondialbiere.qc.ca/ [...] s_2013.pdf
 
J'arrive à m'en sortir avec les Quebecois (dieu de ciel, trou du diable, micro du Lac Saint-Jean), par contre pour le reste    
Des avis et recommandations?
 

un seul conseil, vas y tôt, et évite la sortie des bureaux genre vendredi 18h, c'est l'enfer

ah mais c'est mon quatrième, j'y retourne cette année car ils ont une partie exterieure

Pays : Etats Unis : tu fais tout. Le reste j'ai un peu la flemme de regarder.
 

 
Les Amager sont très bien, surtout la Hr Frederiksen Imperal Stout. Après si c'est vendu à + de 10€ c'est pas si intéressant...
Les Handbrygget c'est une brasserie norvégienne qui fait des bières en s'inspirant de recettes traditionnelles locales je crois, jamais testé mais il me semble qu'elles sont plutot appréciées sur Ratebeer.
Les deux autres sont des collaborations Pays Flamand/Nogne (je sais plus le style) et Pays Flamand/Fleurac (ambrée IPA). Jamais gouté non plus.

 
Ca m'a tout l'air d'être que du danois/norvégien, et d'après ratebeer, ça semble excellent !
La HR Frederiksne est un imperial stout qui doit envoyer !
 

 
Dans les américaines, je connais pas forcément les bières, mais un peu les brasseries, tu peux y aller sur Dogfish Head (la 60 Min IPA , j'avais goûté la Burton Baton mais aucun souvenir et j'espère gouter la Midas Touch prochainement !), Elysian (je connais que de nom et je vais essayer d'en trouver dans les jours qui viennent aussi), Ommegang( bonne réput' et j'ai noté la Three Philosophers à tester aussi), Rogue (c'est inégal mais dans la liste la Shakespeare Oatmeal ne deçoit pas), Smuttynose (j'en ai goûté 2-3 y'a 2 ans et j'avais beaucoup aimé, notamment un Porter) et Stone (Arrogan Bastard FTW).
 
Après, je serai curieux d'avoir des retours sur les argentines Antares. C'est une des seules que je connais du pays, et ayant pour projet d'aller voyager là-bas je m'étais un peu renseigné sur ces bières
 
Dans les françaises, les Fleurac sont sympas, et y'a pas mal d'inconnus dans la liste et la XI.I de Lancelot est bien bonne.
 
Pour les italiens, je sais qu'ils ont une très bonne réputation et ça se développe de plus en plus mais perso j'en connais aucune encore hormis la Super Baladin !
 
En tout cas, j'étais à Montréal y'a 3 ans pendant le festival et je n'y étais pas allé car c'était à la fin de mon séjour donc plus trop le budget et surtout je m'y connaissais pas trop en bières, mais aujourd'hui si je suis sur Montréal à cette période je ne le raterai pas c'est sûr !

 
Merci   Je pense que je vais aller voir les prix...

 
La collaboration Nogne / Pays Flamand est un porter aux baies de genièvre, j'avais goûté en pression à La Capsule et c'était bon mais pas mémorable par contre il parait que la collab Fleurac / Pays Flamand est excellente.

 
Et la belle mousse t'es passé le voir? Alors c'est du classqiue, spa un beergeek saveurbiere style mais vraiment sympa    
Il a rentré des De Molen depuis peu  

Petite commande chez Saveur Biere:

1 X Snake dog IPA 3,00 €
1 X Verre Flying Dog 25cl 4,80 €
1 X Black Jack Porter 3,50 €
3 X Brewdog Punk IPA 8,40 €
3 X Brewdog 5 A.M Saint 8,70 €
3 X Rosée d'Hibiscus 12,90 €
1 X Péché Mortel 5,20 €
1 X De Molen Rasputin Laphroaig/Caol 8,00 €
1 X De Molen Molenbier 3,10 €

Pour ma prochaine, j'ai envie de changer, ça vaut quoi les bières asiatiques? Il y a des marques sympa trouvable sur le net ?

 
J'ai trouvé le Prototype vraiment bien fichu pour ma part, et tout à fait original. On sent bien les baies de genévrier, sans pour autant que ce soit trop fort et que ça déséquilibre le porter (ça fait pas porter au genièvre). Je l'ai goûtée en bouteille, pas à la pression.
 
Pour la Même si amer, je ne l'ai pas goûtée non plus mais il faut vraiment que je mette la main sur une bouteille.

 
  De Molen    
 
Non j'y suis pas encore passé mais je compte bien le faire dès que mon stock aura un peu diminué, j'ai tendance à acheter beaucoup plus que je ne bois en ce moment  
 
 

Commande BeerCity reçut !

Rangement d'une partie dans la cave :

Je suis bon pour une partie de l'été ! Merci à Beer City pour le cadeau !

 
La première semaine ?

Et pas de dolan ?

 
 
Le colis est partie quelques jours avant ta livraison malheureusement.  

Putain ça donne envie de claquer 100 boules de bière juste pour avoir une dolan !  

Si Beer City m'en mets une elle aura l'honneur d'être gouté par 4 personnes

Bah faut prévenir que vous êtes hfrien, sinon ça risque po

Je suis pas débile non plus

 
nan, mais ptêtre que moi j'avais pas été clair    
 
bon, d'ailleurs je brasse ce soir, mais je sais pas encore quoi